Найрлага нь шоколадан тос
| тахианы шар | 3.0 (ширхэг) |
| элсэн чихэр | 100.0 (грамм) |
| ваниллин | 0.2 (халбага) |
| усан үзэм | 60.0 (грамм) |
| тос | 1.0 (үр тарианы шил) |
| нэмэлтгүйгээр шоколад | 50.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр үрээд өтгөн хөөсөөр ташуурдуулж угаасан үзэм, цөцгий нэмнэ. Шилэн шилийг цөцгийтэй дүүргээд үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 272.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Уураг | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| өөх | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 8.3% | 441 г |
| Нүүрс ус | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 6.4% | 575 г |
| органик хүчил | 0.1 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Ус | 7.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 30716 г |
| үнс | 0.2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 8.1% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 99.8 мг | 500 мг | 20% | 7.3% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолат | 5.5 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин H, биотин | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.8308 мг | 20 мг | 4.2% | 1.5% | 2407 г |
| Niacin | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 233 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.4% | 1073 г |
| Кальци, Ca | 62.7 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.3% | 1595 г |
| Магни, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3150 г |
| Натри, На | 36.2 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3591 г |
| Хүхэр, С | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Фосфор, П | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 5.3% | 688 г |
| Хлор, Cl | 46 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Иод, би | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Кобальт, Ко | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 8.8% | 417 г |
| Манган, Мн | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Зэс, Cu | 22.9 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Молибден, Мо. | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.8% | 2059 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27500 г |
| Фтор, Ф | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Chrome, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цайр, Zn | 0.4204 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2854 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.6 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 5.2 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 272,4 ккал байна.
Шоколадтай тос амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 22,2%, холин - 20%, витамин В12 - 13,3%, витамин H - 14,6%, фосфор - 14,5%, кобальт - 24%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Холимог лецитины нэг хэсэг бөгөөд элэгний фосфолипидын нийлэгжилт, бодисын солилцоонд үүрэг гүйцэтгэдэг, чөлөөт метил бүлгийн эх үүсвэр бөгөөд липотроп хүчин зүйл болдог.
- Витамин B12 амин хүчлүүдийн солилцоо, хувиралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фолат ба Витамин В12 нь хоорондоо харилцан хамааралтай витаминууд бөгөөд цус үүсэхэд оролцдог. В12 витамины дутагдал нь фолийн хэсэгчилсэн буюу хоёрдогч дутагдал, мөн цус багадалт, лейкопени, тромбоцитопени хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
- Витамин H өөх тос, гликоген, амин хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог. Энэхүү витамины хангалтгүй хэрэглээ нь арьсны хэвийн байдлыг алдагдуулахад хүргэдэг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
100 гр-ийн жороор хийсэн найрлага дахь калори ба химийн найрлага Шоколадны тос
- 354 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 264 ккал
- 119 ккал
- 539 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 272,4 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, бэлтгэх арга Шоколадны тос, жор, калори, тэжээл