Каробтай амьтны хэлбэртэй жигнэмэг
Амьтны хэлбэртэй эрүүл, амттай жигнэмэг.
:
½ аяга бүйлсний оо
50 гр тахини
70 гр шар тос
100 гр кокосын элсэн чихэр
2 tbsp зөгийн бал
300 гр бүхэл үрийн гурил
100 гр овъёосны гурил
25 гр кароб
Хүнсний ногооны сүү 100 мл
Амьтны жигнэмэг таслагч
- Том саванд кароб, гурил, кокосын сахар холино.
- Бүйлсний оо, тахини, хайлсан шар тос, зөгийн бал, ногооны сүү нэмнэ.
- Зуурсан зуурсан гурил зуурах.
- Ширээн дээр зуурсан гурилыг өнхрүүлж, амьтны дүрсээр хайчилж ав.
- Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавиад 30 градусын турш 180 минутын турш жигнэх.
Веган бялуу гарч байна
Химийн бодис, амьтны гаралтай орц найрлагагүй амттай чихэр.
:
½ аяга кокосын гурил
1 халбага какао нунтаг
2 халбага веган уураг
½ аяга бүйлсний сүү
¼ аяга сироп (Иерусалим artichoke эсвэл агч)
80 гр шоколад
5 халбага кокосын тос
Чихрийн саваа
- Кокосын гурилыг какао, уураг, бүйлсний сүү, сироптой холино.
- 30 гр хайлсан шоколад, 2 цайны халбага кокосын тос нэмнэ.
- Жижиг бөмбөг болгон өнхрүүл.
- Хөлдөөхдөө 50 ширхэг хайлсан шоколадыг 3 цайны халбага кокосын тостой холино.
- Чихэр бүрийг саваа дээр тавиад мөстөлтөнд дүрнэ. Үүний дараа үүнийг цацаж, какао нунтаг эсвэл буталсан самараар чимэглэж болно.
- Бялуугаа хөргөгчинд 20 минут байлгаад үйлчилнэ.
Шоколадны коктейль
Нарийхан өтгөн амттай гар хийцийн веган сэгсэрнэ.
:
500 мл бүйлсний сүү
3 хөлдөөсөн гадил
3 халбага какао нунтаг
3 tbsp газрын самрын тос
- Бүх найрлагыг хутгагчаар жигд болтол нь холино.
- Дууссан!
марципан чихэр
Хөнгөн шоколадан паалантай баян марципан.
:
300 гр бүйлс (бага зэрэг шарж)
10 халбага нунтаг элсэн чихэр
70 мл ус эсвэл бүйлсний сүү
2 tsp нимбэгний шүүс
180 гр хар шоколад
- Бүйлсийг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор гурилын төлөвт нунтаглана.
- Элсэн чихэр, ус эсвэл бүйлсний сүү, нимбэгний шүүс нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг холино.
- Шоколадыг хайлуулна уу.
- Жижиг бөмбөлөг үүсгэж, чихэр бүрийг хайлсан шоколаданд дүрнэ.
- Шоколадтай гар хийцийн marzipan бэлэн боллоо!