Агуулга
Калорийн агууламж
| Тахианы өндөгний бүтээгдэхүүн | Калори (ккал) | Уураг (грамм) | өөх (грамм) | Нүүрс ус (грамм) |
| 1 ширхэг өндөг (чанасан эсвэл түүхий) | 77 | 6.2 | 5.6 | 0.3 |
| Өндөг (100 грамм чанасан эсвэл түүхий) | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Өндөгний цагаан (100 грамм) | 48 | 11.1 | 0 | 1 |
| Өндөгний цагаан 1 ширхэг | 14 | 3.2 | 0 | 0.3 |
| Өндөгний шар (100 грамм тутамд) | 354 | 16.2 | 31.2 | 0 |
| Өндөгний шар 1 ширхэг | 53 | 2.4 | 4.7 | 0 |
| Өндөгний нунтаг (100 грамм) | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |
| Шарсан өндөг (100 грамм) | 222 | 12.2 | 18.4 | 1.9 |
| Шарсан өндөг (100 грамм тутамд) | 243 | 12.9 | 20.9 | 0.9 |
| Өндөгний майонез (100 грамм) | 256 | 4.1 | 24.5 | 4.7 |
Дараахь хүснэгтүүдэд витамины (эрдэс) хоногийн хоногийн дундаж хэмжээнээс давсан тодруулсан утгуудыг харуулав. Доогуур зурсан витамины (эрдэс бодис) өдөр тутмын үнийн дүнгийн 50% -иас 100% хооронд хэлбэлздэг.
Өндөг, өндөгний бүтээгдэхүүн дэх витамины агууламж:
| Өндөг, өндөгний бүтээгдэхүүн | Витамин A | Витамин B1 | Витамин B2 | Витамин Ц | Витамин Е | Витамин PP |
| Тахианы өндөг | 260 мкг | 0.07 мг | 0.44 мг | 0 мг | 0.6 мг | 0.2 мг |
| Бөднө шувууны өндөг | 483 мкг | 0.11 мг | 0.65 мг | 0 мг | 0.9 мг | 0.3 мг |
| Өндөгний уураг | 0 мкг | 0 мг | 0.6 мг | 0 мг | 0 мг | 0.2 мг |
| Өндөгний шар | 925 мкг | 0.24 мг | 0.28 мг | 0 мг | 2 мг | 0.1 мг |
| Өндөгний нунтаг | 950 мкг | 0.25 мг | 1.64 мг | 0 мг | 2.1 мг | 1.2 мг |
| Омлет | 300 мкг | 0.07 мг | 0.4 мг | 0.2 мг | 3.5 мг | 0.2 мг |
| Шарсан өндөг | 230 мкг | 0.07 мг | 0.44 мг | 0 мг | 3.5 мг | 0.2 мг |
| Өндөгний майонезаас | 280 мкг | 0.08 мг | 0.13 мг | 0 мг | 0.4 мг |
Өндөг, өндөгний бүтээгдэхүүн дэх эрдэс бодисын агууламж:
| Өндөг, өндөгний бүтээгдэхүүн | калийн | Кальцийн | магнийн | Фосфор | Натри | Төмөр |
| Тахианы өндөг | 140 мг | 55 мг | 12 мг | 192 мг | 134 мг | 2.5 мкг |
| Бөднө шувууны өндөг | 144 мг | 54 мг | 32 мг | 218 мг | 115 мг | 3.2 мкг |
| Өндөгний уураг | 152 мг | 10 мг | 9 мг | 27 мг | 189 мг | 0.2 мкг |
| Өндөгний шар | 129 мг | 136 мг | 15 мг | 542 мг | 51 мг | 6.7 мкг |
| Өндөгний нунтаг | 448 мг | 193 мг | 42 мг | 795 мг | 436 мг | 8.9 мкг |
| Омлет | 164 мг | 81 мг | 14 мг | 195 мг | 144 мг | 2.3 мкг |
| Шарсан өндөг | 143 мг | 59 мг | 13 мг | 218 мг | 404 мг | 2.5 мкг |
| Өндөгний майонезаас | 193 мг | 33 мг | 18 мг | 76 мг | 210 мг | 1.6 мкг |
Өндөгний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жингээр нь: уураг - 58.5%, шар - 30%, бүрхүүл - 11.5%. Үүний дагуу I ангилалын нэг ширээний өндөгний масс (бүрхүүлгүй) 48-53 грамм байна.