Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Уураг | 1.64 г | 76 г | 2.2% | 6.9% | 4634 г |
| өөх | 0.28 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Нүүрс ус | 5.39 г | 219 г | 2.5% | 7.8% | 4063 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 29.7% | 1053 г |
| Ус | 89.44 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2541 г |
| үнс | 1.35 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.8% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 8.1% | 3876 г |
| Lycopene | 5106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.1% | 3462 г |
| В4 витамин, холин | 12.9 мг | 500 мг | 2.6% | 8.1% | 3876 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 17.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 23.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолат | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 10.3% | 3077 г |
| Витамин С, аскорбин | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 31.9% | 978 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 25.9% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 13.8% | 2264 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.222 мг | 20 мг | 6.1% | 19.1% | 1637 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 293 мг | 2500 мг | 11.7% | 36.6% | 853 г |
| Кальци, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.6% | 2941 г |
| Магни, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Натри, На | 186 мг | 1300 мг | 14.3% | 44.7% | 699 г |
| Хүхэр, С | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6098 г |
| Фосфор, П | 32 мг | 800 мг | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 22.5% | 1385 г |
| Манган, Мн | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 28.8% | 1093 г |
| Зэс, Cu | 183 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 57.2% | 546 г |
| Селен, Се | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.4% | 9167 г |
| Цайр, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 7.2% | 4444 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 4.4 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Глюкоз (декстроз) | 2.03 г | ~ | |||
| сахароз | 0.02 г | ~ | |||
| фруктоз | 2.34 г | ~ | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.038 г | ~ | |||
| valine | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.023 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| лизин | 0.057 г | ~ | |||
| methionine | 0.013 г | ~ | |||
| threonine | 0.04 г | ~ | |||
| триптопан | 0.012 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.045 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.215 г | ~ | |||
| гликин | 0.038 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.57 г | ~ | |||
| пролин | 0.03 г | ~ | |||
| serine | 0.042 г | ~ | |||
| тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.04 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.027 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.01 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.043 г | мин 16.8 г. | 0.3% | 0.9% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.113 г | 11.2 нь 20.6 нь | 1% | 3.1% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.108 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.005 г | 0.9 нь 3.7 нь | 0.6% | 1.9% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.108 г | 4.7 нь 16.8 нь | 2.3% | 7.2% |
Эрчим хүчний үнэ 32 ккал байна.
Улаан лооль (улаан лооль) үрчлээстэй, лаазалсан кали - 11,7%, зэс - 18,3% зэрэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 32 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, ашигтай зүйл Улаан лооль (улаан лооль) үрчийсэн, лаазалсан, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Улаан лооль (улаан лооль) үрчийсэн, лаазалсан