Хүйтэн чангаанзны найрлага
| чангаанз | 1000.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 20.0 (грамм) |
| ус | 1.0 (үр тарианы шил) |
| тос | 1000.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Үрийг нь чангаанзнаас гаргаж аваад саванд хийж элсэн чихэр нэмээд нэг аяга ус асгаад 15 минутын турш тогтмол хутгана. Шигшүүрээр үрээд мөсөн дээр тавиад үйлчлэхээсээ өмнө 1 литр цөцгийтэй хольж хутгаад хөргөсний дараа шууд үйлчилнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Уураг | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| өөх | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Нүүрс ус | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| органик хүчил | 0.3 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Ус | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 1.4% | 5654 г |
| үнс | 0.2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% | 52.5% | 150 г |
| Retinol | 0.6 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| В4 витамин, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 4% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолат | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин С, аскорбин | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин H, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.5988 мг | 20 мг | 3% | 2.4% | 3340 г |
| Niacin | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 163.8 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.2% | 1526 г |
| Кальци, Ca | 55.8 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Цахиур, Си | 1.7 мг | 30 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Магни, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Натри, На | 19.9 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6533 г |
| Хүхэр, С | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Фосфор, П | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 39.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5867 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 354.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 6.7 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Иод, би | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Кобальт, Ко | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Манган, Мн | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Зэс, Cu | 68.7 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Молибден, Мо. | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.7% | 1373 г |
| Никель, Ни | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Стронциум | 168.6 мкг | ~ | |||
| Титан, чи | 67.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31008 г |
| Chrome, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цайр, Zn | 0.1678 мг | 12 мг | 1.4% | 1.1% | 7151 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.2 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.7 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 127 ккал байна.
Хүйтэн чангаанз амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 66,7%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
Хоолны жорны калори ба химийн найрлага 100 гр тутамд чангаанзнаас хүйтэн.
- 44 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 119 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 127 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Гүйлсний хүйтэн, жор, илчлэг, тэжээл