Агуулга
3 хоногт 7 кг хүртэл жин хасах.
Өдөр тутмын илчлэгийн дундаж хэмжээ 1070 Ккал байна.
Цангис жимс нь залуу цангисын өндгөвч нь тогорууны толгойтой төстэй байдаг тул үүнийг "цангис" гэж нэрлэдэг. Энэхүү жимсгэнэ нь ашигтай шинж чанаруудын том жагсаалтаараа алдартай болсон. Цангис жимс нь зөвхөн эдгээх найрлагад төдийгүй жингээ хасахад маш сайн тусалдаг.
Цангис жимсний хоолны дэглэмийн шаардлага
Хэрэв та 2-оос 3 фунт стерлинг хасах шаардлагатай бол хоолны дэглэмийг багасгахад бэлэн биш байгаа бол 7 хоногийн цангис хоолны дэглэм төгс төгөлдөр юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмийн хугацааг уртасгахыг зөвлөдөггүй.
Өглөө бүр өглөөний хоолны өмнөхөн та 200-250 мл цангис жимсний ундаа уух хэрэгтэй. Гайхамшигт ундааг дараах байдлаар бэлтгэдэг. Жимсээс шахсан жүүсний хоёр хоолны халбагыг нэг аяга устай холино. Хэрэв хүсвэл та бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно. Дараагийн хоол бүрийн өмнө цөөхөн цөцгийн тос идээрэй.
Цангис жимсний хоолны үеэр хэсэгчлэн идэхийг зөвлөж байна - гурван үндсэн хоол, хоёр хөнгөн зууш зохион байгуул. Хоолны дэглэм нь цангис жимснээс гадна үр тариа, өөх тос багатай цагаан идээ, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, жимс, ногоо, туранхай мах, загаснаас бүрдэх ёстой. Өдөр бүр үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд цангис жимсний хамт даршилсан байцаа идээрэй.
Ходоод гэдэсний замын ажилд асуудал гарахаас зайлсхийхийн тулд эмч нар нэг хоолонд цангис, нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн (төмс, гоймон, гурилан бүтээгдэхүүн) холихгүй байхыг зөвлөж байна.
Та хангалттай хэмжээний цэвэр ус (дор хаяж 1,5 литр) ууж, элсэн чихэргүй цай, кофе ууж болно. Давсны хэмжээг хязгаарлах хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг нэмэхээс бүрэн татгалзаж чадвал үүнийг хий. Ямар ч тохиолдолд хоол хийх явцад хоолонд давс нэмж болохгүй, хоолыг амтлах нь дээр. Халуун ногоо, ургамал хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хоолны дэглэм барьж дуусаад өөх тос, шарсан, хэт давслаг, даршилсан хоол, тамхи татдаг мах, түргэн хоол, нарийн боовны чихэр, согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Зөв зохистой хооллолтыг дагаж мөрдөх тусам жин хасах үр дүн төдий чинээ тогтвортой байх болно. Дашрамд хэлэхэд хоолны дэглэм илүү үр дүнтэй байхын тулд, биеийн ажилд саад учруулах магадлалыг багасгахын тулд цангис жимсний аргыг дагаж эхлэхээс дор хаяж хоёр хоногийн өмнө эрүүл хоол хүнс таны цэсэнд гэрийн эзэгтэй болох ёстой.
Өглөөний хоолны жишээ:
- усанд чанаж болгосон овъёосны гурил (та будаа дээрээ хатаасан жимс, самар нэмж болно), аяга цай эсвэл кофе;
-Нэг киви эсвэл хагас гадил жимсний хамт 100-150 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, үр тарианы талх, цай эсвэл кофе.
Хоёр дахь өглөөний жишээнүүд:
- бэрсүүт жүрж эсвэл ногоон алим, нэг стакан кефир эсвэл тараг;
- тарган талх, зуслангийн бяслагны өөх тосны агууламж 4%-иас хэтрэхгүй зүсэмээр хийсэн сэндвич.
Үдийн хоолны жишээ:
-чанасан цацагт хяруул эсвэл тахианы зүсмэл бүхий хоёр хоолны халбага будаа будаа, цардуулгүй ногоо, ургамлын салат;
- 150 гр уурын туранхай мах, загасны булан, аливаа жигнэсэн ногоо.
Зуушны жишээ:
- үр тарианы талх, байгалийн тараг (250 мл), жижиг алим (ногоон сортыг илүү зохимжтой);
- нэг аяга kefir, чанасан өндөг, бэрсүүт жүрж.
Оройн хоолны жишээ:
- 100-150 гр чанасан цацагт хяруулын булан, ойролцоогоор ижил хэмжээний даршилсан байцаа;
-150 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, өргөст хэмх эсвэл улаан лооль.
Цангис жимсний хоолны дэглэмийн эсрэг заалт
- Хүүхэд, өсвөр насныхан, мөн 60-аас дээш насны хүмүүст цангис аргын дагуу жингээ хасахыг хориглоно. Ийм хоолны дэглэм барихыг цээрлэх нь жирэмслэлт, хөхөөр хооллох, мэс заслын дараах богино хугацаа, хүнд өвчин, архаг өвчин (ялангуяа хурцдах).
- Хэрэв та сульфоник эм ууж байгаа бол цангис жимсийг ямар ч хэмжээгээр хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Хүчиллэг ба пепсины шархлааны өвчин ихсэх тусам ходоодны доторлогоо нь цангис жимснээс гэмтэх аюултай.
Цангис жимсний хоолны дэглэмийн ашиг тус
- Цангис жимсний хоолны дэглэмийг турах бусад аргуудтай харьцуулахад өлсгөлөн гэж нэрлэж болохгүй; түүний цэс нэлээд тэнцвэртэй байна. Хоолны дэглэм нь эрүүл, хямд хоол хүнснээс бүрддэг бөгөөд хэрэглээ нь зөв хооллолтын нормтой зөрчилдөхгүй.
- Өдөрт таван удаа идсэн хоол нь өдрийн турш цатгалан мэдрэмж төрүүлж, хоолны дэглэмээ алдах аюулд өртөхгүй.
- Цангис хоолны дэглэмийн ашиг тусын талаар ярихдаа жимсгэний ашиг тусыг анхаарч үзэхээс өөр аргагүй юм. Цангис нь их хэмжээний эслэг агуулсан тул илүүдэл жин хасах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь ходоодыг шаардлагагүй илчлэггүйгээр дүүргэж, гэдэс дотрыг хортой хуримтлалаас ангижруулдаг. Цангис жимсний таннин нь бодисын солилцооны процессыг түргэсгэж, ирээдүйд шинэ жингээ хадгалахад тусалдаг.
- Цангис жимсэнд агуулагдах хүчиллэг чанар нь түүнд агуулагдах cinchona, oleic, нимбэг, бензойны хүчлүүдийн агууламжтай холбоотой юм. Ялангуяа эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар жимсийг удаан хугацаанд хадгалж, бусад бүтээгдэхүүнд нэмэхэд байгалийн гаралтай байгалийн хамгаалагч болгон ашиглаж болно. Цангис жимсэнд агуулагдах В, С, РР, К витаминууд, кали, иод, манган, төмөр, фосфор, кобальт, эфирийн тос нь хүний эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд идэвхтэй туслагч болдог.
- Эдгээр жимс нь байгалийн антибиотик тул аливаа эрхтний халдварт өвчинд маш их тустай байдаг. Цангис жимсний чухал давуу тал нь судаснуудад холестерины товруу үүсэхэд саад болдог. Цангис жимсэнд фенолын нэгдлүүд байдаг нь хорт хавдрын эрсдлийг багасгаж, цацраг идэвхт бодисоос хамгаалдаг. Жимс нь хар тугалга, кобальт, цезийн аюултай нэгдлийг холбож, биеэс зайлуулах чадвартай. Хортой үйлдвэрлэлд оролцдог хүмүүст зориулсан цангис жимсийг хоолны дэглэмд оруулах нь ялангуяа ашигтай байдаг.
- Цангис нь муу бактерийн тархалтыг хааж, пиелонефрит, цистит, уретрит болон шээс бэлгийн системийн болон бөөрний бусад өвчнийг эсэргүүцдэг. Фитонцид - цангис жимсний найрлагад маш ихээр агуулагддаг органик бодисууд нь давсаг, бөөрний сувгийн үрэвслийг арилгахад тусална.
Хоолны сул тал
- Цангис хоолны дэглэмийн гол сул тал бол улирлын шинж чанар юм. Хэрэв та цангис жимснүүд жингээ хасаад зогсохгүй ашиг тустай байхыг хүсч байвал жимс түүж байх хугацаанд хоолны дэглэм барьж байх нь дээр.
- Шүдний паалан султай хүмүүст цангис жимсийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй тул жимсний хүчил нь үүнийг устгах үйлчилгээтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд байгалийн энэхүү бэлэгний хор хөнөөл, ашиг тусыг жимсийг элсэн чихэрээр нунтаглах замаар тэнцвэржүүлж болно. Ийм цангис нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй (эсрэгээрээ ашигтай байх болно), гэхдээ жин хасах нь эргэлзээтэй байж болно. Тэднээс жимс эсвэл жүүс идсэний дараа уг төрлийг усаар зайлж угаана.
- Зүрхний шарх ихэвчлэн цангис жимснээс гардаг.
Цангис жимсний хоолны дэглэмийг дахин хийж байна
Хэрэв та цангис жимсний турах аргыг дахин хэрэглэхийг хүсвэл дор хаяж нэг сарын завсарлага аваарай.