Хоолны янз бүрийн амт нь зөвхөн таны мэдрэхүйг баярлуулаад зогсохгүй, амт бүр нь бидний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй гэдгийг та мэдэх үү.
Исгэлэн амт. Тэр юу хийж байна вэ?
Исгэлэн амттай хоол хүнс нь хоолны дуршилыг сайжруулж, шүлс, хоол боловсруулах шүүсний шүүрлийг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч даруу байдлыг үргэлж санаж байх хэрэгтэй. Хэт их хүчил нь хоол боловсруулах системд хоол боловсруулах хүчлийг хэт ихээр үүсгэж, дотор муухайрах шалтгаан болдог.
Хүчиллэг хүнсний зарим жишээг дурдвал: нимбэг, шохой, жүрж, бэрсүүт жүрж зэрэг цитрус жимс. Боловсроогүй манго, тоор, тамаринд зэрэг бусад жимс. Давстай амт. Тэр юу хийж байна вэ?
Байгалийн натри нь хоолны амтыг сайжруулж, биеийг цэвэрлэж, бөөрний дээд булчирхай, бөөр, түрүү булчирхай, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Натри нь бусад хоолтой хослуулан хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг.
Натрийн байгалийн эх үүсвэр нь ихэвчлэн калигаар баялаг байгалийн гаралтай хоол хүнс юм.
Натри, калийг зөв харьцаагаар (байгаль өөрөө мэддэг!) авч хэрэглэвэл тэдгээр нь маш их ашиг тустай бөгөөд хоолны давс (натрийн хлорид) нь хортой байдаг.
Байгалийн давс нь цусны даралтыг зохицуулж, усны хуримтлалыг бууруулж, салстыг саармагжуулж, бие дэх хэт их хүчиллэгийг арилгадаг.
Байгалийн давсалсан хүнсний жишээ: селөдерей, далайн ургамал, артишок, улаан лооль, далайн давс. Гашуун амт. Тэр юу хийж байна вэ?
Ногоон навчит ногоо, ялангуяа түүхийг нь идэхэд гашуун амт мэдрэгддэг. Гашуун нь хоолны дуршилыг өдөөж, бусад амтыг илүү хурц болгодог. Гашуун амт нь хүчтэй хоргүйжүүлэгч бөгөөд антибиотик, паразит, ариутгах үйлчилгээтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой, турах, арьсны тууралт, халуурах, дотор муухайрах зэрэгт тустай.
Гашуун хоолны жишээ: байцаа, бууцай, данделион, шанцайны ургамал, гашуун шош зэрэг ногоон навчит ногоо (түүхий). Амтат амт. Тэр юу хийж байна вэ?
Амтат амт нь өлсгөлөнг байгалиасаа хангаж, бидний эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь амин чухал эд эсийг бий болгоход маш сайн байдаг: сийвэн, цус, өөх тос, булчин, яс, ясны чөмөг, нөхөн үржихүйн шингэн.
Амтат амт нь шүлсийг ихэсгэж, салст бүрхэвчийг тайвшруулж, цангааг тайлж, арьс, үс, хумсанд сайнаар нөлөөлдөг.
Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах элсэн чихэр нь бие махбодоос үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисыг устгаж, хортой байдаг.
Нөгөөтэйгүүр, жимсний сахар (нийлмэл нүүрс ус) нь бидний биед амархан шингэдэг тэжээллэг, витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол юм. Хоёр төрлийн амттан дотроос нарийн төвөгтэй нүүрс усыг сонгоорой!
Чихэрлэг хоолны жишээ: ихэнх боловсорсон жимс, зарим хүнсний ногоо. Хурц амт. Тэр юу хийж байна вэ?
Бага хэмжээгээр халуун ногоотой амт нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, хөлрөх замаар хоргүйжүүлэх, хийг саармагжуулах, цусны эргэлтийг идэвхжүүлж, бодисын солилцоог сайжруулж, булчингийн өвдөлтийг намдаана.
Энэ бол амьсгалын дээд замыг цэвэрлэх хэрэгсэл юм.
Халуун ногоотой хоолны жишээ: сармис, цагаан гаа, сонгино, чинжүү, тунхууны болон халуун ногоо. Хөхрөх амт. Тэр юу хийж байна вэ? Гуава, хурма, цангис жимс эсвэл усан үзэм идэх үед мэдрэх мэдрэмж. Энэ нь тийм ч алдартай амт биш юм. Энэ нь цус алдалт, суулгалтыг зогсооход тусалдаг. Энэ нь хорт бодисыг холбож, биеэс зайлуулах чадвартай. Энэ нь хэт их шингэн алдагдсан тохиолдолд шээсний ялгаралтыг бууруулдаг. Хөлөрч буй амт нь тайвшруулах нөлөөтэй боловч мэдрэмжийг бууруулдаг.
Хөлөрч буй бүтээгдэхүүний жишээ: зарим түүхий ногоо, лийр, алим, анар, царс модны холтос, төрөл бүрийн ургамал зэрэг зарим жимс.