Өдөр бүр идэх хэрэгтэй "дулаан хоол" гэдгийг бид бага наснаасаа мэддэг. Үгүй бол бид өвдөж / өсөхгүй /, чамд юу тохиолдохыг хэн мэддэг юм. Энэ үнэхээр тийм үү?
"Шөл" гэж юу вэ?
Шөлийг хоолонд дуудаж болно, шөлний найрлагын 50 хувь. Нэг халбага "зогсох" сонголт байхгүй, хүнсний ногоо усанд сэлж байна. Зузаан, баялаг, шингэн шөлийг хүмүүс эрт дээр үеэс чанаж болгосон бөгөөд тэр цагаас хойш хүмүүс дулаахан хоол хүнс шаарддаг бөгөөд гүн таваг нь халуун хоолыг тэсвэрлэх чадвартай байв.
Орчин үеийн хоолны уламжлалд мөн анхны хоол хийх цөөн хэдэн жор байдаг. Шөл, борц, кларет, скейт нь өлсгөлөн, дулааныг хурдан хангаж, өлсгөлөнгөөс авардаг.
Гэсэн хэдий ч цэцэрлэг эсвэл сургуулийн цэсэнд эхний хоол багтдаг бөгөөд олон гэр бүл энэ уламжлалыг баримталдаг. Хэдийгээр тэнд соёл иргэншилд шингэн стартер ороогүй ард түмэн байдаг бөгөөд тэдний амьдрах хугацаа, ходоод гэдэсний замын байдал болон биеийн бусад тогтолцоонд нөлөөлдөггүй.
Энэ шаардлагатай юу?
Хэрэв шөл ашигтай бол маргаан хэдэн арван жилийн турш энд зогсохгүй. Зарим нь шөл нь витамин агуулдаг бөгөөд биед хурдан шингэдэг тул зөв хооллолтын үндэс суурь гэдэгт итгэлтэй байдаг. Энэ нь ханиад болон мэс заслын дараах үеүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Бусад нь махыг өгч чадах бүх амин дэмээс гадна хүний хоолонд зориулагдаагүй, ургах зориулалттай хүнсний амьтдаас илүү шингэсэн бүх шөл нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалт бүдгэрдэг гэж үздэг. Эхнийх нь хог хаягдал руу шавхагдахад өөх тос багатай хоёр дахь шөлний талаар ярихгүй.
Өөр нэг маргаан бол шөл нь ходоодны шүүсэнд нөлөөлж, угааж, хоол боловсруулах үйл явцыг алдагдуулж, ходоодны ханыг хоол хүнсээр хангадаг нөгөө хүний түрэмгий нөлөөнд эмзэг болгодог. Түүнчлэн, шөлийг эсэргүүцэгчид энэ хоолыг гастрит өдөөн хатгасан гэж буруутгадаг.
Гэсэн хэдий ч орчин үеийн гастроэнтерологчид энэ баталгааг үгүйсгэж байна: ходоодны өвчин, ходоодны хүчиллэг буурсан хүмүүсийг шөл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй тохиолдолд гастрит үүсэх нь тухайн хүн эхний курсээ идэж байгаагаас хамаарахгүй.
Эндээс бид хүсвэл та хийж болох шөл байдаг гэж дүгнэж болно. Бид үүнийг бусад бүх хоол шиг хүлээн авах ёстой, харин бүх өвчнийг эмчлэх эм биш.
Тиймээс амттай, эрүүл шөл байсан
- хоолны температур нь хүний биеийн температуртай ойролцоо байх ёстой тул хурдан шингэж, терморентуляцийг тасалдуулахгүй байх;
- эхний таваг нь хэт хурц байх ёсгүй;
- шөлийг өөх тос багатай тахианы мах, туранхай үхрийн мах дээр буцалгахыг зөвлөж байна;
- шөл, халуун ногоо, шоо болон бусад баяжмалаас зайлсхий.
- агуулгыг тараах эсвэл цөцгийн тос, ургамлын тос хольж хийж болно.
Өдөр бүр хүн бүрийн хоолны дэглэм нь хүнсний ногоо, үр тариа, мах байх ёстой бөгөөд бүгд нэг хоолонд холбогдсон байвал сайн. Хэрэв та эдгээр орц найрлагыг тусад нь ашиглахыг хүсч байвал маш сайн.