Citrus Red 2 (Citrus Red 2, E121) - хиймэл хүнсний өнгө. Химийн томъёо C18H16N2O3.
Нунтаг нь шараас улбар шар эсвэл хар улаан өнгөтэй, хайлах цэг нь 156 ° C байна. Усанд уусдаггүй боловч олон органик уусгагчид амархан уусдаг.
Хүнсний нэмэлт болох Citrus Red 2 нь АНУ-д 1956 оноос хойш FDA-ийн зөвшөөрлөөр Флоридагийн зарим жүржийн хальсыг будахад ашигладаг болжээ. Манай улсад ашиглахыг хориглосон.