Хэр удаан хоол хийх вэ?

Бэлэн хоол хийхээс өмнө үүнийг сайтар ангилж, атираа хайчилж, шороо, элс, навчаас цэвэрлээд сайтар зайлна. Мөөгийг давсалсан усанд 8 минут буцалгана.

Мэйкэйкийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Танд хэрэгтэй болно - амттан, ус, давс

1. Митакийг буцалгахаасаа өмнө жижиг хэмжээтэй жижигхэн хөнгөн мөөгийг буцалгана.

2. Мөөгийг сайтар хальсалж, урсгал усны дор газар, навчийг зайлж, том хэсгийг нь хайчилж ав.

3. Митакийг саванд хийж, ус нэмээд мөөгний эзэлхүүн нь усны тал хувь байх ёстой.

4. Буцалтал галыг дунд зэрэг байлгаж, дараа нь хөөсийг аваад галыг бууруулна.

5. Давс, булан навч, хар чинжүү болон / эсвэл анхилуун чинжүүг амсана.

6. Буцалсны дараа амтат боовыг 8 минут буцалгана.

7. Майтакыг colander -д хийж, усыг зайлуулж, чанасан мөөгийг зааврын дагуу ашиглана.

Амтат баримтууд

- Maitake мөөгийг бас гэж нэрлэдэг нэрээр бүжиглэх мөөг, хуц мөөг, буржгар гриффин.

- "maitake" яруу найргийн нэр нь үүнийг харуулж байна дүр төрх нисдэг эрвээхэйтэй мөөг (тавдугаар сар-бүжиг, авах-мөөг), прозаик мөөг-хуц-хонины ноосны долгионтой төстэй бүтэцтэй.

- Мөөгийг бүжгийн мөөг гэж нэрлэдэг, учир нь эртний заншлын дагуу үүнийг олсон хүн үүргээ биелүүлдэг байжээ бүжиг - аз жаргалаас (мөөгний хувьд тэд жингээ мөнгөн хэлбэрээр өгсөн) эсвэл зан үйлийг гүйцэтгэхийн тулд (эмийн шинж чанарыг зөрчихгүйн тулд).

- Өсөн нэмэгдэж байна Мөөгийг XNUMX -р сарын хоёрдугаар хагасаас XNUMX -р сарын сүүл хүртэл жил бүр биш навчит ойд, ихэвчлэн царс модоор олдог.

- Калорийн үнэ цэнэ maitake мөөг - 30 ккал / 100 грамм.

- Хоолны хувьд цайвар өнгөтэй залуу мөөг цуглуулахыг зөвлөж байна. Харанхуй болсон нь бас иддэг боловч амт чанараараа доогуур байдаг.

- руу цуглуулах Майтаке мөөгний зөв, та тэдгээрийг мод эсвэл газраас хурц том хутгаар болгоомжтой огтолж авах хэрэгтэй - энэ тохиолдолд мицели гэмтэхгүй, гоймон ургах болно.

- Шинэ өглөөний цай хадгалагдана хөргөгчинд хоёр хоногоос илүүгүй хугацаагаар хатааж, битүүмжилсэн шилэн саванд хийнэ. Та мөн хөлдөөгчид хөлдөөж болно.

- Хамгийн том майтаке мөөгний нэг (хөлтэй 250 тагтай мөөг) 2017 онд Пермийн нутаг дэвсгэрээс олдсон бөгөөд жин нь 2,5 кг байв.