Жин алдах цагаан гаа: тойм, ашигтай шинж чанар, цагаан гаа агуулсан цайны жор. Жингээ хурдан алдахын тулд цагаан гаа хэрхэн уух вэ

Жин алдах цагаан гаа - эртний шинэ бүтээл

Цагаан гаа бол өвслөг ургамал бөгөөд зөвхөн үзэсгэлэнт цахирмаа цэцгийн төдийгүй бас нэгэн алдартай дүрсийг хадгалдаг амтлагч болох турмерикын ойрын хамаатан юм. Turmeric -ийн нэгэн адил арилжааны ашиг сонирхлыг зөвхөн цагаан гааны бүх ашигтай шинж чанарууд төвлөрсөн том шүүслэг үндэслэг ишээр төлөөлдөг.

Судлаачид цагаан гаа гэж нэрлэгддэг латин нэр болох Зингабера гарал үүслийн талаар маргаж байна: нэг үзэл бодлоор энэ нь "эвэрт үндэс" гэсэн утгатай санскрит үгнээс гаралтай гэж үздэг, нөгөө дагуу эртний Энэтхэгийн мэргэд "бүх нийтийн анагаах ухаан" гэсэн хэллэгийг ашигладаг. цагаан гаа руу. Хоёрдахь хувилбар нь хэл шинжлэлийн хувьд баталгаажаагүй бол үнэндээ үнэн юм шиг санагддаг: анхилуун үнэртэй үндсийг эрт дээр үеэс ардын анагаах ухаан, бүх тивийн хоол хийхэд ашиглаж ирсэн.

"Цагаан үндэс" гэж нэрлэгддэг Оросын цагаан гаа нь Киев Русийн үеэс мэдэгдэж байсан. Түүний нунтаг нь сбитенийг дүүргэж, жигнэмэгийг сайжруулахад ашигладаг байсан бөгөөд дусаахыг ханиад, ходоодны хямрал, өлсгөлөнг эмчлэхэд ашигладаг байжээ.

Жин алдахад цагаан гааны ашиг тусын талаар ярих нь ашиггүй болох эмгэгийг нэрлэхэд хэцүү байдаг. Цагаан гааны өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсэг нь тусгай терпен, зингиберен, борнеолын эфирийн нэгдлүүд юм. Тэд цагаан гааг мартагдашгүй үнэрээр хангаад зогсохгүй үндсийг ариутгаж, дулаацуулах шинж чанартай байдаг.

Жингээ хурдан алдахын тулд цагаан гаа хэрхэн уух вэ? Зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох

Цагаан гааны хоолны дэглэм нь цагаан гааны ундаагаар баялаг бөгөөд жингээ хасах, хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй бодис юм. Цагаан гааны цайны жор нь түүхий, шинэхэн үндэсээр хийхийг зөвлөдөг. Сүүлийн жилүүдэд энэхүү чамин бүтээгдэхүүн нь бараг бүх супермаркетын ногооны тавиуруудын танил оршин суугч болжээ; үүнийг худалдаж авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч сонгохдоо хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Хуучин цагаан гааны үндсийг хуурай, үрчлээстэй арьс, ихэвчлэн зангилаа, "нүд", ногоон байгууламжаар таньж болно. Хальсалсан үндэс нь шар өнгөтэй, бүдүүн ширүүн ширхэгтэй ширхэгтэй. Хуучин цагаан гаа хагалж, үрж хийх нь илүү хөдөлмөр шаарддаг.

Шинэхэн цагаан гаа сайхан хэв маягийг хадгалж, дор хаяж нэг сарын турш хадгална. Хатаасан жижиглэсэн цагаан гаа нь нэлээд эрүүл боловч даршилсан цагаан гаа нь суши баарыг хайрлагчдын сайн мэддэг бөгөөд маш их амттай боловч харамсалтай нь хамгийн бага ашиг тустай байдаг.

Жин алдах цагаан гаа: дөрвөн гол авьяас

Цагаан гаа нь термогенезийг өдөөдөг

Жин алдах цагаан гааны гол нөлөө нь биеийн бүх процессыг дагалддаг дулааны үйлдвэрлэл болох термогенезийг сайжруулах чадвартай холбоотой юм. Тэдний амжилт нь үнэндээ термогенезээс хамаардаг бөгөөд хоол хүнсээр хангаж, "депо" -д хадгалагдаж буй энергийг термогенезээс зарцуулдаг. Термогенез нь хоол боловсруулалт, митоз (эсийн хуваагдал), цусны эргэлтийг дагалддаг. Илүүдэл жинтэй хүмүүсийн хувьд термогенезийг тодорхой хэмжээгээр удаашруулдаг тул бодисын солилцоо нь хүссэн зүйлээ орхидог бөгөөд ойролцоогоор халуунд хувиргахын оронд хоолыг өөх хэлбэрээр хадгалдаг.

Цагаан гаа нь халуун улаан чинжүүний бүрэлдэхүүн хэсэг болох капсаицинтэй төстэй өвөрмөц био идэвхит химийн нэгдлүүд шогаол ба гингерол агуулдаг. Эдгээр алкалоидууд нь термогенезийг идэвхжүүлж тураахад туслах чадвартай гэдгээрээ алдартай. мөн үндсийг дулааны боловсруулалт хийдэг.

Цагаан гаа нь хоол боловсруулахад тусалдаг

Ромын язгууртнууд цагаан гааны хоол боловсруулах шинж чанарыг үнэлж, хэт их идсэний дараа нөхцөл байдлыг сайжруулах хэрэгсэл болгон ашиглахад бэлэн байв. Эрт дээр үеэс цагаан гааны авъяас чадвар өөрчлөгдөөгүй бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчилж, шинжлэх ухааны нотолгоогоор нотлогдсоноор гэдэсний хананд шим тэжээлийг шингээх явцыг хурдасгадаг.

Нэмж дурдахад цагаан гааны антисептик шинж чанар нь гэдэсний халдвар авах эрсдлийг бууруулдаг бөгөөд цагаан гааны ундаа нь дотор муухайрах өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд эмч нар гэдэсний цочромтгой хам шинжийг эмчлэх аргыг ихэвчлэн зөвлөдөг.

Хоол боловсруулах системд хуримтлагдсан хийг саармагжуулах үндэс нь цагаан гааны туранхай чанарыг нэмэгдүүлж, "хавтгай ходоод" мэдрэмжийг бий болгоход тусалдаг.

Цагаан гаа нь кортизол ба инсулины түвшинг зохицуулдаг

Стероидын катаболик даавар кортизол нь эрүүл хүний ​​гормоны хэвийн түвшний салшгүй хэсэг юм. Кортизол нь бие махбодийн эрчим хүчний зарцуулалтыг оновчтой болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг: уураг, өөх, гликогенийг задалж, улмаар үүссэн бүтээгдэхүүнийг цусны урсгал руу тээвэрлэх ажлыг хөнгөвчилдөг. Гэсэн хэдий ч стресс эсвэл өлсгөлөнгийн нөхцөлд (энэ хоёрын хослол нь бүр илүү их хор хөнөөл учруулдаг) кортизол нь жин нэмэгчийн хамгийн дайсан болдог. Кортизолыг стрессийн даавар гэж нэрлэдэг нь санамсаргүй биш юм - түүний түвшин түгшүүр нэмэгдэж, кортизол ихсэх тусам өөх тосны задрал зогсдоггүй: сэтгэлээр унасан бие нь олж авсан бүх зүйлээ нөөц болж эхэлдэг. үүнд.

Кортизол нь мөчрийг "хайрладаг" нь онцлог шинж чанартай байдаг - үйлдвэрлэлийн өндөр түвшинд липолизийг өдөөдөг, гэхдээ зөвхөн гар, хөлөнд байдаг. Тиймээс кортизолын дур зоргоор шаналж буй хүмүүсийн хувьд бүтэн бие, нэлээд эмзэг мөчтэй нүүр царай нь онцлог шинж чанартай байдаг (энэ нь цагаан гаа гэдэс турах гайхалтай тэмцэгч гэдгээрээ алдартай болсон).

Хэрэв та жингээ хасахад цагаан гаа хэрэглэж байгаа бол кортизолын үйлдвэрлэлийг дарах үндэс нь маш их тус болно.

Цагаан гаа нь кортизолын антагонист даавар инсулинд нөлөөлдөг бөгөөд цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулдаг. Энэ нь өлсгөлөн, "муу холестерол" хуримтлагдахаас сэргийлдэг.

Цагаан гаа бол энергийн эх үүсвэр юм

Цагаан гаа хэрэглэх нь тархины цусны эргэлтийг идэвхжүүлдэг болохыг эрдэмтэд нотолсон бөгөөд энэ нь үнэндээ сайхан сэтгэл, хурдан сэтгэх чадварыг илэрхийлдэг. Гэгээрүүлэх нөлөө үзүүлэхийн тулд Мэриландын Эрүүл мэндийн төвийн эмч нар цагаан гаа кофетой зүйрлэв. Тэдний зөвлөмжийн дагуу цагаан гааны өдөр тутмын оновчтой тун нь ойролцоогоор 4 грамм; Жирэмсэн эмэгтэйчүүд өдөрт 1 граммаас илүүгүй түүхий цагаан гаа идэх ёстой.

Нэмж дурдахад цагаан гаа нь булчингийн өвдөлтийг намдаах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай (хэрэв та зөвхөн хоолны дэглэм төдийгүй биеийн тамирын дасгал хийснээр жингээ хасах нь чухал юм), мөн цусны эргэлтийг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлэх чадвартай тул Энэ нь ядаргааны синдромтой амжилттай тэмцдэг (энэ нь суурин ажил хийдэг оффисын ажилтнуудад онцгой хамаатай). Цагаан гаа нь хамрын түгжрэл, амьсгалын замын спазмыг хэрхэн яаж арилгахаа "мэддэг" бөгөөд энэ нь эд эсэд хүчилтөрөгчийн урсгалд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүний дагуу тэдгээрийг "сэргээж" өгдөг бөгөөд энэ нь танд шинэ хүч өгдөг.

Зуны улиралд жингээ хасахын тулд цагаан гаа хэрхэн уух вэ? Сэргээх жор

Жин алдах зуны цагаан гаа цай нь шинэхэн исгэсэн (хэрэв та зун агааржуулалттай оффист өнгөрөөсөн бол), хөргөсөн (хэрэв та сэрүүн ундаа уух дуртай бол) сайн байдаг. Цагаан эсвэл ногоон цай нь жингээ хасах хамгийн түгээмэл гэрийн эмчилгээний нэг юм: үүнд липидийн солилцоог хурдасгадаг теин (цайны кофеин), биеийн эсийн хөгшрөлтийн исэлдэлтийн процессыг дарангуйлдаг катехины антиоксидантууд орно.

1 литр зуны цагаан гаа уухын тулд танд цагаан эсвэл ногоон цай (3-4 цайны халбага), 4 см цагаан гаа үндэс (лууван эсвэл шинэ төмс шиг хусаад нимгэн зүсэж хуваах), XNUMX/XNUMX нимбэг (хальсыг нь хальслаарай) хэрэгтэй. амталж, үрсэн цагаан гаа нэмнэ), амсах болно - гаа, нимбэгний өвс.

Цагаан гаа, амтыг 500 мл усаар асгаж, 15-20 минут буцалгаж, хэрчсэн нимбэг, нимбэгний өвс, гаа нэмээд 10 минут байлгаад халбагаар шахаж шүүнэ. Цайг тусад нь саванд хийнэ (тогтоосон хэмжээг 500 мл усаар асгаж, 3 минутаас хэтрэхгүй исгэж (өөрөөр хэлбэл цай гашуун амттай болно), мөн шүүж, цагаан гаа-нимбэгний дуслаар холино.

Өвлийн улиралд жингээ хасахын тулд цагаан гаа хэрхэн уух вэ? Халаах жор

Гадаа хүйтэн, зальтай вирус хаа сайгүй гүйлдэж байх үед зөгийн балтай цагаан гаа тураах ундаа нь дархлааг сайжруулж, бактерийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлж, хүйтэн агаараар цочсон хоолойг тайвшруулна. Зөгийн бал нь 80% сахар агуулдаг бөгөөд ихэнх нь глюкоз байдаг тул энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь түүний ач холбогдлыг бууруулдаггүй: зөгийн балны найрлагад витамин В6, цайр, төмөр, кальци, магни, фосфор, амин хүчил байдаг. Цагаан гаа дээр бага зэрэг зөгийн бал нэмж амт, амттай, туранхай сэгсэрнэ.

Өвлийн цагаан гаа тураах ундаа хийхийн тулд 4 см урттай цагаан гааны үндсийг нарийн ширхэгтэй сараалж дээр үрж, 1 литр халуун ус асгаж, 2 халбага шанцай нэмээд дор хаяж нэг цагийн турш халуунд хийнэ. Дараа нь шүүж, 4 цайны халбага нимбэгний шүүс, ¼ халбага улаан халуун чинжүү нэмнэ. 200 мл тутамд ½ халбага зөгийн бал хэрэглэхийн өмнө шууд ууж, дусаах нь 60 С хүртэл хөргөнө.

Өдрийн турш цагаан гаа тураах ундаа хоёр литрээс илүүгүй ууна. Цагаан гааны цайг хоёр долоо хоногоос илүү хугацаагаар хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ түүний үр нөлөө танд хамгийн их таалагдах болно: цагаан гаа агуулсан дусаах нь зөвхөн сэргээж, сэргээж өгдөг (эсвэл найрлага, температураас хамаарч эсрэгээр дулаарч), гэхдээ хоолны дуршлыг хянахад тусалдаг. Цагаан гааны эрч хүчтэй шинж чанартай тул унтахынхаа өмнөхөн түүний дусаах эсвэл декоциний уухаас зайлсхий.

Жин алдах цагаан гаа: хэн татгалзах ёстой

Цагаан гааны эрүүл мэнд, туранхай байдлын ач тусыг үгүйсгэх аргагүй бөгөөд энэ нь чамин хоолны амтлагч, амжилттай хоол тэжээлийн нэмэлт ундаа болох чадвар нь анхилуун үнэртэй үндсийг алдартай, боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн болгодог. Гэсэн хэдий ч цагаан гаа нь бүх нийтийн эмчилгээ гэж тооцогддоггүй: түүний үйлдэл, найрлага нь хэд хэдэн хязгаарлалттай байдаг. Дараах тохиолдолд турах зорилгоор цагаан гаа бүү хэрэглээрэй.

• жирэмсэн эсвэл хөхүүл;

• цөсний чулуу өвчин туссан;

• цусны даралтын тогтворгүй байдлын талаар гомдоллох (энэ нь жишээлбэл, цусны даралт ихсэх, ургамлын-судасны дистони гэх мэт);

• ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчний түүхтэй, ялангуяа ходоодны шүүс их хэмжээгээр үйлдвэрлэх, хүчиллэгийг зөрчихтэй холбоотой;

• ихэвчлэн хүнсний харшлын илрэлтэй тулгардаг;

• хаван гэж юу болохыг та өөрөө мэдэж байгаа.

Жин алдах идэвхтэй хэрэгсэл болгон ашиглахаар төлөвлөж буй аливаа байгалийн гаралтай эмүүд нь эмчийн зөвшөөрлийг шаарддаг бөгөөд цагаан гаа нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Жин алдахын тулд цагаан гаа хэрхэн уух вэ: кофены хамт!

Сүүлийн хэдэн сарын турш цагаан гаагаар жингээ хасах ногоон кофе нь илүүдэл жингээсээ салахад нь тусалдаг домог болсон бүтээгдэхүүнүүдийн дунд хамгийн алдартай нь болсон нь дамжиггүй. Цагаан гаа нэмсэн түүхий шараагүй кофены нунтаг шошоор хийсэн ундааны үр нөлөө нь байгалийн эсвэл хэт өндөр үнэлэгдсэн эсэх талаар та удаан хугацааны турш маргаж болно, эсвэл хэрэглэсэн эхний секундээс л шууд мэдэгдэхүйц нөлөө бүхий эмийг хэрэглэж болно.

Ногоон кофе, цагаан гаа, улаан чинжүүтэй целлюлитийн эсрэг скраб хийх жор

Холимог бэлтгэхийн тулд нунтагласан ногоон кофе (та унтаж болно), цагаан гааны нунтаг, улаан чинжүү нунтагыг 100 гр кофе - 30 гр цагаан гаа - 20 гр чинжүү авч сайтар холино. Скрабыг орой бүр асуудалтай хэсэгт түрхэж, сайтар массажлаарай. Хэрэв та эмзэг арьстай, шархтай эсвэл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгэнд харшилтай бол бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглээрэй. Хэрэв та гуужуулагчийн найрлагыг сайн тэвчих юм бол ногоон кофены хэсгүүд нь "жүржийн хальс" -т механик нөлөө үзүүлэхээс гадна арьсыг чангалж, кофеины агууламжаас шалтгаалан илүү гоёмсог харагдуулна. Өөх тосонд уусдаг бодисууд, цагаан гаа, капсаицины улаан чинжүүний шогаол нь цусны эргэлтийг сайжруулж, целлюлитийн жигд бус байдлыг зөөлрүүлэх таатай нөхцлийг бүрдүүлнэ.