Агуулга
Яблоков брэндийг бүтээгч Георгий Примаков 2002 онд Туапсе дүүрэгт дампуурсан улсын фермийн хувьцааг худалдаж авахдаа алимны чипс, жигнэмэг үйлдвэрлэх төлөвлөгөө хараахан хийгээгүй байжээ. Эзгүйрэл ноёрхсон газар тариалан нь арван жилийн дотор цэцэглэж буй цэцэрлэг болж хувирав. Одоо мянган га газарт арвин их жимс ургуулдаг хэдэн зуун мянган мод байдаг - жил бүр 10,000 тонн алим хурааж авдаг. "Новомихайловское" ферм нь лийр, тоор, чавга, самартай. Кубан нутаг өгөөмөр болж хувирав!
Бид хэрхэн алимны чипс хийхээр шийдсэн
ОХУ дахь алим нь хэнийг ч гайхшруулахгүй тул "гала", "idared", "granny smith", "golden delicious", "prima", "Renet simirenko" зэрэг арвин ургац авах нь Георгий Примаковыг гайхамшигтай санаанд оруулжээ. хүү, охинтойгоо зөвлөлдөж, жимсний зууш үйлдвэрлэхээр шийдэв. Тэрээр төмсний чипс, глютамат натри агуулсан давсалсан жигнэмэгт дурлагсдад эрүүл, амттай өөр хувилбар олохыг хүссэн юм. Хэрэв та эрүүл мэндэд тустай алим, лийрээр хийсэн жигнэмэг, чипсийг буталж чадвал яагаад хэрэггүй хоол худалдаж авах вэ? Жорж хүүхдүүдийн эрүүл мэндэд онцгой анхаарал хандуулж байсан бөгөөд энэ бол Оросын үндэстний ирээдүй юм. Мэргэжлийн эмч, тэдний эрүүл мэндэд учрах эрсдлийг мэддэг байжээ. Тэрээр хүүхдүүдийн бие махбодид өөх тос, амтыг нэмэгдүүлэгч, амт оруулагч, будагч бодис, хадгалах бодисын оронд витамин, микроэлемент, пектин, эрүүл эслэгийг авахыг хүсдэг байв. Гэж хэлсэн. Тэрээр үйлдвэр барьсан бөгөөд цэцэрлэгүүдээс шууд алим нь хэт улаан туяаны хатаагч руу унаж эхлэв. Үзэсгэлэнтэй, амттай, анхилуун үнэртэй алимны бөгжийг ариутгасан битүүмжилсэн хайрцагт хийж дэлгүүрүүд, Москва дахь хүнсний үйлдвэрүүд, цэцэрлэг, эмнэлгүүдэд явуулдаг. Тэдний хэлснээр хамгийн сайн зүйл бол хүүхдүүдэд зориулагдсан юм!
Цэцэрлэг өсгөх нь хүүхэд өсгөхтэй адил юм
Георгий Примаков өөрийн ажилдаа бүх хариуцлагатай ханддаг бөгөөд энэ газарт зөвхөн мөнгө төдийгүй сэтгэл санаагаа зориулж хөрөнгө оруулалт хийдэг. Тэрбээр цэцэрлэгийг бяцхан хүүхэдтэй харьцуулдаг.
“Модыг өвлийн улиралд боож, мэрэгч амьтдаас хамгаалах, хооллох, услах, эмчлэх шаардлагатай. Талбайгаас хичнээн чулуу зайлуулав! Хэчнээн их зүйлийг гаргаж авах хэрэгтэй байна вэ ... Мод болгоны арчилгаа, хайрыг шаарддаг бөгөөд бид шинэ суулгац тарихаасаа өмнө хэдэн жилийн турш газар бэлддэг. Бид уулархаг газартай бөгөөд цэцэрлэгжүүлэлт нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Бид тэгш газар тариалангийн аж ахуйд хамаагүй олон зүйлийг хийх ёстой. Модод анхаарал халамжийг мэдэрч, хариуд нь биднийг өгөөмөр, амттай ургацаар шагнана. "
Yablokov бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь жимс нь Хар тэнгисийн эрэг дээр экологийн цэвэр газар боловсордог. Тэдгээрийг ангилж, хамгийн сайн жимсийг хойш нь тавьж, угааж, цэвэрлэж, тайрч, хатааж, савлана.
"Бид алим ургуулахаас багцлан савлах хүртэл үйлдвэрлэлийн бүх мөчлөгийг хянадаг" гэж Георгий Примаков хэллээ. "Тиймээс, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн дэлгүүрүүдийн лангуун дээр байгаа гэдэгт бид итгэлтэй байна."
Жимсний чипс, жигнэмэгийн найрлагад та синтетик орцыг олохгүй, яагаад танд хэрэгтэй байна вэ? Битүүмжилсэн уутанд хийсэн алимны чипс удаан хугацаанд ялзрахгүй, амт, амин дэмээ хадгалж үлддэг. Жимсний чипс эсвэл жигнэмэгийн багцыг нээхэд та өмнөд нутгийн шинэ алимны гайхалтай үнэрийг шууд мэдрэх болно!
Жимсний зууш яагаад ийм алдартай байдаг вэ?
“Яблоков” компани нь лийр, чихэрлэг, исгэлэн чихэрлэг алим, мөн алимны жигнэмэгээс амттай чипс үйлдвэрлэдэг. Тэдгээрийг угаах, цэвэрлэх, таслах, чанаж эсвэл халаах шаардлагагүй. Багцыг нээхэд хангалттай бөгөөд зууш бэлэн болно. Та компьютер дээрээ сууж, машин жолоодож эсвэл оочерлож болно. Хоол, үйрмэг, бохир гар, бохир хувцас үнэртэхгүй тул таныг зууштай болохыг хэн ч анзаарахгүй. Бусад нь зөвхөн тааламжтай хямралыг сонсож, Яблоковын лого бүхий цүнхийг харж болно. Дашрамд дурдахад жимсний зууш нь хүнсний тэмцээнд гурван удаа түрүүлж, 2016 онд олон улсын “Prodexpo” үзэсгэлэнгээс “Оны шилдэг бүтээгдэхүүн” төрөлд алимны чипс алтан медаль хүртжээ.
Оросын ШУА-ийн Хоол судлалын эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн захирал В.А.Тутелян Георгий Примаковт “Эрүүл хүнс” шагналын диплом гардуулав. Москвагийн хөнгөн атлетикийн тамирчид алимны хөнгөн зуушыг бэлтгэл, тэмцээний завсарлагааны хамгийн сайн зууш гэж үздэг. Эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэдэг олон москвачууд шиг индэр дээр байгаа шүтэн бишрэгчид Яблоковын бүтээгдэхүүнд дуртай байдаг. Жимсний чипс, жигнэмэг нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь гол хоол болдог цагаан хоолтонд дуртай байдаг. Тус компани нь "Байгалийн бэлэг" наадам, "MosVegFest-2016" цагаан хоолны наадам, "Москвагийн амт" гастрономийн наадам зэрэг хотын олон арга хэмжээнд оролцдог тул алимны зуушыг нийслэлд сайн мэддэг. Эмэгтэйчүүдийн алдартай сэтгүүл "Эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэнд" эрүүл зуушны жагсаалтад "Яблоков" -ын бүтээгдэхүүнийг дурджээ.