Агуулга
20 -р зууны эхний хагаст В12 витаминыг амьтны элэгнээс тусгаарлаж, 4% кобальт агуулсан байжээ. Хожим нь эрдэмтэд В12 витамин бол кобальтын физиологийн идэвхтэй хэлбэр бөгөөд кобальтын дутагдал нь В12 витамины дутагдлаас өөр зүйл биш гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Бие махбодид 1-2 мг кобальт агуулагддаг бөгөөд хамгийн их хэмжээгээр элэг, бага хэмжээгээр нойр булчирхай, бөөр, бөөрний дээд булчирхай, бамбай булчирхай, тунгалгийн булчирхайд төвлөрдөг. Цусан дахь кобальтын концентраци нь 0,07-0,6 мкмоль / л хооронд хэлбэлздэг бөгөөд улирлаас хамаардаг - зуны улиралд илүү өндөр байдаг нь шинэ ногоо, жимс жимсгэний хэрэглээ нэмэгддэгтэй холбоотой юм.
Кобальтаар баялаг хоол хүнс
100 г бүтээгдэхүүний ойролцоогоор бэлэн байдлыг харуулсан болно
Өдөр тутмын кобальтын хэрэгцээ
Кобальтын хоногийн хэрэгцээ 0,1-1,2 мг.
Кобальтын ашигтай шинж чанар ба түүний биед үзүүлэх нөлөө
Кобальтын гол үнэ цэнэ нь гематинопис болон метаболизмын үйл явцад нөлөөлдөг. Кобальтгүй бол В12 витамин гэж байдаггүй бөгөөд энэ витамины нэг хэсэг болох нүүрс ус, уураг, өөх тосны задрал, амин хүчил ба ДНХ-ийн нийлэгжилд оролцдог, мэдрэлийн болон дархлааны системийг хэвийн байдалд байлгаж, эсийн хэвийн үйл ажиллагаа, эритроцитын өсөлт ба хөгжил.
Нойр булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаа, адреналиний үйл ажиллагааг зохицуулахад кобальт зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь гэдэс дотор төмрийн шингээлтийг сайжруулж, хуримтлагдсан гэж нэрлэгддэг төмрийг эритроцитын гемоглобин руу шилжүүлэх ажлыг идэвхжүүлдэг. Уураг азотын илүү сайн шингээлтийг дэмжиж, булчингийн уургийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг.
Бусад чухал элементүүдтэй харилцан үйлчлэх
Кобальт нь хүний биед төмрийн (Fe) шингээлтийг сайжруулдаг. Энэ нь витамин В12-д агуулагддаг.
Кобальтын дутагдал ба илүүдэл
Кобальтын дутагдлын шинж тэмдэг
Хоолонд кобальтын хомсдол бий болоход дотоод шүүрлийн систем, цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчин нэмэгдэж байгааг тогтоосон.
Илүүдэл кобальтын шинж тэмдэг
Илүүдэл кобальт нь зүрхний дутагдалтай хүнд кардиомиопати үүсгэдэг.
Хүнсний кобальтын агууламжид нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх кобальтын агууламж нь газарзүйн өөр өөр бүс нутгийн хөрсөн дэх агууламжаас хамаарна.
Кобальтын дутагдал яагаад гардаг вэ?
Хүний биед кобальт дутагдах нь хоол боловсруулах тогтолцооны архаг гастрит, арван хоёр нугасны шарх, архаг холангиохолецистит зэрэг өвчний үед тохиолддог.