Нойр дутуу байх нь хүмүүсийн хоолны дэглэм өөрчлөгдөх, ихэвчлэн хоолны дуршил буурахтай холбоотой гэдгийг бид мэднэ. Үүний эсрэг асуулт гарч ирнэ: хоол хүнс нойронд нөлөөлж чадах уу?
Киви нойргүйдэлд хэрхэн нөлөөлдөг талаар хийсэн судалгаагаар киви нь нойргүйдэлд тусалдаг болохыг харуулсан боловч судлаачдын санал болгож буй энэхүү нөлөөллийн механизмын тайлбар нь ямар ч утгагүй юм, учир нь киви дэх серотонин нь үүнийг давж чадахгүй. цусны тархины саад тотгор. Бид хүссэн хэмжээгээрээ серотонин идэж чаддаг бөгөөд энэ нь бидний тархины химийн найрлагад нөлөөлөх ёсгүй. Үүний зэрэгцээ мелатонин нь бидний гэдэснээс тархи руу урсаж чаддаг.
Мелатонин нь тархины төв хэсэгт байрлах нарс булчирхайгаас шөнийн цагаар үйлдвэрлэгддэг даавар бөгөөд бидний эргэлтийн хэмнэлийг зохицуулахад тусалдаг. Мелатонин агуулсан эмийг өөр цагийн бүс рүү нүүж буй хүмүүсийг унтахад тусалдаг бөгөөд 20 орчим жил хэрэглэж байна. Гэхдээ мелатонин нь зөвхөн боргоцой булчирхайгаар ялгардаггүй бөгөөд энэ нь байгалийн гаралтай хүнсний ургамалд байдаг.
Энэ нь нойргүйдэлтэй өндөр настай хүмүүсийн нойронд интоорын шүүсний нөлөөг судлах судалгааны үр дүнг тайлбарлав. Судалгааны багийнхан интоорын шүүсийг спортыг сэргээх ундаа гэж өмнө нь судалж байсан. Интоор нь аспирин, ибупрофен зэрэг эмүүдтэй адил үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг тул судлаачид интоорын шүүс дасгал хийсний дараа булчингийн өвдөлтийг намдааж чадах эсэхийг олж мэдэхийг хичээсэн байна. Судалгааны явцад оролцогчдын зарим нь интоорын шүүс уусны дараа илүү сайн унтдаг болохыг тэмдэглэжээ. Энэ нь гэнэтийн зүйл байсан ч судлаачид интоор бол мелатонины эх үүсвэр гэдгийг ойлгосон.
Мелатонины үйлдвэрлэл хөгшрөх тусам буурах хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь ахмад настнуудын нойргүйдэл тархах нэг шалтгаан байж болох юм. Тиймээс эрдэмтэд архаг нойргүйдэлд нэрвэгдсэн хөгшин эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийг авч, хөгшин хүмүүсийн тал хувь нь интоор, нөгөө тал нь плацебо өгчээ.
Оролцогчид интоорын шүүсээр арай илүү унтдаг болохыг тэд олж мэдэв. Үр нөлөө нь даруухан боловч чухал байсан. Жишээлбэл, зарим нь шөнө дунд унтсаны дараа илүү хурдан унтаж, бага сэрдэг. Интоор нь сөрөг нөлөөгүйгээр тусалсан.
Энэ нь мелатонин гэдгийг бид яаж мэдэх вэ? Эрдэмтэд энэ удаад мелатонины түвшинг хэмжсэн судалгааг давтан хийсэн бөгөөд үнэхээр интоорын шүүсний дараа мелатонины хэмжээ нэмэгдэж байгааг олж харжээ. Хүмүүс долоон өөр сортын интоор идэхэд ижил үр дүн гарсан нь мелатонины түвшин болон унтах хугацааг нэмэгдүүлсэн байна. Интоорт агуулагдах бусад бүх фитонутриентуудын нөлөөллийн үр дагаврыг үгүйсгэх аргагүй, тэдгээр нь шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэсэн байж болох ч хэрэв мелатонин нь нойрсуулагч бодис юм бол интоороос илүү хүчтэй эх үүсвэрүүд байдаг.
Мелатонин нь жүржийн амтат чинжүү, хушга, мөн улаан лоолийнхтой ижил хэмжээтэй нэг халбага маалингын үрэнд агуулагддаг. Улаан лоолийн мелатонины агууламж нь Газар дундын тэнгисийн уламжлалт хоолны эрүүл мэндэд тустай байх нэг шалтгаан байж болох юм. Тэд интоортой харьцуулахад бага мелатонин агуулдаг боловч хүмүүс интоороос хамаагүй илүү улаан лооль идэж чаддаг.
Хэд хэдэн халуун ногоо нь мелатонины маш хүчтэй эх үүсвэр юм: нэг халбага фенугрек эсвэл гич нь хэд хэдэн улаан лоольтой тэнцэнэ. Хүрэл, мөнгө нь бүйлс, бөөрөлзгөнөтэй хуваалцдаг. Тэгээд алт нь гожигийнх. Гожи жимсэнд агуулагдах мелатонины агууламж жагсаалтаас гадуур байна.
Мелатонин нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Майкл Грегер, анагаах ухааны доктор