Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Уураг | 1.83 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4153 г |
| өөх | 0.14 г | 56 г | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Нүүрс ус | 15.57 г | 219 г | 7.1% | 9.3% | 1407 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Ус | 79.97 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2842 г |
| үнс | 0.6 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12857 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 11.3% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 13.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолат | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин С, аскорбин | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 16.6% | 796 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.129 мг | 20 мг | 5.6% | 7.4% | 1771 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 249 мг | 2500 мг | 10% | 13.2% | 1004 г |
| Кальци, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Магни, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Натри, На | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.3% | 3939 г |
| Хүхэр, С | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5464 г |
| Фосфор, П | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 8% | 1633 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 7.5% | 1748 г |
| Манган, Мн | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1681 г |
| Зэс, Cu | 127 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 16.7% | 787 г |
| Селен, Се | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.9% | 4583 г |
| Цайр, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 3.2% | 4138 г |
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.091 г | ~ | |||
| valine | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.039 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| лизин | 0.108 г | ~ | |||
| methionine | 0.028 г | ~ | |||
| threonine | 0.065 г | ~ | |||
| триптопан | 0.028 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.057 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.421 г | ~ | |||
| гликин | 0.056 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.302 г | ~ | |||
| пролин | 0.066 г | ~ | |||
| serine | 0.078 г | ~ | |||
| тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.032 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 10:0 Capric | 0.001 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.003 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.021 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.005 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.006 г | мин 16.8 г. | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.061 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.049 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.012 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.012 г | 0.9 нь 3.7 нь | 1.3% | 1.7% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.049 г | 4.7 нь 16.8 нь | 1% | 1.3% |
Эрчим хүчний үнэ 76 ккал байна.
O'Brien -ийн төмс, хөлдөөсөн, боловсруулаагүй амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин С - 12,6%, зэс - 12,7%
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 76 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, О'Брайены төмс, хөлдөөсөн, боловсруулаагүй, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд О'Брайены төмс, хөлдөөсөн, боловсруулаагүй