"Хар үхрийн нүдтэй Casserole-суфле" хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Тусдаа аяганд 4 өндөгний шар, цардуул, элсэн чихэр, сүү, зуслангийн бяслагыг хутгагчаар хольж, бөөгнөрөлгүй массыг авна. Өөр нэг аяганд 4 цагааныг дээд тал руу нь цохиж, зуслангийн бяслагтай масс руу зөөлөн холино. Үүнийг тос түрхсэн хэлбэрээр хийнэ (хэлбэрийн диаметр бага байх тусам өндөр байх тусмаа сайн). Урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд хийж, нэг цаг орчим жигнэх. Хөргөх хүртэл хэвнээс нь салгаж болохгүй. Хүйтэн үйлчил
Жор найрлага “Хар Үхрийн нүдтэй Casserole-suuffle"
- Гэрийн бяслаг 18% 350 гр
- гэрийн бяслаг 9% 100 гр
- элсэн чихэр 20 гр
- төмсний цардуул 40 гр
- сүү 2.5% 110 гр
- тахианы өндөг 220 гр
- хар Үхрийн нүд 200 гр
"Хар Үхрийн нүдтэй Casserole-suuffle" тавагны тэжээллэг чанар 100 грамм):
Калори: 159.7 ккал.
Хэрэм: 9.5 гр.
Өөх тос: 9.6 гр.
Нүүрс ус: 8.2 гр.
Хоолны тоо: 8Жор найрлага ба илчлэг ”Хар Үхрийн нүдтэй кассерол-суфле»
| Бүтээгдэхүүний | Хэмжих | Жин, гр | Цагаан, гр | Өөх, ж | Өнцөг, гр | Кал, ккал |
| гэрийн бяслаг 18% (өөх тос) | 350 г | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| гэрийн бяслаг 9% (зоримог) | 100 г | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| Элсэн чихэр | 20 Урлаг | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| төмсний цардуул | 40 г | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| сүү 2.5% | 110 г | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| тахианы өндөг | 220 г | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| хар үхрийн нүд | 200 г | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Нийт | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 үйлчилж байна | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 грамм | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |