Cecina de León бол хоол тэжээлийн сайн холбоотон юм

Cecina бол үхрийн махны хиам, өөрөөр хэлбэл үхрийн хойд хөлөөс хатааж, хатааж боловсруулдаг.

Түүний гарал үүсэл нь маш эртний бөгөөд МЭӨ XNUMX-р зууны эхээр Леонезийн нутагт боловсруулагдсан нотолгоог баримтжуулсан байдаг.

Одоогоор бүтээгдэхүүнийг IGP-д хавсаргасан байна "Арслан утсан үхрийн мах", Зөвхөн Леон мужид үйлдвэрлэсэн Cecina-ийн үйлдвэрлэлийг хянадаг газарзүйн хамгаалалттай заалт.

Үүнийг үйлдвэрлэхэд хамгийн багадаа таван настай, амьдын жин нь дөрвөн зуун кг-аас багагүй үхрийн арын хэсэг бөгөөд Кастилья и Леоны уугуул үхрийн үүлдэр угсаатай байх нь дээр.

Cecina хэрхэн хийгдсэн бэ?

Үүнийг үйлдвэрлэхэд хамгийн багадаа таван настай, амьдын жин нь дөрвөн зуун кг-аас багагүй өндөр настай үхрийн арын хэсэг, Кастиль-и Леоны уугуул үхрийн үүлдрийн үхэр юм.

Уламжлалт үйлдвэрлэлийн явцад үхрийн махыг боловсруулсны эцэст олж авахыг хүссэн хэлбэрийг нь өгөхийн тулд профиль хийдэг.

Дараа нь давслах ажлыг хийж, дараа нь тус бүрийг царс эсвэл холм царс модоор тамхи татахын өмнө угаана, энэ нь түүнд өвөрмөц үнэр өгөх болно.

Цөцгийн үйлдвэрлэлийг дуусгахын тулд хатаах ажлыг хэсэгчилсэн хэмжээнээс хамааран 7-20 сар хүртэл хийдэг бөгөөд ингэснээр төгс эдгэрэлтэнд хүрнэ.

Cecina de León-ийг хэрэглэхийн ашиг тус

Хуурайшсан, давсалсан, утсан махны хувьд маш зөөлөн бүтэцтэй тугалын махны амттай амтыг өгдөг боловч түүний хамгийн сайн шинж чанар нь найрлагад байдаг.

Илчлэг багатай, уургийн өндөр агууламжтай, өөх тос багатай байдаг тул үүнийг дунд зэрэг хэрэглэвэл тэнцвэртэй хооллолтын сайн холбоотон болдог.

Энэ хоол нь спорт, биеийн тамирын дасгал сургуулилтад дуртай бүх хүмүүст тохирсон хоол хүнс бөгөөд тэжээллэг чанар сайтай микроэлементүүдийг нэмэлтээр авах боломжтой.

Түүний тэжээллэг шинж чанаруудын дотроос дараахь ашигт малтмалыг тодруулж болно.

• Цусыг эрүүл байлгахад шаардлагатай төмөр
• Фосфор, кальци нь яс, шүдийг бэхжүүлдэг.
• Кали, зүрх судасны болон тархины амин чухал үйл ажиллагааг хадгалах
• Магни нь бодисын солилцоонд хувь нэмэр оруулж, ядаргаа багасгахад тусалдаг.

Хүний биед үзүүлэх ашиг тусын дотроос бид антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг, хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг А, В төрлийн витаминуудын чухал хувь нэмрийг онцолж болно.

Дүгнэж хэлэхэд, "Cecina de León" нь амтлагч, салатны дагалдах эсвэл амттай сэндвич зэрэг нимгэн зүсмэлүүдээрээ бидэнд тэжээл, эрүүл мэндийг өгдөг маш сайн бүтээгдэхүүн юм.

Хиамны төрөлжсөн дэлгүүрүүд эсвэл dobledesabor.com гэх мэт онлайн хүнсний порталуудаар дамжуулан худалдан авах боломжтой бүтээгдэхүүн бөгөөд та бүтээгдэхүүнийг өөр өөр форматтай, бүхэл хэсэг эсвэл вакуумаар битүүмжилсэн хэрчсэн савлагаатайгаар олж авах боломжтой бөгөөд тэдгээр нь бүх шинж чанараа хадгалдаг.