Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 902 ккал | 1684 ккал | 53.6% | 5.9% | 187 г |
| өөх | 100 г | 56 г | 178.6% | 19.8% | 56 г |
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 30000 мкг | 900 мкг | 3333.3% | 369.5% | 3 г |
| Retinol | 30 мг | ~ | |||
| Д аминдэм, кальциферол | 250 мкг | 10 мкг | 2500% | 277.2% | 4 г |
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 570 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 22.608 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 14: 0 Мирист | 3.568 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 10.63 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 2.799 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 46.711 г | мин 16.8 г. | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 8.309 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 20.653 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 10.422 г | ~ | |||
| 22: 1 Эручова (омега-9) | 7.328 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 22.541 г | 11.2 нь 20.6 нь | 109.4% | 12.1% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.935 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.935 г | ~ | |||
| 18: 4 Сториид Омега-3 | 0.935 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.935 г | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), Омега-3 | 6.898 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 20.671 г | 0.9 нь 3.7 нь | 558.7% | 61.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Омега-3 | 0.935 г | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-3 | 10.968 г | ~ | |||
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 1.87 г | 4.7 нь 16.8 нь | 39.8% | 4.4% |
Эрчим хүчний үнэ 902 ккал байна.
- аяга = 218 гр (1966.4 ккал)
- tbsp = 13.6 гр (122.7 ккал)
- tsp = 4.5 гр (40.6 ккал)
сагамхай элэгний тос амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 3333,3%, Д аминдэм - 2500%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин D кальци, фосфорын гомеостазыг хадгалж, ясны эрдэсжилтийн процессыг явуулдаг. Д аминдэмийн дутагдал нь ясны кальци, фосфорын метаболизм алдагдах, ясны эд эсийн эрдэсжилтийг нэмэгдүүлэх, улмаар остеопорозын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 902 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, сагамхай элэгнээс авсан загасны тос ямар ашигтай вэ, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанар Сагамхай элэгнээс авсан загасны тос