Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 291 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Уураг | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.9% | 388 г |
| өөх | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14.3% | 240 г |
| Ус | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4125 г |
| үнс | 1.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 561 мкг | 900 мкг | 62.3% | 21.4% | 160 г |
| Retinol | 0.561 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Хүхэр, С | 196 мг | 1000 мг | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Фосфор, П | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 8% | 428 г |
Эрчим хүчний үнэ 291 ккал байна.
Белуга, нүд (Аляск) амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 62,3%, фосфор - 23,4%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
Сэдвийн: калорийн агууламж 291 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, Белуга хэр ашигтай вэ, нүд (Аляск), илчлэг, шим тэжээл, Белугагийн ашигтай шинж чанар, нүд (Аляск)