Найрлага Цөцгий эсвэл ташуурдуулсан цөцгийтэй prunes
| Хар чавга | 60.0 (грамм) |
| тос | 40.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Ялгаж, угаасан prunes -ийг халуун усаар асгаж, хавдаж, бүрэн хөргөнө. Дараа нь үрийг prunes -ээс гаргаж аваад аяга эсвэл вааранд хийж, цөцгий эсвэл цөцгий гаргахаас өмнө боовны уутнаас гаргаж авдаг.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 271.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Уураг | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| өөх | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Нүүрс ус | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 6.7% | 553 г |
| органик хүчил | 2.3 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 6 г | 20 г | 30% | 11% | 333 г |
| Ус | 16.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 13611 г |
| үнс | 1.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 8.2% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% | 3.7% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолат | 3.4 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3913 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин H, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.415 мг | 20 мг | 7.1% | 2.6% | 1413 г |
| Niacin | 1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 614.4 мг | 2500 мг | 24.6% | 9.1% | 407 г |
| Кальци, Ca | 87.7 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.2% | 1140 г |
| Магни, Mg | 70.8 мг | 400 мг | 17.7% | 6.5% | 565 г |
| Натри, На | 19.6 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6633 г |
| Фосфор, П | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 3.6% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9350 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 4.3% | 857 г |
| Иод, би | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Кобальт, Ко | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Манган, Мн | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Зэс, Cu | 8.1 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Молибден, Мо. | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3500 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, Ф | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70175 г | |
| Цайр, Zn | 0.097 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 12371 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.4 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 37.9 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 271,8 ккал байна.
Цөцгий эсвэл цөцгийтэй prunes амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 22,2%, кали - 24,6%, магни - 17,7%, төмөр - 11,7%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- магнийн эрчим хүчний солилцоо, уураг, нуклейн хүчлүүдийн нийлэгжилтэнд оролцдог, мембранд тогтворжуулах нөлөө үзүүлдэг, кальци, кали, натрийн гомеостазыг хадгалахад шаардлагатай байдаг. Магнийн дутагдал нь гипомагниеми, гипертензи, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Төмөр нь фермент зэрэг янз бүрийн функцтэй уургийн нэг хэсэг юм. Электрон, хүчилтөрөгчийг тээвэрлэхэд оролцдог, исэлдэн ангижрах урвал явагдаж, хэт исэл идэвхждэг. Хангалтгүй хэрэглээ нь гипохромик цус багадалт, ясны булчингийн миоглобины дутагдалтай атони, ядаргаа, миокардиопати, атрофийн гастрит зэрэгт хүргэдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд цөцгий эсвэл ташуурдуулсан цөцгийтэй prunes.
- 256 ккал
- 162 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 271,8 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Цөцгий, цөцгийтэй prunes, жор, калори, тэжээл