Хүнсний үйлдвэрийн ажилчдын өдөрлөг 1966 онд ЗСБНХУ-ын эрин үед суурилуулсан бөгөөд түүнээс хойш Зөвлөлт холбоот улсын дараахь хэд хэдэн оронд уламжлал болгон тэмдэглэж иржээ аравдугаар сарын гурав дахь ням гарагт.
Хүнс, боловсруулах үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүд дэлхийн хүн амыг хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангахад тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг, учир нь тэдний өдөр тутмын талхыг халамжлах нь хүн төрөлхтний хамгийн чухал асуудлын нэг байсаар ирсэн. Хүнсний үйлдвэрийн ажилчид бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг байнга сайжруулж, нэр төрлөө өргөжүүлж байна.
Хүнсний үйлдвэрлэлийн ажилчдын мэргэжлийн ур чадвар, уйгагүй хөдөлмөрийн ачаар энэ салбар нь зах зээлийн эдийн засгийн шинэ арга, хэлбэрийг хөгжүүлэх, үйлдвэрлэлийн техник, технологийн шинэчлэлд тэргүүлэгчдийн нэг юм.
Сүүлийн жилүүдэд дэлхийн хэмжээнд хүнсний аюулгүй байдлыг бүрдүүлэх асуудал урьд урьдынхаас илүү хурцаар тавигдаж байна. Энэ асуудлыг хамгийн түрүүнд шийдвэрлэх хүн бол хүнсний үйлдвэрлэлийн ажилчид юм.
Оросын бүс нутгуудын хүнсний тогтвортой байдлыг хангаж, улс орны эдийн засгийг хөгжүүлэхэд чухал хувь нэмэр оруулж байгаа нь хүнсний үйлдвэрлэлийн ажилчид юм. Өнөөдөр энэ баярын хамт тэмдэглэж байна.
Сануулахад, 16-р сарын XNUMX-ны өдрийг жил бүр тэмдэглэдэг.