Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Уураг | 1.31 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5802 г |
| өөх | 0.14 г | 56 г | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Нүүрс ус | 19.7 г | 219 г | 9% | 9.8% | 1112 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.5% | 588 г |
| Ус | 75.06 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3028 г |
| үнс | 0.39 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 79 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| В4 витамин, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолат | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.4% | 1481 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 12.1% | 902 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.287 мг | 20 мг | 1.4% | 1.5% | 6969 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 99 мг | 2500 мг | 4% | 4.3% | 2525 г |
| Кальци, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Магни, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Натри, На | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Хүхэр, С | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7634 г |
| Фосфор, П | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Манган, Мн | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 37.9% | 287 г |
| Зэс, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.5% | 752 г |
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18333 г |
| Цайр, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 19.7 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.005 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.014 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.08 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.7% | 0.8% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.053 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.027 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.027 г | 0.9 нь 3.7 нь | 3% | 3.3% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.053 г | 4.7 нь 16.8 нь | 1.1% | 1.2% |
Эрчим хүчний үнэ 92 ккал байна.
- аяга = 256 гр (235.5 ккал)
Бөөрөлзгөнө, ханасан чихрийн сиропоор лаазалсан витамин К - 11,1%, манган - 34,9%, зэс - 13,3%гэх мэт витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
- Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг нэмэгдүүлэх, цусан дахь протромбины агууламж буурахад хүргэдэг.
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 92 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, яагаад ханасан чихрийн сироптой бөөрөлзгөнө ашигтай байдаг, илчлэг, тэжээллэг чанар, ашигтай шинж чанарууд Ханасан чихрийн сироптой лаазалсан жимс.