Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Уураг | 0.29 г | 76 г | 0.4% | 0.9% | 26207 г |
| өөх | 0.33 г | 56 г | 0.6% | 1.3% | 16970 г |
| Нүүрс ус | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 10.4% | 2047 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
| Ус | 87.16 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2608 г |
| үнс | 0.23 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.3% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолат | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.9% | 22500 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.043 мг | 20 мг | 0.2% | 0.4% | 46512 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 76 мг | 2500 мг | 3% | 6.4% | 3289 г |
| Кальци, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Магни, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Натри, На | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 43333 г |
| Хүхэр, С | 2.9 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Фосфор, П | 8 мг | 800 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 2.3% | 9474 г |
| Манган, Мн | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 15.5% | 1370 г |
| Зэс, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27500 г |
| Цайр, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.9% | 24000 г |
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.009 г | ~ | |||
| valine | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.005 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| лизин | 0.018 г | ~ | |||
| methionine | 0.003 г | ~ | |||
| threonine | 0.01 г | ~ | |||
| триптопан | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.01 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.05 г | ~ | |||
| гликин | 0.011 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.03 г | ~ | |||
| пролин | 0.01 г | ~ | |||
| serine | 0.012 г | ~ | |||
| тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.053 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.044 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.013 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.095 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.8% | 1.7% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.079 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.017 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.017 г | 0.9 нь 3.7 нь | 1.9% | 4% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.079 г | 4.7 нь 16.8 нь | 1.7% | 3.6% |
Эрчим хүчний үнэ 47 ккал байна.
- аяганы зүсмэлүүд = 206 гр (96.8 ккал)
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 47 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, юу хэрэгтэй вэ Хөлдөөсөн, дахин халаасан алим, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Хөлдөөсөн, дахин халаасан алим