Унтах биоритмууд аль хэдийн сайн судлагдсан бөгөөд тэдгээрт үндэслэн эрүүл мэндийг сахих, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх талаар дүгнэлт хийж болно. Гэхдээ Аюурведа нь хоол тэжээлийн биоритмуудын талаар мэдлэг өгдөг. Тэдгээрийг дагаж мөрдвөл та хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж чадна. Хоол тэжээлийн биоритмийн дагуу амьдрах нь хоол хүнс, амралтаа ухаалгаар солих гэсэн үг юм.
Бид байгалийн нэг хэсэг, түүний хэмнэлээр амьдардаг. Хэрэв бид тэдгээрийг зөрчвөл, жишээлбэл, унтаж, байгальтай хамт босохгүй бол эрүүл мэндийн асуудал үүсч болно. Хоолны хувьд ч мөн адил. Хоолны хамгийн их хэсгийг хоол боловсруулах хүч хамгийн их байх үед авах ёстой бөгөөд энэ нь үдээс хойш 11-2 цагийн хооронд байна. Бидний өвөг дээдэс ингэж амьдарч байсан ч орчин үеийн хотын амьдралын хуваарь эдгээр зуршлыг эвдсэн.
Аюурведийн хэлснээр үд дунд их хэмжээний хоол идэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой бөгөөд ходоод, гэдэсний сайн үйл ажиллагааг баталгаажуулдаг. "Том" гэж юу гэсэн үг вэ? Хоёр гартаа тав тухтай барьж чадах зүйл бол ходоодны гуравны хоёрыг дүүргэх хэмжээ юм. Илүү их хоол хүнс боловсруулагдаагүй хэвээр үлдэж, ходоодноос захын эдэд нэвтэрч, бие махбодийн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
Кафе, ресторанд хоол хүнс нь хоол боловсруулах зөв зарчимтай зөрчилддөг. Ходоодны хамгийн түгээмэл дайснуудын нэг бол мөстэй ундаа юм. Шоколадтай зайрмаг гэх мэт олон алдартай хоол хүнс ч бидэнд муугаар нөлөөлдөг. Нэг аяганд жимс жимсгэнэ бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь бас хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.
Гэхдээ рестораны хамгийн аймшигтай нөлөө нь тийрэлтэт саатал байж магадгүй юм. Оройн 7 цагт эсвэл түүнээс хойш оргилдоо хүрч, том хоол нь хоол боловсруулах эрч хүч алга болсон цаг руу шилждэг. Бид ресторанд ирсэн болохоор л иддэг.
Хооллох зуршилаа сайжруулахын тулд бид юу хийж чадах вэ?