Агуулга
5 хоногт 7 кг хүртэл жин хасах.
Өдөр тутмын илчлэгийн дундаж хэмжээ 610 Ккал байна.
Бид олон хоолны дэглэмийн талаар маш их сонссон бөгөөд тэдгээрийн зарим нь чамин бүтээгдэхүүн дээр суурилдаг бол зарим нь олон тусгай дүрмийг агуулдаг. Борщтой хамт жингээ хасах боломжтой болж байна. Хэрэв та энэ алдартай хоолыг зөв чанаж чадвал килограмм нь таны нүдний өмнө хайлах болно. Шингэн хоол хүнс таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгахад тусалдаг тул та өлсөх магадлал багатай. Долоо хоногт борщыг онцлон идвэл та таван кг илүүдэл жингээ хасах боломжтой болж байна.
Borscht-ийн хоолны дэглэмийн шаардлага
Нэгдүгээрт, хоолны дэглэмийн borscht хэрхэн хоол хийхийг олж мэдье. Боршийн хоолны дэглэмд жингээ хасахын тулд та цагаан хоолтон борц идэх хэрэгтэй (дотор нь мах байхаас татгалзах), мөн энэ хоолонд төмс нэмж болохгүй. Цардуул нь жингээ хасахад хамгийн сайн туслагч биш гэдгийг мэддэг боловч төмсөнд энэ бүрэлдэхүүн хэсэг маш их байдаг. Тиймээс, хоолны дэглэмийн borscht хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: Манжин, лууван, байцаа, Болгарын чинжүү, хулуу, селөдерей иш, сонгино, улаан лоолийн оо. Бэлэн borscht хангалттай шингэн байх ёстой (тэдний хэлснээр халбага дотор нь зогсохгүй байх ёстой). Хоол хийх явцад бид шарсан мах хийхээс татгалздаг. Лууван, сонгино, манжин зэргийг ус, улаан лоолийн зуурмагтай хамт хайруулын тавган дээр уураар жигнэх ёстой. Байцаа, амтат чинжүү, цуккини, борщ нэмсний дараа та 5-8 минут буцалгах хэрэгтэй. Зуухнаас тогоо авахаас хэдхэн минутын өмнө борцонд жижиглэсэн селөдерей иш, дуртай ногоог нэмж, хэрэв хүсвэл бага зэрэг давс нэмнэ. Хоолоо бүр илүү хүчтэй өөх шарагч болгомоор байна уу? Дараа нь түүнд бага зэрэг халуун чинжүү нэмнэ. Зүгээр л битгий хэтрүүлээрэй! Боршийн амтыг илчлэхийн тулд хаалттай таган дор хагас цаг орчим байлгахыг зөвлөж байна. Одоо та идэж эхлэх боломжтой.
Borscht-тэй жингээ хасах хэд хэдэн алдартай сонголтууд байдаг. Долоо хоногийн хоолны дэглэмд хоолны дэглэмийн анхны сонголт борцоос гадна тодорхой багц хоол байдаг. Ундаа, кофе, элсэн чихэргүй цай уухыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ өдөр бүр дор хаяж 2 литр ус уухаа мартуузай. Өдөржингөө бүрэн дүүрэн байх мэдрэмжийг хадгалахын тулд өдөрт зургаан удаа хооллодог.
Борщ хоолны эхний өдөр та 1,5 литр үндсэн хоол, 300 гр хөх тарианы талхыг шингэн хоолоор эсвэл тусад нь идэж болно. Хоёр дахь өдөр ижил хэмжээний борщыг арьсгүй тахианы хөхний (300 гр) нэмж, тос нэмэлгүйгээр чанаж, махыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Тахианы махыг borscht болон тусад нь идэж болно. Гурав дахь хоолны дэглэмийн өдөр та 1 литр борц идэж, 500 грамм чанасан Сагаганаар цэсийг нөхөх хэрэгтэй. Борщтой хамт үр тариа идэхийг зөвлөж байна, нэг удаад 250 гр-аас ихгүй байна. Дөрөв дэх өдөр бүтээгдэхүүний багц нь дараах байдалтай байна: 1 литр борщ, 200 гр хөх тарианы талх, 600 гр хүртэл цардуулгүй хүнсний ногоо эсвэл бусад төрлийн салат, калорийн агууламж 50 нэгжээс хэтрэхгүй. 100 гр бэлэн бүтээгдэхүүн. Тав дахь өдөр 1,5 литр борщ, 400 гр хүртэл тосгүй чанасан туранхай загас идэхийг зөвшөөрдөг. Цурхай, загасны загас, цурхай загасны туранхай махыг өндөр үнэлдэг. Та загасыг бие даасан хоол болгон идэж эсвэл borscht-тай хослуулж болно. Зургаа дахь өдөр 1,5 литр хоолны борщыг нэг кг алимаар дүүргэнэ. Амтат, исгэлэн сортуудын ногоон жимсийг сонгох нь дээр. Мөн сүүлчийн хоолны дэглэмийн өдөр хоолны дэглэмд 1 литр борщ, 500% хүртэл өөх тос агуулсан 9 гр зуслангийн бяслаг, 0,5 литр өөх тос багатай kefir байх ёстой. Та нэг удаад 250 гр-аас илүү зуслангийн бяслаг идэж болохгүй, бид kefirыг зуслангийн бяслагтай хамт ууж эсвэл бүх зүйлээс тусад нь уудаг (гэхдээ хоолны дэглэмийн дуртай зүйлтэй хамт биш!).
Хоолны хоёр дахь хувилбар on borscht нь долоо хоногт зориулагдсан бөгөөд үүнтэй төстэй жингээ хасах болно. Үүн дээр эхний өдөр гадил, усан үзэмээс бусад бүх жимсийг (7 хоногийн турш хоолны дэглэмээс гардаггүй борщоос гадна) идэхийг зөвшөөрдөг. Хоёр дахь өдрийн цэс нь буурцагт ургамлаас бусад ногоог агуулдаг (ногоон сортуудад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй). Гурав дахь өдөр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хоолны дэглэмд байдаг (эхний өдрүүдийн хориг нь хүчин төгөлдөр хэвээр байгаа бөгөөд төмсөөс татгалзах нь зүйтэй). Дөрөв дэх өдрийн цэс өмнөхийг давтдаг боловч та нэг аяга сүү (өөх тосгүй эсвэл өөх тос багатай) ууж болно. Хоолны тав дахь өдөр үхрийн мах (200 гр хүртэл) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд тос, улаан лооль хэрэглэдэггүй байв. Зургаа дахь өдөр аливаа хүнсний ногоог тав дахь өдрийн хоолны дэглэмд нэмнэ (өмнө нь тохиролцсон төмс, буурцагт ургамлаас бусад). Долоо дахь өдөр борщик, цагаан будааны нэг хэсгийг дуртай ногоогоо нэмээд нэг аяга шинэхэн шахсан жимсний шүүс ууж, бид хоолны дэглэмээ дуусгадаг. Хоол ундлахаас 5-2 цагийн өмнө хоолоо хэт идэхгүй, хоолноос татгалзаж өдөрт 3 удаа идэхийг зөвлөж байна.
Borscht дээр долоо хоног тутмын хоолны дэглэм (1-р сонголт)
Даваа гариг
Бид 6 удаа 250 гр борш, нэг ширхэг хөх тарианы талх иддэг.
Мягмар
Өглөөний цай: 250 гр borscht.
Зууш: 250 гр borscht; 150 гр чанасан тахианы хөх.
Үдийн хоол: 250 гр borscht.
Үдээс хойш зууш: 250 гр borscht.
Оройн хоол: 250 гр borscht; 150 гр чанасан тахианы хөх.
Оройн хоол: 250 гр borscht.
Лхагва
Өглөөний цай: 150 гр borscht.
Зууш: 150 гр borscht, 250 гр Сагаган.
Үдийн хоол: 200 гр borscht.
Үдээс хойш зууш: 200 гр borscht.
Оройн хоол: 150 гр borscht, 250 гр Сагаган.
Оройн хоол: 150 гр borscht.
Пүрэв
Өглөөний цай: 250 гр borscht; өргөст хэмх, Болгарын чинжүү (200 гр) салат.
Зууш: байцаа, өргөст хэмхний салат (200 гр); 50 гр хөх тарианы талх.
Үдийн хоол: 250 гр borscht; 50 гр хөх тарианы талх.
Үдээс хойш зууш: цардуулгүй ногооны салат (200 гр), 50 гр хөх тарианы талх.
Оройн хоол: 250 гр borscht, 50 гр хөх тарианы талх.
Оройн хоол: 250 гр borscht.
Баасан гариг
Өглөөний цай: 250 гр borscht.
Зууш: 250 гр borscht, 200 гр чанасан загас.
Үдийн хоол: 250 гр borscht.
Үдээс хойш зууш: 250 гр borscht.
Оройн хоол: 250 гр borscht, 200 гр туранхай загас, чанасан эсвэл чанасан (тосгүй).
Оройн хоол: 250 гр borscht.
Бямба
Өглөөний цай: 250 гр borscht.
Зууш: 250 гр borscht, алим.
Үдийн хоол: 250 гр borscht.
Үдээс хойш зууш: 250 гр borscht, алим.
Оройн хоол: 250 гр borscht.
Зууш: алим.
Оройн хоол: 250 гр borscht.
Унтахаасаа өмнө: та нэг алим нэмж идэж болно.
Ням гараг
Өглөөний цай: 200 гр borscht.
Зууш: 250 гр гэрийн бяслаг, 250 мл kefir.
Үдийн хоол: 200 гр borscht.
Үдээс хойш зууш: 250 гр гэрийн бяслаг.
Оройн хоол: 200 гр borscht.
Хожуу оройн хоол: 250 мл-ийн kefir.
Borscht дээр долоо хоног тутмын хоолны дэглэм (2-р сонголт)
Даваа гариг
Өглөөний цай: borscht-ийн хэсэг.
Зууш: 2 жижиг лийр.
Үдийн хоол: borscht ба алимны нэг хэсэг.
Үдээс хойш зууш: бэрсүүт жүрж эсвэл улбар шар.
Оройн хоол: borscht ба kiwi-ийн хэсэг.
Мягмар
Өглөөний цай: borscht, өргөст хэмх-улаан лоолийн салатны нэг хэсэг.
Зууш: хос өргөст хэмх.
Үдийн хоол: borscht-ийн хэсэг.
Үдээс хойш зууш: сараалжтай лууван.
Оройн хоол: borscht-ийн хэсэг.
Лхагва
Өглөөний цай: borscht ба улаан лоолийн хэсэг.
Зууш: хэдэн жижиг шатаасан алим.
Үдийн хоол: borscht-ийн хэсэг ба өргөст хэмх, Болгарын чинжүү, улаан лоолийн салат.
Үдээс хойш зууш: бэрсүүт жүрж эсвэл 2 киви.
Оройн хоол: borscht-ийн хэсэг.
Пүрэв
Өглөөний цай: borscht-ийн хэсэг.
Зууш: өргөст хэмх, улаан лооль, ургамлын салат.
Үдийн хоол: borscht болон шинэ луувангийн хэсэг.
Үдээс хойш зууш: нэг аяга сүү, жүрж.
Оройн хоол: алим, лийрийн салат.
Баасан гариг
Өглөөний хоол: borscht-ийн хэсэг, 100 гр чанасан үхрийн мах.
Зууш: улаан лооль.
Үдийн хоол: borscht-ийн хэсэг.
Үдээс хойш зууш: улаан лооль.
Оройн хоол: 100 гр шатаасан үхрийн мах, улаан лоолийн шинэхэн эсвэл шатаасан.
Бямба
Өглөөний цай: borscht-ийн хэсэг.
Зууш: өргөст хэмх, улаан лооль.
Үдийн хоол: Ургамалтай ногооны салат хийдэг компанид 200 гр хүртэл чанасан үхрийн мах.
Үдээс хойш зууш: Болгарын чинжүү, лууван.
Оройн хоол: borscht-ийн хэсэг.
Ням гараг
Өглөөний цай: borscht-ийн хэсэг.
Зууш: нэг аяга алимны шүүс.
Үдийн хоол: borscht-ийн хэсэг.
Үдээс хойш зууш: borscht-ийн хэсэг.
Оройн хоол: хүнсний ногооны хамт цагаан будааны хэсэг (250 гр хүртэл бэлэн).
Borscht хоолны дэглэмийн эсрэг заалт
- Хүнд явцын үед ходоод гэдэсний өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст та borsch хоолны дэглэм барьж чадахгүй.
- Хэрэв таны өвчин одоо "унтах" горимд байгаа бол энэ арга нь таны биед хор хөнөөл учруулахгүй байх магадлалтай. Гэхдээ үүнд итгэлтэй байхын тулд эмчид хандахыг зөвлөж байна.
Borscht хоолны дэглэмийн давуу талууд
- Магадгүй энэ аргын хамгийн чухал давуу тал бол дүрмээ дагаж мөрдөх хугацаанд хурц өлсгөлөн таныг тогших магадлал багатай юм.
- Хэдийгээр хоолны дэглэмийн үндсэн хоолонд мах байдаггүй боловч маш сайн дүүргэдэг.
- Энэхүү техник нь түүний бүтээгдэхүүнд биед шаардлагатай витамин, микроэлементүүд хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг гэдгээрээ онцлог юм.
- Долоо хоногийн дотор та энэ зургийг нэлээд орчин үеийн болгож чадна.
Хоолны сул тал
- Borscht хоолны дэглэмийн мэдэгдэхүйц сул талыг олоход хэцүү байдаг. Магадгүй түүний цорын ганц сул тал бол борцыг 7 хоногийн турш байнга хэрэглэдэг тул энэ хоолонд дуртай хүмүүст ч залхаж болно. Тиймээс тодорхой тэсвэр тэвчээрийг хуримтлуулах шаардлагатай хэвээр байна.
- Бутархай хооллолтыг дагаж мөрдөх нь ажил хийдэг, байнга завгүй байдаг хүмүүст хүндрэл учруулж болзошгүй юм. Хэрэв та өдөрт 5-6 удаа идэж чадахгүй бол өдөрт гурван удаа хооллож, байнга хэрэглэхийг зөвлөдөг хөнгөн зууштай ижил хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.
Дахин хоолны дэглэм барих
Borscht хоолны дэглэмийг сард нэгээс илүү удаа хийхийг зөвлөдөггүй.