Хоолны дэглэмд витамин хоол, жимс жимсгэнэ, ургамал, хүнсний ногоо дутагдсанаар амин дэм, төрөл бүрийн нэмэлт тэжээлээр нөхөгдөх боломжтой гэж бидний олонхи үздэг бөгөөд энэ нь асар их юм.
Гэсэн хэдий ч хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар Тафтсын их сургуулийн судлаачид харуулснаар зөвхөн байгалийн гаралтай хоол хүнсэнд агуулагдах тэжээллэг бодисууд нь биед ашиг тусаа өгдөг бөгөөд нэмэлт тэжээл үр дүнгүй байдаг.
Судлаачид ойролцоогоор 27,000 хүнийг судалж үзэхэд нэмэлт тэжээлд бус хоол хүнсэнд агуулагдах зарим шим тэжээл нь эрт нас барах эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Юуны өмнө энэ нь А, К витамин, магни, цайрд хамаарна.
“Буруу хооллодог, үүнийг витаминаар нөхөх гэж оролддог хүмүүс олон байдаг. Эрүүл бус хоолны дэглэмийг цөөн тооны эмээр сольж болохгүй. Хамгийн сайн сонголт бол шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, самар, загаснаас бүрдсэн тэнцвэртэй хоолны дэглэм юм. Профессор Том Сандерс судалгааны үр дүнг тайлбарлахдаа энэ нь хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас хамаагүй дээр юм.