Agave, stevia, бага илчлэг сахар! Бид чихэрлэг амтыг эрэлхийлэхийн тулд төрсөн, байгалийн тааламжтай сахарыг үнэлэх нь бидний ДНХ-д байдаг.
Гэсэн хэдий ч хими, үйлдвэржилтийн ид шид нь бидний элсэн чихрийг хэтрүүлэн хэрэглэх зуршил болгон хувиргаж, хар тамхинд донтох болсон.
USDA нийт калорийн зургаагаас илүүгүй хувийг элсэн чихэрээс авахыг зөвлөдөг бол америкчууд одоо дунджаар 15 хувийг элсэн чихэрээс авдаг!
Ерөнхийдөө чихэрлэг бодисууд цусны урсгал руу орохдоо маш төстэй байдлаар ажилладаг. Та нунтагласан эсвэл цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, манжин эсвэл өтгөрүүлсэн чихрийн шүүс, фруктоз өндөртэй эрдэнэ шишийн сироп, агавын нектар идэж байгаа эсэхээс үл хамааран эдгээр нь эслэг, витамин, эрдэс бодис, антиоксидант, фитонутриент агуулаагүй цэвэршүүлсэн сахар юм.
Эцсийн эцэст чихэрлэг зүйл нь шаардлагагүй илчлэгийг нэмж, жин нэмэхийг дэмждэг. Бүр дордвол эдгээр нь триглицеридын хэмжээ ихсэх, цусан дахь сахарын хэлбэлзэл, адреналин ихсэх зэрэгтэй холбоотой байдаг. Олон архаг өвчин нь инсулины эсэргүүцэл ба XNUMX хэлбэрийн чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин, шүд цоорох, батга, сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн хямрал, ходоод гэдэсний өвчин зэрэг чихрийн хэт их хэрэглээтэй шууд холбоотой байдаг.
Чихэрлэгийг зүй бусаар ашиглахын эсрэг хамгийн сайн аргументуудын нэг бол тэдгээрийн нөлөөний хар тамхины шинж чанар юм. Чихэрлэг хоол хүнс, ундаа хэрэглэсний дараа бие нь опиат болон допаминыг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь танд гайхалтай мэдрэмжийг төрүүлдэг (түр зуур).
Цаг хугацаа өнгөрөх тусам бие махбодь дасан зохицож, мансууруулах бодисыг удаан хугацаагаар хэрэглэхтэй адил донтолт үүсч, ижил аз жаргалтай хариу үйлдэл үзүүлэхийн тулд танд илүү их зүйл хэрэгтэй болно. Хэрэв та энэ хүсэл тэмүүллээ үргэлжлүүлбэл энэ нь таныг удирдахад хэцүү харгис тойрог руу хөтөлж магадгүй юм. Аз болоход ихэнх хүмүүс боловсруулсан элсэн чихэрийг богино хугацаанд хоолны дэглэмээс хассаны дараа тэдний амтат дуршил бүрмөсөн алга болдгийг олж хардаг! Үнэн хэрэгтээ зуршлаа өөрчлөхөд гурван долоо хоног хангалттай байдаг.
Олон хүмүүс чихэрлэг хоолноос гарах калорийн хэмжээг хязгаарлахын тулд илчлэг багатай эсвэл илчлэггүй чихэрлэг амтлагч руу ханддаг. Энэ нь оновчтой сонголт биш байх хэд хэдэн шалтгаан бий. Юуны өмнө хиймэл чихэр нь ширээний элсэн чихэрээс хэдэн зуу, мянга дахин амттай байдаг. Энэхүү чихэрлэг амт нь амтыг өөрчлөхөд хэцүү болгодог бөгөөд хачирхалтай нь чихрийн дуршил, донтолтыг нэмэгдүүлдэг.
Хамгийн тохиромжтой нь таны хоолны дэглэм чихэрлэг амтлагчийн тухайд ч гэсэн бүхэл бүтэн хоол хүнс байх ёстой. Жимс сонгосноор чихрийн дур хүслээ даван туулж чадна. Эсвэл та жигнэсэн эсвэл чанамалтай зүйл авахыг хүсч байвал огнооны оо, агч сироп, бор будааны сироп, жимсний нухаш зэрэг нь хамгийн сайн сонголт юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та эрүүл саруул, хамгийн тохиромжтой жинтэй бол хааяа нэг (долоо хоногт хэд хэдэн удаа) амттангаар хооллож болно.
Чихэрлэгийн хэрэглээний заавар
Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байна. Ялангуяа эрүүл, идэвхтэй байвал жижиг хэсгүүд нь аюулгүй байдаг. Эрүүл хоол хүнс (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, буурцагт ургамлууд) хэдий чинээ их, эрүүл бус хоол хүнс (боловсруулсан хүнс, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, мэдээжийн хэрэг) бага байх тусам эрүүл мэндэд илүү ойр байх болно гэдгийг санаарай.
Боломжтой бол байгалийн гаралтай, боловсруулаагүй чихэрлэг эх үүсвэрийг сонгоорой. Амттанд бялууны оронд жимс идээрэй, мөн нарийн боовны өнгөлгөө хийх химийн түүхий эх сурвалжийг хайж олоорой. Тэд таны амтыг өөрчлөх болно!