Загас, далайн хоол манай ширээн дээр илүү олон удаа гарч ирдэг. Олон хүмүүс импортын бүтээгдэхүүн бол өндөр чанар, маш сайн амтыг баталгаажуулдаг гэж боддог. Гэсэн хэдий ч далайн дотоодын бэлэг нь тэднээс өчүүхэн төдий ч доогуур байдаггүй. Үүнийг Оросын алдарт "Магуро" компани олон жилийн турш үнэмшилтэй нотолж ирсэн.
Мянган амттай газарзүй
Өнөө үед “Магуро” компани нь дэлхийн хамгийн алдартай бүс нутгаас хөлдөөсөн загас импортолдог томоохон компаниудын нэг юм. Үүнтэй хамт оросуудад барьсан загасыг нийлүүлэх ажилд идэвхтэй оролцдог. Эдгээр хангамжийн газарзүйд Калининградаас Камчатка хүртэл улс орны хамгийн чухал загас агнуурын үйлдвэрүүд багтдаг. Компани нь зөвхөн нэр хүнд, мэргэжлийн хувьд хэн ч эргэлздэггүй итгэмжлэгдсэн ханган нийлүүлэгчидтэй хамтран ажилладаг.
Үүний ачаар "Магуро" -гийн удирдлага дор нэгдсэн брендийн төрөлд олон улсын стандартад нийцсэн 100% байгалийн гаралтай далайн загас багтдаг. Сагамхай, алгана, загасны мах, загас, форель, хек, чум хулд, ягаан хулд, гоньд, поллок - энэ бол Орост үйлдвэрлэсэн далайн загасны бүрэн жагсаалт биш юм.
Дотоодын тансаг хоолыг баярлуулахын тулд манай орны далайн хоолыг хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Тэдгээрийн дунд хусуур, хавч, филе, далайн амьтан тэмтрүүл, төрөл бүрийн сам хорхой байдаг. Үүний зэрэгцээ, Алс Дорнодын эрэг дээр баригдсан далайн хоол нь Газар дундын тэнгисийн элит нялцгай биетэнтэй итгэлтэй өрсөлдөж чадна. Заримдаа амт, ашигтай чанараараа тэднээс давж гардаг.
Анхны гар чанар
Алс Дорнод гэх мэт алслагдмал бүс нутгуудаас хангамжийн талаар ярихад бүтээгдэхүүний чанар, шинэлэг байдлыг хадгалах асуудал үргэлж гарч ирдэг. Үүнтэй холбогдуулан хэрэглэгч туйлын тайван байж чаддаг. Орчин үеийн загас агнуурын хөлөг онгоцууд нь шинэ үеийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон бяцхан хэлбэрийн жинхэнэ хөвөгч үйлдвэрүүд юм. Энэ нь загасыг газар дээр нь нарийн төвөгтэй боловсруулалт хийх боломжийг олгодог.
Ялангуяа загас, далайн хоолоор загасчлахдаа хөлөг онгоц хөлдөх хамгийн дэвшилтэт аргыг ашигладаг. Хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол цочрол хөлдөөх арга юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь бүтээгдэхүүнийг маш өндөр хурдаар хөлдөөх бөгөөд үүний үр дүнд чийгийг микрокристаллжуулах нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь ердийн хөлдөлтөөс ялгаатай нь усны молекултай ижил хэмжээтэй мөсөн талстууд үүсдэг гэсэн үг юм. Үнэндээ энэ нь бүтээгдэхүүний бүтэц, ашигтай шинж чанарыг хоёуланг нь хадгалахад тусалдаг. Тийм ч учраас гэсгээсэний дараа загас, далайн хоол амт нь онгон хэвээр үлддэг.
“Магуро” компани нь үйлдвэрлэлийн үе шат бүрт олон үе шаттай хяналт тавьдаг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мэргэжилтнүүд барьсан газраас ачилт хийх үед бүтээгдэхүүний чанарыг аль хэдийн хянаж эхэлдэг. Тээвэрлэлтийн явцад шаардлагатай бүх хадгалах нөхцлийг чандлан сахина. Лабораторид чанарын нэмэлт судалгааг тогтмол хийдэг. Тиймээс баталгаатай өндөр чанартай, баталгаатай бүтээгдэхүүн нь супермаркетуудын тавиур дээр гарч ирдэг.
Байгалийн бүтээлүүд
Дотоодын үйлдвэрлэлийн загас нь хэд хэдэн маргаангүй давуу талтай байдаг. Юуны өмнө экологийн цэвэр бүс нутагт олборлодогтой холбоотой.
Байгалийн амьдрах орчныг яг л задгай усан дотор бий болгож, загас нь өсөлтийн сэргээш, алдарт антибиотик хэрэглэхгүйгээр амьдардаг, хөгждөг. Энэ нь зэрлэг загас бол туйлын байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн гэдгийг дахин нотолж байна. Дашрамд хэлэхэд, дотоодын хясааны талаар үүнийг итгэлтэйгээр хэлж болно.
Хиймэл усан сангуудад амьдардаг зэрлэг загас ба тэдгээрийн аналогийг харьцуулах нь хоёр дахь нь биш байх болно. Байгалийн бүтээгдэхүүн нь байгалийн баялаг сүүдэр, тааламжтай олон талт амттай байдаг. Үүнээс гадна, түүний доторх үнэ цэнэтэй тэжээллэг бодисууд оновчтой тэнцвэртэй байдаг. Олзлогдсон загасны хувьд гадны гажигийг ихэвчлэн будагч бодис болон бусад "шидэт" нэмэлтээр далдлах шаардлагатай байдаг. Амт, хоол тэжээлийн шинж чанаруудын талаар ярихгүй байх.
Үүн дээр импортын бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь дотоодын хүргэлт илүү хурдан явагддаг гэдгийг нэмж хэлье. Логистикийн хүчирхэг өргөн цар хүрээтэй систем энд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь эцсийн үнэд нөлөөлөхгүй. Магурогийн брэндүүдээс дээд зэрэглэлийн сортоор хийсэн загас, далайн хоолыг боломжийн үнээр худалдан авч болох нь нэн тааламжтай юм. Энэ нь таны ширээн дээр үргэлж сайн чанарын шинэ далайн хоол байх болно гэсэн үг юм.
"Магуро" компанийн загас, далайн хоол нь чанарын жинхэнэ шинж тэмдэг бөгөөд маш сайн амт, аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаг. Энэхүү брэндийн дор жинхэнэ эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнийг цуглуулдаг бөгөөд тус бүр нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн тэнцвэртэй хооллолтод тохиромжтой.