Арвайг 30-40 минут буцалгаж, дараа нь усыг зайлуулж, тагны доор 15 минут байлгана.
"Сагаган" горимд арвайгаа олон тогоонд 30 минутын турш чанаж болгоно.
Арвайн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Будаа хийх бүтээгдэхүүн
Арвай - 1 шил
Ус - 2,5 шил
Цөцгийн тос - 3 сантиметр куб
Давс - амсах болно
Арвайн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Арвайн ширхгийг өргөн тавган дээр асгаж, ангилан ялгаж, чулуу, ургамлын үлдэгдлийг зайлуулна.
Арвайг шигшүүрт хийж, хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана.
Саванд хүйтэн ус хийнэ, үр тариа нэмээд савыг дунд зэргийн халуунд хийнэ. Ус буцалгах үед галыг багасгаж, давс, тос нэмээд хутгана. 35 минутын турш хоол хийж, дараа нь галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр будаа хийж, ууршуулна. 30 минутын турш будаа дусаана.
Арвайн будаа удаан агшаагчид
Угаасан арвайгаа олон тогоотой саванд хийнэ, ус нэмээд давс, цөцгийн тос нэмнэ. Олон тогоочийг таглаатай тагла.
Multicooker-ийг "Сагаган" горимд тохируулаад 30 минутын турш арвайн будаа чанаж болгоно.
Арвай хэрхэн яаж уухыг үзээрэй!
Арвайн амтлагч баримтууд
- Арвай бол МЭӨ 8-р зуунд хүмүүс хоол хийж сурсан хамгийн эртний бүтээгдэхүүн юм. Талхыг арвайгаар удаан хугацаанд хийдэг байсан. Арвай бол арвай, зүгээр л боловсруулж, хальсалж, өнгөлсөн тул арвайтай ихэвчлэн андуурдаг.
- Арвай эрүүл мэндэд маш их тустай, эртний Ромд гладиаторуудыг “арвай идэх” гэж нэрлэдэг байсан нь хоосон зүйл биш юм. Арвай нь булчингийн массын хурдацтай өсөлт, бие махбодийн хоргүйжүүлэх, гэдэсний үйл явцын тэнцвэр, ясны хэвийн өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг. Ханиадны үед арвай нь ханиалгыг эмчлэхэд тусалж, унтахаас аварч, стресстэй нөхцөлд тахикарди арилгах болно.
- Хоол хийх явцад арвай нунтаглах нь 3 дахин нэмэгддэг.
- Усны оронд арвайн будаа хийхдээ тахианы мах, махан шөл, сүү хэрэглэж болно.
- Элсэн чихэргүй арвайн будаа амтлагч - хар, амтат чинжүү, турмерик.
- Арвайн үр тариаг харанхуй сэрүүн газар хадгалах шаардлагатай, хадгалах хугацаа 1 жил байна.
- Арвайн калорийн агууламж - 354 ккал / 100 грамм. Арвай нь илчлэг ихтэй хоолонд тооцогддог.