Агуулга
Бодисын солилцоо, цаг шиг ажиллах нь бүх биеийн эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн түлхүүр юм. Хэрэв байгаль танд энэ чухал чанараар шагнагдаагүй бол энэ нь хамаагүй. Нөхцөл байдал нь бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг бүтээгдэхүүнийг засахад тусална. Аль нь вэ, та манай үнэлгээнээс суралцах болно.
Амьдралын эх үүсвэр
Хачирхалтай нь, гэхдээ бодисын солилцоог бүрэн хангах анхны бөгөөд хамгийн чухал бүтээгдэхүүн бол ус юм. Түүний тусламжтайгаар амин чухал бодисыг бүх эдэд хүргэдэг. Бид ямар ч нэмэлтгүйгээр шүүсэн цэвэр усны тухай ярьж байна. Энгийн дүрмийг зуршил болгоорой: хоосон ходоод дээр нэг аяга хоол идэхээс хагас цагийн өмнө, хагас цагийн дараа ууна. Санаж байна уу: өвлийн улиралд өдөр тутмын усны хэмжээ ойролцоогоор 2 литр байх ёстой.
Эрхэмсэг мах
Ямар хоол хүнс бодисын солилцоог хурдасгадаг болохыг асуухад олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд санал нэгтэйгээр хариулдаг: цагаан мах. Юуны өмнө эдгээр нь тахиа, цацагт хяруулын булан, туулай, тугал, залуу үхрийн махны зарим хэсэг юм. Тэд маш их ханасан амьтны уураг агуулдаг бөгөөд үүнийг боловсруулахад бие нь бодисын солилцооны нэмэлт нөөцийг ашиглах шаардлагатай болдог. Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламж хамгийн бага бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог ихээхэн хөнгөвчилдөг.
Алтан загас
Далайн загас нь ханасан өөх тосоор баялаг боловч бодисын солилцоонд хамгийн таатай байдлаар нөлөөлдөг. Түүний тогтмол хэрэглээ нь бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг дааврын түвшинг нэмэгдүүлдэг. Үүнтэй ижил үүрэг гүйцэтгэдэг ашигтай омега-3 тосны хүчлүүд. Үүнээс гадна тэд хорт өөхийг эсэд хуримтлуулахаас сэргийлдэг. Гэсэн хэдий ч та далайн загасыг бүү аваарай. Үүнийг долоо хоногт гурваас илүүгүй удаа хоолны дэглэмд оруулаарай.
Нууцлаг элемент
Кальци ихтэй хоол хүнс нь бодисын солилцоонд сайнаар нөлөөлдөг. Баримт нь энэ эрдэс бодис нь яс, булчингийн эдийг тэжээхээс гадна хоол боловсруулах системийг илүү үр бүтээлтэй ажиллахад тусалдаг. Энэ нөлөөг мэдрэхийн тулд эмч нар зуслангийн бяслаг, kefir, өөх тос багатай бяслаг, самар, шош, үр тариа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Сүүлийн хоёр бүтээгдэхүүн нь бусад зүйлсийн дотор үнэ цэнэтэй эслэгээр баялаг тул хэт идэхийг зөвшөөрдөггүй.
Баатарлаг будаа
Бодисын солилцоог сайжруулдаг бүтээгдэхүүний дунд овъёосны хальс багтдаг. Хамгийн гол нь энэ нь хамгийн бага дулааны боловсруулалт бүхий бүхэл бүтэн ширхэг байх ёстой. Тэд удаан нүүрсустөрөгчийн асар их нөөцийг агуулдаг тул бодисын солилцоог бүрэн хүчин чадлаараа ажиллахад хүргэдэг. Нэмж дурдахад тэд бие махбодийг маш их энергиээр хангаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд дардаг. Овъёосны гурилыг ядрахгүйн тулд түүнд шинэхэн, хатаасан жимс, жимс, самар нэмнэ.
Шаржигнах үед хэрэглэнэ
Селөдерей нь бодисын солилцоог сайжруулах чадвартай гэх мэт маш олон үнэ цэнэтэй шинж чанараараа алдартай. Бие махбодь боловсруулахад хариуд нь хүлээн авахаас хамаагүй их илчлэг зарцуулдаг тул энэ нь аль хэдийн сайн болсон. Энэ бүхэн нь бодисын солилцооны үр ашгийг дунджаар 20-30 %-иар нэмэгдүүлдэг эслэгийн хатуу нөөцтэй холбоотой юм. Үүнээс гадна, селөдерей нь хортой бодисын тогтворжуулагчийг биеэс зайлуулахад тусалдаг хамгийн сайн хоргүйжүүлэх бүтээгдэхүүний нэг юм.
Эрүүл мэндийн үндэс
Биеийн бодисын солилцоог сайжруулдаг маш сайн бүтээгдэхүүн бол цагаан гааны үндэс юм. Үүний нууц нь ходоодны шүүс үйлдвэрлэх, хоол боловсруулах системийн салст бүрхэвчийг цусны хангамжаар хангадаг эфирийн тосонд оршдог. Энэ нь бодисын солилцоог зөв хурдасгах боломжийг танд олгоно. Мөн цагаан гаа бол хамгийн хүчтэй өөх шатаагчийн нэг юм. Энэхүү амтлагчийг шөл, хачир, салат, мах, загасны хоол, жимсний амттан, жигнэмэг дээр аюулгүй нэмж болно.
Цитрусын баяр баясгалан
Жимсний дотроос цитрус жимс нь бодисын солилцоонд хамгийн их ашиг тусаа өгдөг. Мөн дал мод нь усан үзэм юм. Энэ нь эсийн түвшинд бодисын солилцоог идэвхжүүлж, өөх тосны гүн хуримтлалыг задалдаг тусгай антиоксидант агуулдаг. Нэмж дурдахад энэ бодис нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг үл тоомсорлодог. Дашрамд хэлэхэд витамин С нь бодисын солилцооны үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Диваажингийн жимс
Өвлийн турш бидэнтэй хамт байсан алим бол бодисын солилцооны чухал холбоотнууд юм. Хоолны эслэг, пектин элбэг байдаг нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, бодисын солилцооны үйл явцад сайнаар нөлөөлдөг. Нэмж дурдахад пектин нь хөвөн шиг биед хуримтлагдсан хорт бодисыг шингээж, өвдөлтгүй арилгадаг. Мөн шинэхэн алим нь ходоодны хямралыг эмчлэх үр дүнтэй арга юм. Бодисын солилцоог хэвийн байлгахын тулд өдөрт 2-3 алим идэх хэрэгтэй.
Хөгжилтэй байдлын үрэл
Бүх кофенд дурлагсдад зориулсан сайн мэдээ: түүнд агуулагдах кофеин нь бие махбодид тусгай антиоксидантуудын үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд үүнгүйгээр бодисын солилцоог бүрэн хангах боломжгүй юм. Зарим судалгаагаар энэ ундаа нь өдөрт 100 хүртэл илчлэгийг шатаахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. Ганцхан аяга кофе таны бодисын солилцоог 3-4%-иар сайжруулж чадна. Зөвхөн байгалийн гаралтай, шинэхэн исгэж, элсэн чихэр, цөцгий болон бусад нэмэлтгүй байх ёстой.
Хэдийгээр та бодисын солилцооны асуудалтай тулгараагүй байсан ч бага зэрэг урьдчилан сэргийлэх нь хэзээ ч гэмтэхгүй, ялангуяа гэнэтийн бүтэлгүйтэлээс хэн ч дархлаагүй байдаг. Бидний үнэлгээнд багтсан бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулаарай, бие нь танд маш их талархах болно.