Цусны бүлэгт тохирсон хоолны дэглэм: цэсийн онцлог, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн, үр дүн, тойм

Цусны бүлгийн хоолны дэглэм: Байгальдаа байгаа зүйлийг идээрэй!

Олон жилийн эмнэлгийн дадлага, олон жилийн хоол тэжээлийн зөвлөгөө, аав Жеймс Д'Адамогийн хийсэн судалгаанд үндэслэн Америкийн невропатик эмч Питер Д'Адамо цусны бүлэг нь ижил төстэй байдлын үндсэн хүчин зүйл биш боловч өндөр, жин, арьсны өнгө. мөн хүмүүсийн хоорондын ялгаа.

Цусны янз бүрийн бүлгүүд эсийн хамгийн чухал барилгын блок болох лецитинтэй харилцан адилгүй харилцан үйлчлэлцдэг. Лецитин нь хүний ​​биеийн бүх эд эсэд байдаг бөгөөд гаднаас хоол хүнсээр өгөөмөр байдлаар ирдэг. Гэсэн хэдий ч химийн хувьд, жишээ нь махнаас олддог лецитин нь ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс ялгаатай байдаг. Цусны төрлийн хоолны дэглэм нь таны биед аз жаргалтай амьдрахад хэрэгтэй лецитинүүдийг яг сонгоход тусална.

Эмчийн арга зүйн онолын үндэс нь түүний зөв хооллох 4 Таны төрөл байсан бөгөөд түүний нэр нь үгийн тухай жүжиг бөгөөд энэ нь "Төрөлдөө тохируулан зөв хооллоорой", "Дөрвөн төрлийн аль нэгний дагуу зөв идээрэй" гэсэн утгатай юм. Номын анхны хэвлэл 1997 онд хэвлэгдсэн бөгөөд үүнээс хойш цусны бүлгийн хоолны дэглэмийн аргын тайлбарыг Америкийн бестселлер жагсаалтад оруулсан бөгөөд хэд хэдэн удаа дахин хэвлэж, хэвлүүлжээ.

Өнөөдөр доктор Д'Адамо АНУ -ын Портсмут хотод өөрийн гэсэн клиник ажиллуулдаг бөгөөд өвчтөндөө хооллох зан үйлийг сайжруулахад нь тусалдаг. Тэрээр зөвхөн цусны бүлгийн хоолны дэглэмийг ашигладаг төдийгүй ДЦГ, витамин уух, сэтгэлзүйн ажил гэх мэт янз бүрийн туслах процедурыг ашигладаг. D'Adamo -ийн хоолны дэглэмийг шинжлэх ухааны үүднээс шүүмжилж байсан ч клиник амжилттай хөгжиж байна.

Түүний үйлчлүүлэгчдийн дунд гадаадын олон алдартнууд байдаг, жишээлбэл, загвар зохион бүтээгч Томми Хилфигер, загвар өмсөгч Миранда Керр, жүжигчин Дэми Мур. Тэд бүгд доктор Д'Адамод итгэдэг бөгөөд цусны бүлгийн хоолны дэглэм нь тураах, эрүүл мэндийг дэмжих гайхалтай нөлөөг мэдэрсэн гэж үздэг.

Цусны бүлгийн хоолны дэглэмийн зохиогч, Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Питер Д'Адамогийн хэлснээр бидний цусны бүлгийг мэддэг тул бид өвөг дээдэс маань юу хийж байсныг ойлгож чадна. Түүхтэй зөрчилдөхгүй цэсээ бүрдүүлэхийн тулд анчид уламжлалт ёсоор мах иддэг бөгөөд нүүдэлчид сүүнээс зайлсхийх нь дээр.

Питер Д'Адамо өөрийн онолоор Америкийн иммунохимич Уильям Клозер Бойд нарын боловсруулсан цусны бүлэглэлтийн хувьслын онолд тулгуурласан байв. Бойдын араас Д'Адамо нэг цусны бүлэгт нэгддэг хүн бүхэн нийтлэг өнгөрсөн түүхтэй бөгөөд цусны тодорхой чанар, шинж чанар нь хоолны дэглэмийн хувьд сэтгэл хөдөлгөм, ашиггүй зүйлийг цаг хугацаанд нь аялах боломжийг олгодог гэж маргадаг. .

Питер Д'Адамо өөрийн онолоор Америкийн иммунохимич Уильям Клозер Бойд нарын боловсруулсан цусны бүлэглэлтийн хувьслын онолд тулгуурласан байв. Бойдын араас Д'Адамо нэг цусны бүлэгт нэгддэг хүн бүхэн нийтлэг өнгөрсөн түүхтэй бөгөөд цусны тодорхой чанар, шинж чанар нь хоолны дэглэмийн хувьд сэтгэл хөдөлгөм, ашиггүй зүйлийг цаг хугацаанд нь аялах боломжийг олгодог гэж маргадаг. .

Цусны бүлгээр хооллох: таны цэсийг өвөг дээдэс сонгосон болно

1. Цусны бүлэг I (олон улсын ангилалд - O): Д'Адамогийн бичсэнээр "ан хийх" гэж тодорхойлсон. Тэр бол 30 мянган жилийн өмнө тусдаа хэлбэртэй болсон дэлхийн анхны хүмүүсийн цус юм. "Анчид" -ын цусны бүлэгт тохирсон хоолны дэглэмийг урьдчилан таамаглах боломжтой бөгөөд махны уураг ихтэй байдаг.

2. Цусны II бүлэг (олон улсын нэршил - А) нь эмчийн хэлснээр та 20 мянган жилийн өмнө тусдаа "цусны бүлэг" болгон тусгаарласан анхны тариаланчдаас гаралтай гэсэн үг юм. Тариаланчид маш олон төрлийн хүнсний ногоо идэж, улаан махны хэрэглээг багасгах шаардлагатай байна.

3. Цусны III бүлэг (эсвэл В) нь нүүдэлчдийн удамд хамаардаг. Энэ төрөл нь ойролцоогоор 10 мянган жилийн өмнө бий болсон бөгөөд дархлааны тогтолцоо сайтай, мадаггүй зөв боловсруулагддаг боловч нүүдэлчид сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс болгоомжлох хэрэгтэй - тэдний бие түүхэндээ лактоз үл тэвчих хандлагатай байдаг.

4. Цусны IV бүлэг (AB) -ийг "нууц" гэж нэрлэдэг. Энэхүү харьцангуй ховор төрлийн анхны төлөөлөгчид 1 -ээс бага жилийн өмнө гарч ирсэн бөгөөд маш өөр өөр бүлгийн I ба II -ийн шинж чанарыг хослуулсан хувьслын хувьсах чадварыг харуулсан болно.

Цусны бүлэг I хоолны дэглэм: Анчин бүр мэдэхийг хүсдэг…

... эдгэрэхгүй, эрүүл байхын тулд түүнд юу хэрэгтэй байна. Дэлхийн хүн амын 33% нь өөрсдийгөө эртний зоригтой уурхайчдын үр удам гэж үзэж болно. Байгалийн шалгарлын явцад цусны бусад бүлгээс бусад бүх хүмүүс үүссэн гэсэн шинжлэх ухааны үзэл бодол байдаг.

Эхний цусны бүлгийн хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.

• улаан мах: үхрийн мах, хурга

• дотоод эрхтэн, ялангуяа элэг

• брокколи, навчит ногоо, артишок

• далайн загасны өөхөн сорт (Скандинавын хулд, сардин, Herring, halibut), далайн хоол (сам хорхой, хясаа, дун), түүнчлэн цэнгэг усны хилэм, цурхай, алгана

• ургамлын тосноос чидун жимсэнд давуу эрх олгох хэрэгтэй

• Хушга, нахиалсан үр тариа, далайн байцаа, инжир, чавга нь бичил тэжээлээр хангаж, амьтны гаралтай уургаар баялаг хоол хүнс боловсруулахад тусалдаг.

Дараах жагсаалтад орсон хоол хүнс нь анчдыг жингээ хасуулж, бодисын солилцоог удаашруулдаг. Цусны бүлгийн хоолны дэглэм нь 1 -р бүлгийн эзэд доромжлохгүй гэж үздэг.

• Цавуулаг ихтэй хоол хүнс (улаан буудай, овъёос, хөх тариа)

• сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа өөх тос

• эрдэнэ шиш, шош, сэвэг зарам

• ямар ч байцаа (Брюссель нахиалдаг орно), түүнчлэн цэцэгт байцаа.

Цусны I бүлэгт зориулсан хоолны дэглэмийг ажиглахдаа давстай хоол хүнс, исгэх шалтгаан болдог хоол хүнс (алим, байцаа), тэдгээрийн шүүсийг оруулахгүй байх шаардлагатай.

Ундаа дотроос гаа цай, rosehip шөл онцгой ашиг тустай байх болно.

Цусны бүлгийн хоолны дэглэм нь хамгийн эртний бүлгийн эзэд ерөнхийдөө эрүүл ходоод гэдэсний замтай гэж үздэг боловч тэдний хувьд цорын ганц зөв хоол тэжээлийн стратеги бол консерватив арга бөгөөд шинэ хоолыг ихэвчлэн анчид тэсвэрлэдэггүй. Гэхдээ энэ цусны бүлгийн эзэд нь бүх төрлийн биеийн тамирын дасгал хийхэд зориулагдсан бөгөөд зөв хооллолтыг тогтмол дасгал хийхтэй хослуулсан тохиолдолд л сайхан мэдрэмж төрдөг.

II цусны бүлэгт тохирсон хоолны дэглэм: тариачин юу идэж чадах вэ?

Цусны бүлгийн 2 хоолны дэглэм нь мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасч, цагаан хоолтон, жимс жимсгэнэ идэх ногоон гэрлээр хангадаг. Дэлхийн хүн амын 38 орчим хувь нь хоёр дахь цусны бүлэгт багтдаг - бидний бараг тал хувь нь анхны аграричдаас гаралтай!

Цусны 2 -р бүлгийн хоолны дэглэмд дараахь хоол хүнс байх ёстой.

• хүнсний ногоо

• ургамлын тос

• үр тариа, үр тариа (болгоомжтой-цавуулаг агуулсан)

• жимс - хан боргоцой, чангаанз, бэрсүүт жүрж, инжир, нимбэг, чавга

• "Тариаланчдад" мах, ялангуяа улаан махыг огт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй боловч загас, далайн хоол (сагамхай, алгана, хэлтэг, сардин, форель, макрел) ашиг тусаа өгөх болно.

Таргалахгүй байх, эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийхийн тулд зохих хоолны дэглэмтэй II бүлгийн цусны эзэд дараахь зүйлийг цэснээс хасахыг зөвлөж байна.

• сүүн бүтээгдэхүүн: бодисын солилцоог дарангуйлдаг, муу шингэдэг

• улаан буудайн хоол: улаан буудайгаар баялаг цавуулаг уураг нь инсулины нөлөөг бууруулж, бодисын солилцоог удаашруулдаг

• шош: уургийн агууламж өндөр тул хоол боловсруулахад хэцүү

• хаш, төмс, мөөг, улаан лооль, чидун

• жимснээс жүрж, банана, манго, наргил мод, мандарин, папайя, гуа зэргийг "хориотой"

• хоёр дахь цусны бүлэгтэй хүмүүс хар цай, жүржийн шүүс, ямар ч сод зэрэг ундаанаас татгалзсан нь дээр.

"Тариаланчид" -ын давуу талууд нь бие махбодийг зөв хооллож байгаа тохиолдолд хоол боловсруулах тогтолцоо, ерөнхийдөө эрүүл байх явдал юм. Хэрэв хоёр дахь цусны бүлэгтэй хүн ургамлын гаралтай цэсэнд муугаар мах, сүү хэт их хэрэглэвэл түүний зүрх, хорт хавдар, чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл олон дахин нэмэгддэг.

Цусны III бүлгийн хоолны дэглэм: Бараг бүх төрлийн амьтдын хувьд

Дэлхийн хүн амын 20 орчим хувь нь гурав дахь цусны бүлэгт багтдаг. Олон түмний идэвхтэй нүүдлийн үед бий болсон төрөл нь дасан зохицох чадвар сайтай, хооллох чадвараараа ялгагдана: тив алгасаж тэнүүчилж, нүүдэлчид байгаа зүйлээ идэж, өөртөө хамгийн их ашиг тустай байдаг. энэ ур чадвараа хойч үедээ өвлүүлжээ. Хэрэв танай нийгмийн хүрээлэлд ямар нэгэн шинэ хоол хайхрамжгүй ханддаг ходоодтой найз байгаа бол түүний цусны бүлэг гуравдугаарт орох магадлалтай.

Гурав дахь цусны бүлгийн хоолны дэглэмийг хамгийн олон янзын, тэнцвэртэй гэж үздэг.

Мэдээжийн хэрэг дараахь бүтээгдэхүүнүүдийг багтаасан болно.

• амьтны гаралтай уургийн эх үүсвэр - мах, загас (өөх тосны хүчлүүдийн солилцоонд чухал ач холбогдолтой, амархан шингэдэг агуулах болох нь зүйтэй)

  өндөг

• сүүн бүтээгдэхүүн (исгэлэн болон бүтэн)

• үр тариа (Сагаган, улаан буудайнаас бусад)

• хүнсний ногоо (эрдэнэ шиш, улаан лооль, амтат гуа, хулуу зэргийг эс тооцвол)

• төрөл бүрийн жимс.

Гурав дахь цусны бүлгийн эзэд эрүүл мэндээ хадгалах, жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд дараахь зүйлээс татгалзах нь зүйтэй юм.

• гахайн мах, тахиа

• далайн хоол

• Чидун

• эрдэнэ шиш, сэвэг зарам

• самар, ялангуяа газрын самар

• архи

Уян хатан, дасан зохицох чадвартай хэдий ч нүүдэлчид ховор вирусээс хамгаалах чадваргүй, аутоиммун өвчинд өртөмтгий байдаг. Нэмж дурдахад орчин үеийн нийгмийн гамшиг болох "архаг ядаргааны синдром" нь нүүдэлчдийн өв соёлтой холбоотой гэж үздэг. Энэ цусны бүлэгт хамаарах хүмүүс жингийн хувьд харьцангуй ховор байдаг тул цусны бүлэгт тохирсон хоолны дэглэм нь бодисын солилцоог зохицуулах, эрүүл мэндээ хамгаалах нэг арга болдог.

Цусны IV бүлгийн хоолны дэглэм: нууцлаг хүн та хэн бэ?

Түүхийн үүднээс авч үзвэл хамгийн сүүлчийн, дөрөв дэх цусны бүлэг. Доктор Д'Адамо өөрөө түүний төлөөлөгчдийг "оньсого" гэж нэрлэдэг; "хотын иргэд" гэсэн нэр бас гацсан байв.

Ийм биохимийн цус бол байгалийн сонгон шалгаруулалтын сүүлийн үе шат, сүүлийн хэдэн зууны туршид өөрчлөгдсөн гадны нөхцөл байдлын хүмүүст үзүүлэх үр дүн юм. Өнөөдөр манай гаригийн нийт хүн амын 10 -аас бага хувь нь энэхүү нууцлаг холимог төрлөөрөө сайрхаж чаддаг.

Хэрэв тэд дөрөв дэх цусны бүлгийн дагуу хоолны дэглэм барьж жингээ хасах, бодисын солилцоог сайжруулах бодолтой байгаа бол цэснээс гэнэтийн зөвлөмж, гэнэтийн хориг тавихад бэлэн байх ёстой.

Хүмүүс "оньсого" идэх ёстой:

• шар буурцгийг янз бүрийн хэлбэрээр, ялангуяа дүфү

• загас, түрс

• Сүү, сүүн

• ногоон ногоо, жимс жимсгэнэ

• будаа

• жимс

• хуурай улаан дарс.

Үүний зэрэгцээ цусны IV бүлгийн хоолны дэглэмд дараахь хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэй.

• улаан мах, дотоод болон махан бүтээгдэхүүн

• ямар ч шош

• Сагаган

• эрдэнэ шиш, улаан буудай.

• жүрж, гадил, гуава, наргил мод, манго, анар, persimmon

• Мөөг

• самар.

Нууцлаг хотын оршин суугчид мэдрэлийн системийн тогтворгүй байдал, хорт хавдар, цус харвалт, зүрхний шигдээс, ходоод гэдэсний замын сул дорой байдгаараа онцлог юм. Гэхдээ ховор тохиолддог дөрөв дэх бүлгийн эздийн дархлааны систем нь шинэчлэгдэж буй нөхцөл байдалд мэдрэмтгий, дасан зохицох чадвараараа ялгагдана. Тиймээс "хотын иргэд" витамин, эрдэс бодисын хэрэглээг хянах нь нэн чухал юм.

Цусны бүлгийн хоолны дэглэмийн үр нөлөө

Цусны бүлгийн хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмийг өөрчлөх шаардлагатай бөгөөд тодорхой хугацаанд урьдчилан таамаглах үр дүнг өгдөггүй системийн хоолны дэглэмийн нэг юм. Хөгжүүлэгчийн үзэж байгаагаар хэрэв хоолны дэглэм нь цусны "хүссэн" зүйлтэй давхцаж байвал бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулж, эсүүд барилгын материалыг яг шаардлагатай эх үүсвэрээс нь авч эхэлсний дараа илүүдэл жингээс ангижрах нь гарцаагүй.

Зохиогч биеэ цэвэрлэх, аажмаар турах асуудлыг өөрсдөө шийдэхийг хүсч буй хүмүүст цусны бүлгийнхээ дагуу хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Доктор Питер Д'Адамогийн хэлснээр өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь цусны бүлэг тус бүрт өөр өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг.

Цусны бүлгээр хооллох: шүүмжлэл, няцаалт

Питер Д'Адамогийн арга нь анх хэвлэгдсэн цагаасаа хойш шинжлэх ухааны маргаан үүсгэсэн юм. 2014 оны эхээр Канадын судлаачид хоолны дэглэмийн цусны бүлэгт үзүүлэх нөлөөг судалсан өргөн хүрээний судалгааны өгөгдлийг нийтэлсэн бөгөөд үүнд нэг хагас мянга орчим оролцогч оролцсон байна. Эрдэмтэд тэдний дүгнэлт хоёрдмол утгагүй гэж мэдэгдэв: энэхүү хоолны дэглэм нь турах нөлөө үзүүлэхгүй.

Зарим тохиолдолд, үр дүнгийн тоймд дурдсанаар цагаан хоолтон эсвэл нүүрс усны хэмжээг багасгах нь жингээ хасахад тусалдаг боловч энэ нь хоол хүнс, цусны бүлэг хосолсон нөлөөгөөр бус харин биеийн ерөнхий эрүүл мэндэд нөлөөлдөг. цэс. Цусны II бүлгийн хоолны дэглэм нь оролцогчдод хэдэн фунт алдаж, цусны даралтыг бууруулахад тусалсан, цусны IV бүлгийн хоолны дэглэм нь холестерин, инсулины түвшинг хэвийн болгодог боловч жинд ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй, I цусны бүлгийн хоолны дэглэм нь сийвэн дэх өөхний хэмжээг бууруулдаг. Цусны бүлгийн III хоолны дэглэм нь юу ч мэдэгдэхүйц нөлөөлөөгүй - ийм дүгнэлтийг Торонто дахь судалгааны төвийн ажилчид хийжээ.

Гэсэн хэдий ч эдгээр олдворууд нь доктор Д'Адамогийн хоолны дэглэмийн түгээмэл байдалд ноцтой нөлөөлөх магадлал багатай юм. Цусны төрлийн хоолны дэглэм нь дэлхийн өнцөг булан бүрт хэдэн зуун мянган шүтэн бишрэгчдийг олж чадсан юм: энэ нь жингээ хасахад ямар ч хатуу хоолны дэглэм шиг тус болохгүй, гэхдээ өөрийгөө илүү сайн таньж мэдэх, хэрэгцээгээ мэдэж сурах боломжийг олгодог. чиний бие.