Аюултай үхрийн мах (галзуу үхрийн өвчин хүнд аюултай)

Галзуу үнээний өвчин үүсгэдэг ижил вирусээр үүсгэгддэг аймшигт шинэ өвчнийг энэ өвчин гэж нэрлэдэгүхрийн энцефалит. Би энэ вирус гэж юу болохыг тодорхой хэлэхгүй байгаа шалтгаан нь эрдэмтэд энэ нь юу болохыг мэдэхгүй хэвээр байгаа юм.

Энэ нь ямар төрлийн вирус болох талаар олон онол байдаг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн түгээмэл нь энэ нь хэлбэрээ өөрчилж чаддаг уургийн хачирхалтай бүрэлдэхүүн хэсэг болох прион, дараа нь энэ нь амьгүй элс, дараа нь гэнэт болдог. амьд, идэвхтэй, үхэлд хүргэдэг бодис. Гэхдээ энэ нь юу болохыг хэн ч мэдэхгүй. Эрдэмтэд үхэр яаж халдварладгийг ч мэдэхгүй. Зарим нь үхэр ижил төрлийн өвчнөөр өвчилсөн хониноос өвчилдөг гэж ярьдаг бол нөгөө хэсэг нь үүнтэй санал нийлэхгүй байна. Ямар ч маргаангүй цорын ганц зүйл бол үхрийн энцефалит хэрхэн дамжих явдал юм. Байгалийн нөхцөлд үхэр бэлчээрлэж, зөвхөн өвс, навч иддэг, фермийн амьтдыг бусад амьтдын буталсан хэсгүүдээр хооллодог тул энэ өвчин нь Их Британид тохиолддог онцлог шинж юм. Тиймээс энэ өвчин тархаж байна. Энэ өвчин хараахан эдгэрээгүй байна. Энэ нь үхрийг алж, муур, усны булга зэрэг бусад амьтдад үхэлд хүргэж болзошгүй, тэр ч байтугай бохирдсон үхрийн махаар тэжээгддэг буга хүртэл. Хүмүүс ижил төстэй өвчинтэй байдаг Кретцвельт-Якобын өвчин (CJD). Энэ өвчин нь үхрийн энцефалиттэй адилхан мөн үү, өвчтэй үхрийн мах идээд хүн өвдөж болох уу гэсэн маргаан, маргаан өрнөсөн. 1986 онд үхрийн энцефалит илэрсэнээс хойш XNUMX жилийн дараа Их Британийн засгийн газрын албан тушаалтнууд хүмүүс энэ өвчнөөр өвчлөх боломжгүй, CJD нь огт өөр өвчин тул үхрийн махыг аюулгүй идэж болно гэж мэдэгджээ. Урьдчилан сэргийлэх үүднээс тэд нуруугаар дамждаг тархи, зарим булчирхай, мэдрэлийн зангилааг идэж болохгүй гэж мэдэгдэв. Үүнээс өмнө ийм төрлийн махыг хоол хийхэд ашигладаг байсан Бургер и бялуу. 1986-1996 оны хооронд Британийн 160000 үхэр үхрийн энцефалит өвчтэй болох нь тогтоогджээ. Эдгээр амьтдыг устгаж, махыг нь хоолонд хэрэглэдэггүй байв. Гэтэл нэг эрдэмтэн 1.5 сая гаруй үхэр өвчилсөн ч өвчний шинж тэмдэг илрээгүй гэж үздэг. Их Британийн засгийн газрын мэдээллүүд хүртэл өвчтэй гэж мэдэгдэж буй үнээ бүрт ямар ч өвчингүй гэсэн хоёр үнээ ноогдож байгааг харуулж байна. Тэгээд энэ бүх өвчилсөн үхрийн махыг хүнсэндээ хэрэглэдэг байсан. 1996 оны XNUMX-р сард Их Британийн засгийн газар хэргээ хүлээхээс өөр аргагүй болсон. Хүн үхэрээр өвчлөх магадлалтай гэж мэдэгджээ. Энэ нь олон сая хүн бохирдсон мах идсэн тул үхлийн аюултай алдаа байв. Мөн дөрвөн жилийн хугацаатай байсан бөгөөд үүнээс хойш хүнсний үйлдвэрлэгчид хэрэглэхийг хориглосон тархи и мэдрэл, эдгээр өндөр халдвартай махыг байнга иддэг байсан. Засгийн газар алдаагаа хүлээн зөвшөөрсөн ч одоо бол махны бүх аюултай хэсгүүдийг устгасан тул үхрийн мах идэх нь аюулгүй гэж бүрэн хариуцлагатай хэлж чадна гэж мэдэгдсээр байна. Гэтэл улаан мах худалддаг үндэсний байгууллага болох Махны хяналтын хорооны мал эмнэлгийн албаны дарга утсаар ярихдаа үхрийн энцефалит вирус нь бүх төрлийн мах, тэр ч байтугай туранхай стейкээс олддог. Энэ вирусыг бага тунгаар агуулж болох ч энэ вирусыг бага тунгаар махтай хамт идвэл ямар үр дагавар гарахыг хэн ч баттай хэлж чадахгүй. Бидний мэдэж байгаа зүйл бол үхрийн энцефалит буюу СЖД өвчний шинж тэмдэг хүнд илрэх хүртэл арваас гучин жилийн хугацаа шаардагдах бөгөөд эдгээр өвчин нэг жилийн дотор үргэлж үхэлд хүргэдэг. Луувангийн хордлогын улмаас нас барсан ганц ч тохиолдол надад байхгүй гэдгийг сонсоход та таатай байх болно.

хариу үлдээх