Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Уураг | 0.93 г | 76 г | 1.2% | 0.5% | 8172 г |
| өөх | 0.32 г | 56 г | 0.6% | 0.2% | 17500 г |
| Нүүрс ус | 57.19 г | 219 г | 26.1% | 10.7% | 383 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 17.9% | 230 г |
| Ус | 31.76 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7157 г |
| үнс | 1.1 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.6% | 1132 г |
| В4 витамин, холин | 17.6 мг | 500 мг | 3.5% | 1.4% | 2841 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Витамин С, аскорбин | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.927 мг | 20 мг | 4.6% | 1.9% | 2157 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 450 мг | 2500 мг | 18% | 7.4% | 556 г |
| Кальци, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Магни, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Натри, На | 87 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.8% | 1494 г |
| Хүхэр, С | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Фосфор, П | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 3.2% | 1286 г |
| Манган, Мн | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Зэс, Cu | 191 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 7.9% | 524 г |
| Селен, Се | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1% | 4231 г |
| Цайр, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 57.19 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.029 г | ~ | |||
| valine | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.015 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| лизин | 0.058 г | ~ | |||
| methionine | 0.009 г | ~ | |||
| threonine | 0.033 г | ~ | |||
| триптопан | 0.009 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.033 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.162 г | ~ | |||
| гликин | 0.037 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.097 г | ~ | |||
| пролин | 0.032 г | ~ | |||
| serine | 0.038 г | ~ | |||
| тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.052 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.043 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.013 г | мин 16.8 г. | 0.1% | ||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.093 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.8% | 0.3% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.077 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.016 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.016 г | 0.9 нь 3.7 нь | 1.8% | 0.7% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.077 г | 4.7 нь 16.8 нь | 1.6% | 0.7% |
Эрчим хүчний үнэ 243 ккал байна.
- аяга = 86 гр (209 ккал)
- цагираг = 6.4 г (15.6 ккал)
Хатаасан алим, сульфатжуулсан кали - 18%, зэс - 19,1% зэрэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 243 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, ашигтай зүйл Хатаасан алим, сульфатжуулсан, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанар Хатаасан алим, сульфит