Найрлага Шоколадтай зайрмаг
| нэмэлтгүйгээр шоколад | 100.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 2.0 (ширээний халбага) |
| саалийн үнээ | 0.5 (үр тарианы шил) |
| тос | 1.0 (үр тарианы шил) |
| ваниллин | 0.2 (халбага) |
| хушга | 50.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Шоколадыг үртсээр үрж, усан ваннд хайлуулна. Халуун сүү, элсэн чихэр, ваниллин нэмээд буцалгана. Цөцгий зодож, хөргөсөн шоколадыг нэмээд массыг хэсэгчилсэн төмөр саванд хийж хөлдөөх хэрэгтэй. Жижиглэсэн самараар цацаж үйлчил.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 268.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Уураг | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.2% | 1727 г |
| өөх | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.5% | 354 г |
| Нүүрс ус | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 4.9% | 753 г |
| органик хүчил | 0.2 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Ус | 17.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 13292 г |
| үнс | 0.4 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Retinol | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 23.5 мг | 500 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолат | 11.7 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 6.2% | 600 г |
| Витамин H, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.0304 мг | 20 мг | 5.2% | 1.9% | 1941 г |
| Niacin | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 245.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1018 г |
| Кальци, Ca | 69.5 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1439 г |
| Магни, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Натри, На | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5417 г |
| Хүхэр, С | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Фосфор, П | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 6.2% | 600 г |
| Хлор, Cl | 51.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4501 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 8.9 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Иод, би | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Кобальт, Ко | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Манган, Мн | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
| Зэс, Cu | 63.7 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.4% | 1570 г |
| Молибден, Мо. | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.5% | 2414 г |
| Олово, Сн | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11000 г |
| Стронциум | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 79.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5031 г |
| Chrome, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цайр, Zn | 0.4352 мг | 12 мг | 3.6% | 1.3% | 2757 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 1.1 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 10.4 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 268,7 ккал байна.
Шоколадтай зайрмаг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: Е витамин - 16,7%, фосфор - 16,7%
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
Калорийн агууламж ба жорны орц найрлагын химийн найрлага 100 гр тутамд шоколадтай зайрмаг.
- 539 ккал
- 399 ккал
- 60 ккал
- 119 ккал
- 0 ккал
- 656 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 268,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Шоколадтай зайрмаг, жор, калори, тэжээл