Хүүхдэд өөх тос яагаад хэрэгтэй вэ?
Нэгдүгээрт, эхний жилүүдэд жин, хэмжээ нь маш хүчтэй өсөлттэй байдаг. Тиймээс тэд 1 орчим жилийн хугацаанд өдөрт 100 калори, 2-аас 1 жилийн хооронд 200-1 калори шаардагддаг. Мөн өөх тос нь тэдний илчлэгийн хэрэгцээг хангахад маш сайн тусалдаг. "Тэгвэл тэдний мэдрэлийн болон мэдрэхүйн систем бүрэн баригдаж байгаа бөгөөд өөх тос, ялангуяа ургамлын тосоор хангадаг алдартай омега 700 ба 3-д зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчлүүд хэрэгтэй" гэж нялхсын хоол тэжээлийн чиглэлээр мэргэшсэн профессор Регис Ханкард хэлэв.
Хүүхдэд ямар өөх тос, ямар хэмжээгээр санал болгох вэ?
Тийм ээ, рапс болон хушга тос нь омега 3 ба 6-д хамгийн сайн тэнцвэртэй байдаг. Мөн бид үе үе оливын тос, усан үзмийн үр эсвэл шар буурцаг санал болгодог. Газрын самрын тосыг 6 сараас эхлэн харшил үүсгэхээс айхгүйгээр хэрэглэж болно. Профессор Ханкард * "Бид олон төрлийн чухал тосны хүчлээр хангахын тулд олон янз байдалд тулгуурладаг" гэж нэмж хэлэв.
Зөв тоо хэмжээ? Ерөнхийдөө бид нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өдрийн хоолонд 1 цайны халбага, 2 наснаас эхлэн 2 цайны халбага уухыг зөвлөж байна. Ямар ч тохиолдолд хүүхэд өдөрт хоёр шил сүү уухад өөх тос нэмэх шаардлагатай болдог, ойролцоогоор 10 сартай. .
Өөх тосны хэрэглээг өөрчлөхийн тулд Долоо хоногт нэг юмуу хоёр удаа бид амьтны гаралтай өөх тосыг санал болгодог: 1 халбага цөцгийн тос эсвэл 1 халбага цөцгийн тос. "Сайн" тосны хүчлээр хангахын тулд бид бас өөхний загасыг боддог. Эдгээр нь омега 3 ба 6 агуулдаг.
Практикт загасыг долоо хоногт хоёр удаа цэсэнд наснаас нь тохируулсан хэмжээгээр оруулах нь сайн байдаг: 25/30 сартайд 12-18 гр, 50/3 наснаас дээд тал нь 4 гр. Мөн бид өөр өөр байдаг: нэг удаа тослог загас - майкель, хулд, сардин загас - нэг удаа туранхай загас: сагамхай, галибут, ултай загас ... Эцэст нь бид шарсан хоол санал болгож болно, гэхдээ боломжийн бөгөөд насны онцлогт тохирсон хэмжээгээр. Хоол хийж дууссаны дараа шингээгч цаасан дээр шавхана.
Видео бичлэг дээр: Өөх тос, энэ нь хүүхдийн хоолонд нэмэгдэх ёстой юу?
3 жилийн өмнө
Липидүүд нь тэдний өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэглээний 45-50 хувийг эзлэх ёстой!
3 жилийн дараа
Санал болгож буй хэрэглээ нь бага зэрэг буурч, 35-40% * хүрдэг бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчдийнхтэй тохирч байна.
* Францын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлагаас (ANSES) өгсөн зөвлөмж.
Аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн, ямар сайн рефлексүүд вэ?
Аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах транс тосны хүчлүүд болон ханасан өөх тос нь насанд хүрэгсдэд муу холестеролыг ихэсгэдэг боловч ямар ч судалгаагаар тэдгээр нь муу холестеролыг нэмэгдүүлдэг.
бага насны хүүхдийн зүрх судасны тогтолцоонд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Тэд мөн таргалалтад нөлөөлдөггүй. Энэ нь хэт их идэх шалтгаан биш юм! Тэр далдуу модны тос агуулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэж болох уу? Дал модны тос нь бусдаас илүү ханасан тосны хүчлийг агуулдаг тул ихэвчлэн чөтгөр болгодог. "Гэхдээ ханасан тосны хүчил болох пальмитийн хүчил нь хөхний сүүний хэвийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм!
Бүх ханасан өөх тосыг хэтрүүлэн хэрэглэснээр зүрх судасны өвчлөлийг өдөөж болно "гэж профессор Регис Ханкард тэмдэглэв. Зарим улс оронд далдуу мод тариалах нь ой модыг ихээр устгахад хүргэдэг тул түүний муу нэр хүнд нь байгаль орчны асуудалтай холбоотой юм.
Бид майонезаас хэрэглэхийг тодорхой хэмжээгээр хязгаарладаг – 18 сартайгаас – ба шаржигнуур. Сануулахад, 50 гр шаржигнуурт 2 хоолны халбага тос агуулагддаг! Хүйтэн махны тухайд 6 сартайгаас эхлэн цэсэнд хийж болох цагаан хиамнаас гадна хиам, пате, террин зэргийг 2 нас хүртэл хүлээх нь дээр.
Харин нарийн боов, нарийн боов, түрхлэг, Тэд баярын өдрүүдэд зориулагдсан байдаг.
Тэгээд бяслаг? Тэд маш их өөх тос агуулдаг. Гэхдээ эдгээр нь кальцийн сайн эх үүсвэр юм. Бид халуурах, суулгалт үүсгэдэг листериоз, сальмонеллёз өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд 8-10 сартайгаас нь эхлэн бри, мунстер... пастержуулсан бяслаг, 3 настайгаас нь түүхий сүүгээр хийсэн бяслагийг илүүд үздэг.
* Профессор Регис Ханкард нялхсын хоол тэжээлийн чиглэлээр мэргэшсэн, Францын Хүүхдийн Нийгэмлэгийн (SFP) Хоол тэжээлийн хорооны гишүүн