Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Уураг | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.7% | 76000 г |
| Нүүрс ус | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 11.3% | 5919 г |
| Ус | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 28% | 2375 г |
| үнс | 0.5 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.7% | 15000 г |
| В4 витамин, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеник | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 3.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 3.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолат | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.3% | 20000 г |
| Витамин С, аскорбин | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 60% | 1111 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 114% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 220% | 303 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.06 мг | 20 мг | 0.3% | 2% | 33333 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 33 мг | 2500 мг | 1.3% | 8.7% | 7576 г |
| Кальци, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.7% | 25000 г |
| Магни, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 5.3% | 13333 г |
| Натри, На | 208 мг | 1300 мг | 16% | 106.7% | 625 г |
| Хүхэр, С | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Фосфор, П | 3 мг | 800 мг | 0.4% | 2.7% | 26667 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 1.3% | 45000 г |
| Манган, Мн | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 20% | 3333 г |
| Зэс, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Селен, Се | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 19.3% | 3438 г |
| Цайр, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 1.3% | 60000 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 3.7 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 15 ккал байна.
- аяга = 250 гр (37.5 ккал)
- tbsp = 16 гр (2.4 ккал)
Амтат ба исгэлэн жан амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: Е витамин - 17,1%, К аминдэм - 33%
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг нэмэгдүүлэх, цусан дахь протромбины агууламж буурахад хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 15 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, ашигтай зүйл Амтат болон исгэлэн соус, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Амтат болон исгэлэн соус