Мацутакэ хэр удаан хоол хийх вэ?

Хатаасан гудасыг 1 цагийн турш усанд дэвтээгээд 5 минут буцалгасны дараа хооллоорой.

Matsutake хэрхэн хоол хийх талаар

Танд хэрэгтэй болно - матсутаке, ус, давс

1. Матсутаке мөөгийг зөөлөн зайлж угаана.

2. Мөөгний хөл дээр шороон хэсгийг хайчилж аваарай - зүсэлтээс нэг сантиметр зайтай.

3. Матцутаке мөөгийг нэг цагийн турш усанд дэвтээнэ.

4. Мөөг гурав дахин том болсны дараа шаардлагатай бол ус нэмээд мөөгийг бүрэн бүрхэж дунд зэргийн гал дээр тавина.

5. Буцалж эхэлснээс хойш матсутакийг 5 минутын турш чанаж идээрэй - хэт чанасан мөөг нь будаа болж хувирах эрсдэлтэй тул тэдгээрийг хэт чанахгүй байх нь чухал юм.

Амтат баримтууд

- Мацутакэ - it Ази тивд түгээмэл тохиолддог трихолома овгийн мөөг, Япон, Хятад, Солонгос хоолонд түгээмэл байдаг. Целлюлоз нь хөнгөн, шанцайтай төстэй халуун ногоотой үнэртэй. Мацутаке нь модны дор колони ургадаг бөгөөд зарим хүмүүсийн үндэс нь хамт амьдрах орчинд ордог - симбиоз. Японд ихэвчлэн улаан нарс ургадаг бөгөөд үүнийг нэрээр нь авчээ.

- Matsutake мөөг өсч байна Хятад, Япон, Солонгос, Финланд, Швед, Хойд Америкт. Америкт энэ нь гацуур, нарсны дор байдаг. Үргүй, хуурай хөрсийг илүүд үздэг.

"Мацутакэ." захиалж болно Хятадаас хатаасан хэлбэрээр хүргэх онлайн дэлгүүрүүдэд. Үнэ 800 рубль / 300 граммаас. Ийм хэмжээний хатаасан мөөгнөөс 1 кг орчим дэвтээсэн мөөг гарч ирэх болно.

- Калорийн үнэ цэнэ matsutake - 28 ккал / 100 грамм.