Чавга нь интоорын гэр бүлд багтдаг бөгөөд алс холын Кавказаас манай нутагт ирсэн. Энэ бут сөөг анх Дорнодод тархаж, дараа нь манай өргөрөгт ирсэн. Чавга бол чангаанз, интоорын эрлийз гэж үздэг боловч зарим эрдэмтэд тусдаа бие даасан ургамал гэж итгэдэг хэвээр байна.
Мэдээжийн хэрэг, чавганы амт нь чавга, тоор шиг биш, чангаанз шиг биш бөгөөд шүүслэг исгэлэн интоорын чавганы шүүсгүйгээр Гүржийн ткемали соусыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг.
Кавказын marmalade tklapi нь энэхүү чавга дээр үндэслэн бэлтгэсэн бөгөөд шөл, жигнэмэг бэлтгэх эсвэл ямар ч хоолонд амтлагч, хүчиллэг чанар нэмэхэд үндэслэнэ. Гүржийн харчо шөлийг баян шөлөөр дэвтээсэн ткемали тклапигаар чанаж иднэ.
Интоорын чавганы өөр нэгэн зүйрлэшгүй хоол бол самартай чанамал юм. Интоорын чавга, согтууруулах ундаа, исгэлэн борщ, Солянка дээр үндэслэн бэлтгэсэн. Зарим хоолны жор нь нимбэг, capers гэх мэт орцны оронд чавгатай таарч болно.
Чавга ямар ашигтай вэ
Чавга нь элсэн чихэр багатай боловч нимбэг, алимны хүчил, А, В, С, РР, Е витамин, аскорбины хүчил, пектин, кальци, кали, магни, фосфор, натри, төмрөөр баялаг.
Чавга нь витамины дутагдал, гэдэс дотрыг эмчлэхэд туслах болно. зөвхөн баяр баясгалантай чавганы үр жимсийг ашиглахаас гадна цэцэг ашиглаж болно - энэ нь хандмал үндэс болж чадна.
Интоорын чавганы шүүс нь ханиадыг эмчлэх, ялангуяа амьсгалын тогтолцооны хүндрэлтэй үед үр дүнтэй байдаг. Түүний шүүс нь зуны улиралд аяыг сэргээж, сэргээж, цангааг тайлж, радионуклидийг биеэс зайлуулах үйлчилгээтэй.
Чавга нь ходоод гэдэсний зам, зүрхний булчин, мэдрэлийн системийн өвчнийг эмчлэхэд тустай. Энэ нь хүчтэй толгой өвдөх, өндөр даралтыг тайвшруулж, тайвшруулдаг.
А, С витамины ачаар интоорын чавга нь хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, бие махбодийг гадаад орчны бүдүүлэг нөлөөллөөс хамгаалах хүчтэй антиоксидант юм.
Чавганы ясыг боловсруулж, чанарын хувьд бүйлстэй төстэй тос болгодог. Энэ нь гоо сайхны болон анагаах ухаанд гаднах арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Интоорын чавга нь элэг, цөсний замын өвчнийг эмчлэхэд тустай бөгөөд бодисын солилцооны эмгэгийн үед чихрийн шижин, таргалалт.
Интоорын чавганы хор хөнөөл
Интоорын чавгыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хордлого, зүрхний шарх, хэвлийгээр өвдөх, гүйлгэх шинж тэмдэг илэрдэг. Энэхүү чавганы найрлагад орсон хүчил нь хүчиллэгийг ихэсгэж, гастрит, шархлааны довтолгоог өдөөдөг. Чавганы нүхнүүд хүний биед аюултай хүчил агуулдаг тул хэрэглэхийн өмнө тэдгээрийг урьдчилж зайлуул.
Интоорын чавганы эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл, хор хөнөөлийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай том нийтлэлээс уншина уу.