Агуулга
- Миний ойролцоох Yulia Эрүүл хоолноос авсан талх, салаттай шарсан marinated хулд загас
- Шарсан дээр эстрагонтой солонго загас
- Нүүрсээр тугалган цаасаар хийсэн загас
- Улаан чинжүүтэй шарсан далайн басс
- Миний ойролцоох Юлия эрүүл хоолноос даршилсан шарсан загас
- Шарсан хулд загас (хоол хийх нууц)
- Шарсан загас
- Yulia Эрүүл хоол хүнс миний ойролцоох жор дагуу усан үзмийн навч дээр шарсан хулд загас
- Шарсан crucian carp
- Сармис, улаан лоольтой шарсан хулд стейкүүд Yulia Эрүүл хоол хүнс миний ойролцоо
Хаврын зугаалгаар явахдаа шинэ санаа, жороор нөөцлөөрэй. Загасны хоол нь ердийн махны цэсийг шингэлэхэд тусална. Үүний зэрэгцээ, та зөвхөн хулд загас эсвэл форель ашиглаж болно, загас, далайн басс, цурхай нь илүү амттай болно. Marinade бэлтгэж, халуун ногоотой халуун ногоо, ургамал нэмнэ - шарсан загас зөөлөн, анхилуун үнэртэй болно. "Миний ойролцоох эрүүл хоол хүнс" -ээс шинэ цуглуулгад сонирхолтой жоруудыг сонгоорой!
Миний ойролцоох Yulia Эрүүл хоолноос авсан талх, салаттай шарсан marinated хулд загас
Зөөвөрлөхөд маш тохиромжтой: даршилсан загасыг хайрцагт хийж, тэр даруй шарах дээр хийнэ. Энэхүү маринад нь загасны маханд тохиромжтой боловч 48 цагийн турш даршилж байх шаардлагатай. Та дуртай салатаа аваарай, жишээлбэл, рукула эсвэл эрдэнэ шиш. Аливаа талх бас тохиромжтой.
Шарсан дээр эстрагонтой солонго загас
Таррагон бүхий халуун ногоотой цөцгий амтлагч нь ямар ч загасанд тохиромжтой. Үүний тусламжтайгаар таны хоол илүү амттай болно. Хэрэв таррагон байхгүй бол түүнийг ямар ч халуун ногоотой ургамлаар сольж болно. Dill, яншуй эсвэл лаврын-ямар ч хувилбарт үр дүн нь амттай байдаг. Соусыг урьдчилан бэлдэж хөлдөөгчид хадгалах боломжтой. Зохиогч Ирина өөрийн зөвлөмж, жорыг бидэнтэй хуваалцдаг.
Нүүрсээр тугалган цаасаар хийсэн загас
Зохиолч Виктория загасны булангийн нүүрс эсвэл шарсан махан дээр хоол хийхийг зөвлөж байна, та зууханд шарж болно. Салмон загас, хулд загас, загасны мах идэх нь хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ илүү ястай загас бас ажиллах болно, энэ нь шүүслэг, зөөлөн болно. Оролдоод үз!
Улаан чинжүүтэй шарсан далайн басс
Зохиолч Юлиягийн шарсан махан дээр паприкатай далайн басс маш амттай! Шарсан загасыг шаржигнасан алтан царцдасаар хучсан бөгөөд дотор нь зөөлөн мах байдаг. Өөртөө тусал!
Миний ойролцоох Юлия эрүүл хоолноос даршилсан шарсан загас
Хэрэв та загасыг жигд тавиур дээр хийж, 100 мл халуун ус нэмж, жигд хуудсыг тугалган цаасаар боож, 20-25 минутын турш зууханд илгээвэл зөөлөн шөл болно. Загас, форель, дорадо эсвэл бусад загасыг аваарай.
Шарсан хулд загас (хоол хийх нууц)
Зохиолч Викториа сайхан шарсан загас хийх нууцыг дэлгэжээ. Энэ аргаар та загасны махан стейк, хулд, кохо, хулд загас, хулд загас хийж болно. Загасны амтыг онцлон тэмдэглэхийн тулд халуун ногооны багц хамгийн бага байдаг. Илүү ашигтай зөвлөмжийг авахын тулд жорыг үзнэ үү!
Шарсан загас
Зохиолч Людмилагаас байгальд зугаалах өөр нэг жор. Хэрэв танд тугалган цаас байхгүй бол загасыг шууд шарж дээр нь чанаж идвэл шүүслэг, амттай байх болно. Зөвхөн хуруугаа долоох!
Yulia Эрүүл хоол хүнс миний ойролцоох жор дагуу усан үзмийн навч дээр шарсан хулд загас
Шарах, эсвэл зууханд шарах дор, эсвэл мах шарах тавган дээр… Зөөлөн, чихэрлэг загас, исгэлэн навчны сонирхолтой хослол. Энэ нь хөргөгчинд хэдэн өдөр байх нь зүйтэй бөгөөд хүйтэн ч гэсэн амттай байдаг. Парма шиг хиам авах нь дээр.
Шарсан crucian carp
Зохиогч Иринагийн шарсан дээр даршилсан хэлтэгийг туршаад үзээрэй! Загасыг халуун ногоотой дүүргэгчээр дүүргээд байгаль руу яваарай.
Сармис, улаан лоольтой шарсан хулд стейкүүд Yulia Эрүүл хоол хүнс миний ойролцоо
Халуун ногоотой шарсан хулд стейкийг анхилуун сармис, шарсан интоорын улаан лоольоор үйлчилнэ. Шинэхэн ургамал нэмж, амттай хоол бэлэн боллоо!
Та дэлгэрэнгүй жор, алхам алхмаар зааварчилгаа, зурагтай хамт "Жор" хэсгээс олж болно. Тааламжтай тогооч!