– Хэрэв хүн энэ асуудалд үндэслэлтэй хандаж, бүх амьд амьтан бидний ах дүү, хоол хүнс биш гэсэн амьдралын байр суурийг өөртөө баримталсан бол шилжилтийн асуудал бараг гарахгүй. Хэрэв та амьтны мах идэхээс татгалзаж, түүнийгээ шинэ амьдралынхаа үндэс болгон хөдлөшгүй дүрэм гэж хүлээн зөвшөөрч байгаа гэдгээ ойлговол цагаан хоолтон нь таны хувьд жам ёсны зүйл болно. "Манай дэлхий одоо маш жижиг болсон! Москвад болон ерөнхийдөө аль ч хотод та бүх зүйлийг, мөн жилийн аль ч үед худалдаж авах боломжтой. 20 жилийн өмнө намайг цагаан хоол идэж эхлэхэд ч гэсэн манайд ийм элбэг дэлбэг хоол байгаагүй ч та лууван, төмс, үр тариа худалдаж авах боломжтой байсан. Ер нь хүнд санагдсан шигээ хэрэггүй. Та маш их манго идэх эсвэл папайя худалдаж авах шаардлагагүй. Хэрэв эдгээр бүтээгдэхүүн нь сайн, гэхдээ үгүй бол үүнгүйгээр хийх боломжтой. Үүний эсрэгээр, бид үргэлж "улирлын дагуу" идэхийг хичээх ёстой, өөрөөр хэлбэл жилийн энэ цаг үед байгаль бидэнд юу санал болгодог вэ. Энэ нь маш амархан. – Хүнд махан хоол идээд удаж байгаа хүн хүнд дассан, андуурч, цатгалан гэж хүлээж авдаг. Хүн хүнд байдалд дассан бөгөөд цагаан хоолтон руу шилжсэнээр ижил байдалд хүрэхийг эрэлхийлдэг. Харин үүний оронд хүн хөнгөн болж, түүнд байнга өлсөж байгаа мэт санагддаг. Мах идсэний дараа бидний мэдрэх хамгийн анхны мэдрэмж бол хэвтэх, амрах хүсэл юм. Яагаад тэр вэ? Учир нь хүний биед хүнд амьтны уураг шингээхэд хүч чадал, энерги хэрэгтэй. Хэрэв хүн эрүүл, хөнгөн, ургамлын гаралтай хоол иддэг бол тэр идэж, дахин ажиллахад бэлэн байгаа бол энэ өдөр үргэлжлүүлэн амьдрахад бэлэн байгаа бол илүү хүнд байдал байхгүй болно. – Тийм ээ, хүний өмнө “Махнаас татгалзсаны дараа би хоолны дэглэмээ хэрхэн бүрэн, эрүүл болгох вэ?” гэсэн асуулт гарч ирдэг. Хэрэв та өтгөрүүлсэн сүү эсвэл вандуйтай байнгын боов руу шилжихгүй бол надад итгээрэй, та зөвхөн ургамлын гаралтай хоолыг ашиглан бүх зүйлийг төгс тэнцвэржүүлж чадна. Жишээлбэл, зарим үр тариа, салат, буурцагны шөл, чанасан ногоо зэргийг нэгтгэж эхэл. Бусад эрүүл, тэнцвэртэй, сонирхолтой хоолны хослолуудыг олоорой. Учир нь ургамал, үр тарианд байгаа бүх зүйл хүний хувьд хангалттай байдаг. Тэнцвэр маш чухал. Гэхдээ бид мах идэх нь бас чухал юм. Бүтээгдэхүүний хослолууд - үүнийг үргэлж санаж байх ёстой. Хэрэв та буурцагт ургамлыг хэт их түшиглэвэл хий үүсэх нь нэмэгдэнэ. Гэхдээ та үүнийг амтлагчаар маш энгийнээр засаж болно! Аюурведийн хэлснээр, жишээлбэл, вандуй, байцаа хоёр сайн зохицдог. Хоёуланг нь "чихэрлэг" гэж ангилдаг. Хоолны хослол нь тэнцвэртэй хооллохын тулд анхаарах ёстой маш чухал хүчин зүйл юм. Дотоод, сэтгэлзүйн тэнцвэрийн талаар бүү мартаарай. Хэрэв та цагаан хоолтон болвол илүү сайн, илүү баян, илүү хангалуун амьдралаар амьдарч эхэлнэ. Хүн шийдвэрээ гаргаад, энэ бүхнийг өөрийнхөө болон эргэн тойрныхоо эрх ашгийн төлөө гэж ойлгодог, дотоод сэтгэл хангалуун байвал төр л сайжрах болно. “Хамгийн чухал зүйл бол ухамсар юм. Бид яагаад амьтны хоолноос татгалздаг вэ? Олон хүмүүс махнаас аажмаар татгалзах хэрэгтэй гэж хэлдэг. Гэхдээ хүн амьтад бол адилхан амьд амьтан, тэд бол бидний дүү, найз нөхөд гэдгийг аль хэдийн ойлгосон бол үүнийг яаж төсөөлөх вэ?! Хэрэв хүн энэ нь хоол биш, хоол биш гэсэн дотоод итгэл үнэмшилтэй байвал яах вэ? Тиймээс хүн цагаан хоолонд шилжих талаар олон жилийн турш бодож үзсэн нь дээр, гэхдээ хэрэв тэр шийдсэн бол тэр шийдвэрээсээ татгалзахаа болино. Хэрэв тэр хараахан бэлэн болоогүй гэдгээ ойлгосон бол өөрийгөө дарах гэж оролдоогүй. Хэрэв та өөрийнхөө эсрэг хүчирхийлэл үйлдсэн бол маханд хараахан бэлэн болоогүй байхдаа татгалзаж үзээрэй, үүнээс сайн зүйл гарахгүй. Үүнээс эхлэн өвчин эмгэг, эрүүл мэнд муудаж эхэлдэг. Түүнчлэн, хэрэв та ёс зүйн бус шалтгаанаар цагаан хоолтон руу шилжсэн бол энэ нь ихэвчлэн маш хурдан зөрчигддөг. Тийм ч учраас би үргэлж хэлдэг - үүнийг ойлгоход цаг хугацаа хэрэгтэй. Ухамсар бол хамгийн чухал зүйл юм. Мөн цагаан хоолтон бол хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг нарийн төвөгтэй хоол болон бусад зүйл гэж битгий бодоорой.
2022-11-11