Бөөрний өвчний хоолны дэглэм

Эмнэлзүйн үүднээс авч үзвэл бөөрний өвчин нь бөөрний цочмог дутагдалд хүргэдэг хурдацтай хөгжиж, тархаж буй үрэвсэлт өвчний нөхцөл байж болно, эсвэл архаг үрэвсэл нь бөөрний үйл ажиллагааг аажмаар, эргэлт буцалтгүй сулруулдаг тул анхнаасаа дэвшилтэт явц байж болно.

Хоолны дэглэмийн үүднээс авч үзвэл бөөрний өвчинд шингэн, давс, кали, уураг хэрэглэх нь чухал юм. Хоолны дэглэмийг төлөвлөхдөө биеийн жин, усны баланс, цусан дахь электролитийн концентрацийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бөөрний цочмог дутагдлын үед, ялангуяа цусан дахь мочевины өндөр концентрацитай үед, хэрэв өвчин хүндрэлгүй бол биеийн жингийн 30 кг тутамд 50-1 ккал эрчим хүчний хангамжтай, уураг агуулсан хооллолтыг зөвлөж байна. Та хоолны дэглэмээс мах, хүйтэн зүсмэл, бяслаг, өндөгийг хасах, сүү, кали, фосфороор баялаг хоол хүнсийг хязгаарлах хэрэгтэй. Хязгаарлалт нь давс, шингэний нийлүүлэлтэд мөн хамаарна. Үл хамаарах зүйл бол их хэмжээний шингэн уухыг зөвлөдөг эрт полиурийн үе шат юм. Зуурмаг, уураг багатай гурилтай улаан буудайн өнхрөх, чанасан жимсний нухаш, нухсан компот, цөцгийн тос бүхий нухсан төмс зэргийг агуулсан шарсан хоолны дэглэмийг зөвлөж байна. Өөх тосыг биеийн жингийн 1 г / 1 кг байлгахыг зөвлөж байна. Бөөрний цочмог дутагдлын үед өвчтөнийг консерватив эсвэл диализоор эмчилж болно. Сэргээх үед та физиологийн хоолны дэглэмд шилжиж, шингэн, уургийн бүтээгдэхүүний хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлдэг.

Бөөрний архаг дутагдлын үед эмнэлзүйн зураглал нь бөөрний дутагдлын хүнд байдлаас хамаарна. Энэ үеийн хоолны дэглэмийн зөвлөмжийг 4 үе шатанд хувааж болно: 0,6-р үе - далд дутагдал, хоолны дэглэмийн хязгаарлалт байхгүй, 0,8-р үе - нөхөн олговортой дутагдал, 1-0,4 г / 0,6 уургийн бууралт, 1 кг биеийн жин, фосфор, давс, III үе - декомпенсацийн дутагдал, биеийн жингийн 20-25 г / 15 кг уураг багатай хооллолт, натри, кали багатай хоолны дэглэмийг ихэвчлэн хэрэглэх шаардлагатай. өндөр илчлэг, уураг багатай бэлдмэлээр баяжуулсан, IV үе - төгсгөлийн үе шат, нийлүүлэлтийн уураг өдөрт 20-XNUMX г эсвэл диализ, натри, кали, фосфор, шингэнийг хязгаарлах, зайлшгүй шаардлагатай амин дэмийг нэмэх шаардлагатай. хүчил XNUMX-XNUMX г / аяга таваг, жишээ нь Ketosteril.

Консерватив эмчилгээний хоолны дэглэмийн ерөнхий зарчим: 60-аас дээш насны хэвийн жинтэй өвчтөнүүдийн эрчим хүчний хэрэгцээг өдөрт 35 ккал / 1 кг биеийн жин, 60-аас доош насны өвчтөнд өгөх ёстой. энэ нь өдөрт 30-35 ккал / 1 кг биеийн жинг хангах ёстой, өөрөөр хэлбэл ойролцоогоор 2000-2500 ккал / өдөр. Хөдөлгөөн багатай өвчтөнүүдэд хангалттай хэрэглээ нь өдөрт 1800-2000 ккал байдаг. уургийн хязгаарлалт нь диализийн эмчилгээг хойшлуулдаг, уургийн хэмжээг цусны сийвэн дэх мочевин ба креатинины концентраци, креатинины клиренс (GFR) тодорхойлно. Хоол тэжээл дэх уургийн хамгийн бага агууламж нь чухал амин хүчлийг нэмсэн тохиолдолд өдөрт 20 г байна. Ийм хязгаарлалтыг төмсний хоолны дэглэмд 1 кг төмс + 300 гр хүнсний ногоо, жимс + 120 гр шинэхэн цөцгийн тос, тос + 50 гр элсэн чихэр, төмсний гурил эсвэл уураг багатай цардуул нэмснээр олж авч болно. шинэ эсвэл хатаасан халуун ногоотой гурил, давсгүй. Төмстэй хоол хийх арга техник нь хоол хийх, жигнэх, харин өөх тосны солилцооны эмгэгийн үед хайруулын тавган дээр шарсан махыг оруулахгүй. Бэлтгэх боломжтой хоол бол гоймон, банш, банш, жигнэмэг, чихмэл, салат юм. Уургийн дундаж хязгаар нь өдөрт 40-50 г, бага хэмжээ нь 60-70 г / хоног байна. Уураг нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс ашигтай байх ёстой: туранхай мах, тослоггүй сүү, зуслангийн бяслаг, өндөгний цагаан, kefir, тараг. өөх тосны нийлүүлэлт нь биеийн жингийн 1 г / 1 кг-аар хязгаарлагдахыг шаарддаггүй. Энэ нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, өөрөөр хэлбэл чидун жимсний тос, шар буурцгийн тос, наранцэцгийн тос, рапс тосоос гаралтай байх ёстой. Амьтны гаралтай өөх тос, өөх тос, өөх тос, хатуу маргарин, гахайн мах, түүнчлэн хонины мах, гахайн мах, гахайн мах, нугас, галуу, өөхөн загас, шар болон боловсруулсан бяслаг, гахайн мах, жигнэмэг, хиам зэрэг нь эсрэг заалттай өөх тос юм. Үүний нэгэн адил хийсвэр, бялуу зэрэг их хэмжээний өөх тос агуулсан нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. шингэний хязгаарлалт нь хаван, цусны даралт ихсэх, өдрийн туршид ялгардаг шээсний хэмжээ зэргээс хамаарна. Дунджаар 400-500 мл ус агуулсан соус, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг бүтээгдэхүүн дэх усны агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нөхөн дутлын үед натрийн хэмжээг хязгаарлах шаардлагагүй, гэхдээ хэт их хэрэглээ өргөн тархсан тул урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өдөрт 3 г (1 халбага) давсыг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Хоолонд давс нэмэхгүй байх, давсалсан бүтээгдэхүүнийг технологийн процесст оруулахгүй байх нь хангалттай, тухайлбал: лаазалсан хоол, даршилсан ногоо, хүйтэн мах, боловсруулсан мах, утсан бяслаг, шар бяслаг, дарш, шөл, соусын баяжмал, бэлэн бүтээгдэхүүн. халуун ногоо, жишээлбэл, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, шөлний шоо. Фосфороор баялаг бүтээгдэхүүнээс фосфорыг бууруулах, тухайлбал: дотор эрхтний бүтээгдэхүүн, үр тариа, реннет болон боловсруулсан бяслаг, буурцагт ургамлын үр, загас, өндөгний шар, мөөг, хиам, хуурай сүү.

Мөн хоолны үеэр хоол боловсруулах замд фосфатыг холбодог бэлдмэлийг идэхийг зөвлөж байна. Нөхөн дутлын үед калийн хэрэгцээг нэмэгдүүлж, төгсгөлийн дутагдлын үед энэ эрдэс бодисоор баялаг бүтээгдэхүүн: хуурай буурцагт ургамал, хивэг, какао, шоколадыг эс тооцвол өдөрт 1500-2000 мг-аар хязгаарлах ёстой. , самар, хатаасан жимс, банана, авокадо, улаан лооль, төмс, навчит ногоо, мөөг. Хоолыг дэвтээж, чанаж, хоол хийх явцад усыг солих замаар калийн хэмжээг бууруулж болно. бусад ашигт малтмалын хэрэгцээ нь уургийн бүтээгдэхүүний хязгаарлагдмал байдлаас шалтгаалан кальцийн дутагдлыг нөхөж, цус багадалт үүсгэдэг төмрийн дутагдлыг нөхөх ёстой. витамины хэрэгцээ нь витамины дутагдлыг нөхдөг. В бүлгээс фолийн хүчил, витамин. Кали багатай хоолны дэглэмээс болж C ба D.

Диализийн үеийн хоолны дэглэмийн ерөнхий зарчмууд: Диализтай өвчтөний хоол тэжээлийн дутагдал байнга гардаг тул эрчим хүчний хэрэгцээ нь биеийн жингийн 35 кг тутамд 40-1 ккал, өөрөөр хэлбэл 2000-2500 ккал / хоног байх ёстой. Нүүрс усны гол эх үүсвэр нь үр тарианы бүтээгдэхүүн байх ёстой: гоймон, үр тариа, цардуултай гурил, уураг багатай цардуултай талх. Хэвлийн диализ хийлгэж буй өвчтөнүүдэд энэ хэрэгцээг диализийн шингэн дэх глюкозоор хэсэгчлэн нөхдөг. Диализийн үед алдагдсан уургийн хэрэгцээ гемодиализтай өвчтөнд биеийн жин 1,2-1,4 г/1 кг, хэвлийн диализийн үед 1,2-1,5 г/1 кг жинтэй, өөрөөр хэлбэл 75-110 г/ байна. өдөр. Хоолны дэглэмийг хүнсний нэмэлт тэжээлээс уураг, жишээлбэл, Протифараар баяжуулж болно. Экстракорпораль диализийн өөх тосны хэрэгцээ нь эрчим хүчний 30-35%, хэвлийн диализийн үед 35-40% байх ёстой. ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, гол төлөв оливын тос, тосноос гаргаж авсан эрчим хүч. калийн хэрэгцээг өдөрт 1500-2000 мг-аар хязгаарлаж, мах, хүнсний ногооны нөөцийг ашиглахгүй байх ёстой. фосфорын хэрэгцээ нь энэ бүрэлдэхүүнээр баялаг бүтээгдэхүүний хэрэглээ, ходоод гэдэсний замд фосфатыг холбодог эмийн хэрэглээг хязгаарлах ёстой. натрийн хязгаарлалт үйлчилнэ. эрдэс бодис, витамины хэрэгцээ нь кальци, витамины нэмэлтийг шаарддаг. D, A, C. шингэний хязгаарлалтыг шээсний хэмжээ + 500 мл-ээр тооцож, нэмэгдсэн хэмжээг зөвхөн халуун цаг агаар, өндөр халуурах, бөөлжих, суулгах үед зааж өгдөг.

Эх сурвалж: Collegium Medicum im. Бөөр судлал, цусны даралт ихсэх, дотоод өвчний тэнхимийн дарга, тэнхим. L. Rydygier Bydgoszcz дахь

1. I үе - хоолны дэглэмийн хязгаарлалтгүй далд дутагдал;
2. IV үе - уургийн нийлүүлэлт өдөрт 20-25 г буюу диализ, натри, кали, фосфор, шингэний хэрэглээг хязгаарлах эцсийн шатны дутагдал, зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг өдөрт 15-20 г нэмэх шаардлагатай. аяга таваг, жишээ нь Кетостерил.
3. уургийн хязгаарлалт нь диализийн эмчилгээг хойшлуулдаг, уургийн хэмжээг цусны сийвэн дэх мочевин ба креатинины концентраци, креатинины клиренс (GFR) тодорхойлно. Хоолны хамгийн бага уургийн агууламж нь чухал амин хүчлийг нэмсэнээр өдөрт 20 г байна. Ийм хязгаарлалтыг төмсний хоолны дэглэмийг 1 кг төмс + 300 гр хүнсний ногоо, жимс + 120 гр шинэхэн цөцгийн тос, тос + 50 гр элсэн чихэр, төмсний гурил эсвэл уураг багатай цардуул нэмснээр олж авч болно. шинэ эсвэл хатаасан халуун ногоотой гурил, давсгүй. Төмсний таваг бэлтгэх арга техник нь хоол хийх, жигнэх, харин өөх тосны солилцооны эмгэгийн үед хайруулын тавган дээр шарсан махыг оруулахгүй. Бэлтгэх боломжтой хоол бол гоймон, банш, банш, жигнэмэг, чихмэл, салат юм. Уургийн дундаж хязгаар нь өдөрт 40-50 г, бага хэмжээ нь 60-70 г / хоног байна. Уураг нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс ашигтай байх ёстой: туранхай мах, тослоггүй сүү, зуслангийн бяслаг, өндөгний цагаан, kefir, тараг.
4. шингэний хязгаарлалт нь хаван, цусны даралт ихсэх, өдрийн туршид ялгардаг шээсний хэмжээ зэргээс хамаарна. Дунджаар 400-500 мл ус агуулсан соус, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг бүтээгдэхүүн дэх усны агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
5. Нөхөн дутлын үед натрийн хэмжээг хязгаарлах шаардлагагүй, гэхдээ хэт их хэрэглээ өргөн тархсан тул урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өдөрт 3 г (1 халбага) давсыг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Хоолонд давс нэмэхгүй байх, технологийн процесст давсалсан бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй байх нь хангалттай, тухайлбал: лаазалсан хоол, даршилсан ногоо, мах, боловсруулсан мах, тамхи татдаг, шар бяслаг, дарш, шөл, соусын баяжмал, бэлэн халуун ногоо, жишээлбэл, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, шөлний шоо.
6. Фосфороор баялаг бүтээгдэхүүнээс фосфорыг бууруулах, тухайлбал: дотор эрхтний бүтээгдэхүүн, үр тариа, реннет болон боловсруулсан бяслаг, буурцагт ургамлын үр, загас, өндөгний шар, мөөг, хүйтэн зүслэг, хуурай сүү. Мөн хоолны үеэр хоол боловсруулах замд фосфатыг холбодог бэлдмэлийг идэхийг зөвлөж байна.
7. Нөхөн дутлын үед калийн хэрэгцээг нэмэгдүүлж, төгсгөлийн дутагдлын үед энэ эрдэс бодисоор баялаг бүтээгдэхүүн: хуурай буурцагт ургамал, хивэг, какао, шоколадыг эс тооцвол өдөрт 1500-2000 мг-аар хязгаарлах ёстой. , самар, хатаасан жимс, банана, авокадо, улаан лооль, төмс, навчит ногоо, мөөг. Хоолыг дэвтээж, чанаж, хоол хийх явцад усыг солих замаар калийн хэмжээг бууруулж болно.
8. бусад ашигт малтмалын хэрэгцээ нь уургийн бүтээгдэхүүний хязгаарлагдмал байдлаас шалтгаалан кальцийн дутагдлыг нөхөж, цус багадалт үүсгэдэг төмрийн дутагдлыг нөхөх ёстой.
9. витамины хэрэгцээ нь витамины дутагдлыг нөхдөг. В бүлгээс фолийн хүчил, витамин. Кали багатай хоолны дэглэмээс болж C ба D.
10. Экстракорпораль диализийн өөх тосны хэрэгцээ нь эрчим хүчний 30-35%, хэвлийн диализийн үед 35-40% байх ёстой. ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, гол төлөв оливын тос, тосноос гаргаж авсан эрчим хүч.
11. калийн хэрэгцээг өдөрт 1500-2000 мг-аар хязгаарлаж, мах, хүнсний ногооны нөөцийг ашиглахгүй байх ёстой.
12. фосфорын хэрэгцээ нь энэ бүрэлдэхүүнээр баялаг бүтээгдэхүүний хэрэглээ, ходоод гэдэсний замд фосфатыг холбодог эмийн хэрэглээг хязгаарлах ёстой.
13. натрийн хязгаарлалт үйлчилнэ.
14. эрдэс бодис, витамины хэрэгцээ нь кальци, витамины нэмэлтийг шаарддаг. D, A, C.
15. шингэний хязгаарлалтыг шээсний гаралтын хэмжээ + 500 мл-ээр тооцдог бөгөөд ихсэх хэмжээг зөвхөн халуун цаг агаар, өндөр халуурах, бөөлжих, суулгах үед зааж өгдөг.

Зарим ургамлууд нь бөөрний өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Medonet Market-ээс та Herbal detox буюу эрдэнэ шиш, хахуун цэцгийн, шар, үхрийн нүд агуулсан экологийн ургамлын цай худалдаж авах боломжтой.