Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 902 ккал | 1684 ккал | 53.6% | 5.9% | 187 г |
| өөх | 100 г | 56 г | 178.6% | 19.8% | 56 г |
| витамин | |||||
| Д аминдэм, кальциферол | 8.3 мкг | 10 мкг | 83% | 9.2% | 120 г |
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 710 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 29.892 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.103 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 6.525 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 16.646 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 3.887 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 33.841 г | мин 16.8 г. | 201.4% | 22.3% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 7.514 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 14.752 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 5.986 г | ~ | |||
| 22: 1 Эручова (омега-9) | 5.589 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 31.867 г | 11.2 нь 20.6 нь | 154.7% | 17.2% | |
| 18: 2 Линолейк | 2.014 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 1.327 г | ~ | |||
| 18: 4 Сториид Омега-3 | 3.025 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 1.756 г | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), Омега-3 | 10.137 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 27.118 г | 0.9 нь 3.7 нь | 732.9% | 81.3% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Омега-3 | 1.973 г | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-3 | 10.656 г | ~ | |||
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 3.77 г | 4.7 нь 16.8 нь | 80.2% | 8.9% |
Эрчим хүчний үнэ 902 ккал байна.
- аяга = 218 гр (1966.4 ккал)
- tbsp = 13.6 гр (122.7 ккал)
- tsp = 4.5 гр (40.6 ккал)
Загасны тос, сардина амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: Д аминдэм - 83%
- Витамин D кальци, фосфорын гомеостазыг хадгалж, ясны эрдэсжилтийн процессыг явуулдаг. Д аминдэмийн дутагдал нь ясны кальци, фосфорын метаболизм алдагдах, ясны эд эсийн эрдэсжилтийг нэмэгдүүлэх, улмаар остеопорозын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 902 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, загасны тос ямар ашигтай вэ, сардины тос, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанар Загасны тос, сардины тос