Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Уураг | 0.95 г | 76 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| өөх | 9.91 г | 56 г | 17.7% | 11.6% | 565 г |
| Нүүрс ус | 12.99 г | 219 г | 5.9% | 3.9% | 1686 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Ус | 73.42 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| үнс | 0.84 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Retinol | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин С, аскорбин | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 10.6% | 616 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма токоферол | 4.79 мг | ~ | |||
| токоферол | 1.64 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 38.6% | 169 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.206 мг | 20 мг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Кальци, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Магни, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Натри, На | 203 мг | 1300 мг | 15.6% | 10.2% | 640 г |
| Хүхэр, С | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Фосфор, П | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Манган, Мн | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Зэс, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цайр, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 12.19 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Галактоз | 0.09 г | ~ | |||
| Глюкоз (декстроз) | 1.69 г | ~ | |||
| сахароз | 8.96 г | ~ | |||
| фруктоз | 1.44 г | ~ | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 4 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Тосны хүчил | |||||
| трансжендэр | 0.037 г | хамгийн ихдээ 1.9 г. | |||
| моно ханаагүй транс өөх | 0.008 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 1.599 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 4: 0 Тослог | 0.002 г | ~ | |||
| 6-0 Nylon | 0.005 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.007 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.005 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканик | 0.002 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.037 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.016 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.438 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачиник | 0.032 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцерик | 0.016 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 2.671 г | мин 16.8 г. | 15.9% | 10.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.018 г | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.018 г | ~ | |||
| 17: 1 Гептадекен | 0.008 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 2.232 г | ~ | |||
| 18: 1 cis | 2.227 г | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 0.4 г | ~ | |||
| 22: 1 Эручова (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.006 г | ~ | |||
| 22: 1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 24: 1 Мэдрэлийн, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 5.348 г | 11.2 нь 20.6 нь | 47.8% | 31.2% | |
| 18: 2 Линолейк | 5.021 г | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, тодорхойлогдоогүй | 0.029 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, cis, cis | 4.979 г | ~ | |||
| 18: 2 Линолейны хүчил | 0.013 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.302 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, альфа линоленик | 0.279 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик | 0.024 г | ~ | |||
| 18: 4 Сториид Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| 20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis | 0.002 г | ~ | |||
| 20: 3 Эйкосатриен | 0.007 г | ~ | |||
| 20: 3 Омега-6 | 0.006 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.004 г | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.289 г | 0.9 нь 3.7 нь | 32.1% | 21% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Омега-6 | 0.001 г | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 5.016 г | 4.7 нь 16.8 нь | 100% | 65.4% |
Эрчим хүчний үнэ 153 ккал байна.
- 0,75 аяга = 99 гр (151.5 ккал)
Түргэн хоол, байцаатай салат амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин С - 16,2%, витамин К - 59,1%
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг нэмэгдүүлэх, цусан дахь протромбины агууламж буурахад хүргэдэг.
Сэдвийн: калорийн агууламж 153 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, түргэн хоол хэр ашигтай вэ, байцааны салат, илчлэг, шим тэжээл, түргэн хоолны ашигтай шинж чанар, байцааны салат