Агуулга
Саванд хүйтэн ус хийнэ - Сагаганаас 2 дахин их: 1 шил Сагаганы хувьд 2 шил ус. Давстай ус. Савыг удаан гал дээр тавиад буцалгана. Сагаган будааг бага дулаанаар таглаад 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь нэг шоо цөцгийн тос нэмээд хутгаад тагны доор 10 минут буцалгана.
Сагаган хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Танд хэрэгтэй болно - шилэн Сагаган, 2 аяга ус, давс.
Саванд хоол хийх
1. Сагаган хоол хийхээс өмнө түүний доторх хог хаягдлыг шалгаж, зайлуулах шаардлагатай (хайрга, сагаган боловсруулахдаа ургамлын үлдэгдэл гэх мэт). Өвөөгийн арга бол ширээн дээр Сагаган асгах тул толбо нь илүү тод харагдана.
2. Сагаганыг коланд / шигшүүрт хийж, хүйтэн усаар зайлна.
3. Угаасан сагаганыг устай саванд хийнэ, бидний хийсэн Сагаган 2 стакан устай байсан.
4. Жижиг гал асааж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад ус буцалгаж, дараа нь 20 минутын турш илрүүлээрэй.
5. Сагаган дээр цөцгийн тосоор үйлчил. Амтлахын тулд та ногоон, шарсан сонгино болон бусад зүйлийг нэмж болно.
Сонголтоор бол Сагаган нь үйрмэг болно: Сагаган хоол хийхийн өмнө угаасан угаасан гурилаа халуун хайруулын тавган дээр хийж, дунд зэргийн гал дээр хэдэн минутын турш тосгүй халааж, чанасны дараа үйрмэг болно.
Сагаган нь удаан агшаагчтай
1. Сагаган будаагаа хоол хийхээс нь өмнө ангилж, угааж, уян хатан болгохын тулд хуурай хайруулын тавган дээр "хайруулын" горим дээр 5 минутын турш асаана.
2. 1 аяга сагааны харьцаагаар хүйтэн ус нэмнэ: 2,5 аяга ус, давстай ус.
3. Олон тогоочийн тагийг хаа.
4. Олон тогоочийг "Сагаган" горимд (эсвэл "Сагаган" горим байхгүй бол "Сүү будаа", "Цагаан будаа" эсвэл "Үр тариа" горимд) тохируулна уу.
3. Сагаган будааг 20 минут буцалгаж, 2 см-ийн хажуугийн куб куб цөцгийн тос нэмээд Сагаган хутгана.
4. Олон тогоочийг таглаатай таглаад, Сагаган 10 минутын турш исгэж байлгана.
Олон хоол хийхгүйгээр хоол хийх арга
1. Хоол хийхээс өмнө Сагаганыг ялгаж, зайлж, уян хатан байдлаар нь "шарах" горим дээр хуурай олон тогооч дээр 5 минутын турш асааж, хутгана.
2. Данхан ус буцалгаад, буцалж буй усаа Сагаган дээр асгаж, дээр нь бүрэн хучигдсан бол давс нэмнэ.
3. Multicooker-ийг дулаан эсвэл дулаан байлгахаар тохируулна уу.
4. Сагаган гурилыг энэ горим дээр 1 цаг байлгана.
5. Сагаган дээр тос нэмээд хутгаж, 10 минутын турш олон тогоочийг хаах хэрэгтэй.
Уурын жор
1. Сагаганыг үр тарианы саванд эсвэл богино долгионы зууханд хийх саванд хийж, 1 стакан усыг сагаган дээр асгаж, хоёр шилийг устай зориулалтын саванд хийнэ.
2. Сагаган дээр давс бага зэрэг цацаж, 40 минутын турш хооллоорой. Хоол хийсний дараа цөцгийн тос нэмээд хутгана.
Даралтат агшаагч нь хоол хийх ажлыг түргэсгэх үү?
Сагаган даралтын агшаагчинд 10 минут буцалгана, гэхдээ эхлээд буцалгаад хүлээх хэрэгтэй бөгөөд даралт нь нэмэгдэх бөгөөд хоол хийсний дараа даралт нь суллагдаж, гаралт нь ижил байна. Тиймээс, Сагаган хоол хийх даралтын агшаагчийг зөвхөн бүрэн савтай үр тариа хийх шаардлагатай бол ашиглах ёстой, гэхдээ энд цаг хугацаа хэмнэх нь 10-15 минутаас хэтрэхгүй байх болно.
Богино долгионы зууханд байгаа нарийн ширийн зүйлс
Сагаганыг богино долгионы зууханд 1: 2 харьцаатай устай саванд хийж, тагийг нь таглана; бичил долгионы зууханд дээд тал нь (800-1000 Вт) 4 минутын турш, дараа нь 15 минут дунд зэргийн хүч (600-700 Вт) тавина.
Сагаган уутанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
1,5 литр устай савыг гал дээр тавиад буцалгаад, давс хийж, сагамхай уутаа буулгана. Сагаганыг уутанд 15 минут буцалгаад, дараа нь савнаас уутаа салаагаар нь аваад тайрч, чанаж болгосон аяганд тавина.
Амтат баримтууд
Сагаган 1 үйлчлэхэд хэр удаан уух вэ?
Насанд хүрэгчдэд зориулсан 1 грамм жинтэй 250 хоолны хувьд хагас шил хуурай сагаган буюу 80 граммаар хэмжихэд хангалттай.
200 граммаас хэр удаан Сагаган авах вэ?
200 грамм үр тарианаас 600 грамм бэлэн сагаган авдаг.
Сагаганыг ялгах шаардлагатай юу?
Тийм ээ, шүдэнд маш аюултай хүнсний ногооны хог хаягдал, чулуу нь бэлэн чимэглэлд орохгүй байх.
Сагаган хоол хийх нь аль саванд илүү дээр вэ?
Сагаган хоол хийхдээ зузаан ханатай тогоо эсвэл тогоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Сагаган хоол хийхэд хэдэн цаг ус уух вэ?
2/1 харьцаатай байна. Ус нь Сагагангаас 2 дахин их хэрэгцээтэй байдаг. Жишээлбэл, 1 стакан Сагаган - 2 стакан ус.
Түүхий сагаганаа ямар усанд оруулах вэ?
Сагаган нь хүйтэн усаар цутгадаг. Хэрэв та Сагаганыг халуун усанд хийвэл ямар ч муу зүйл болохгүй, харин Сагаган нь 3-5 минутын турш удаан чанах болно.
Хоол хийхдээ Сагаган давслах нь хэзээ илүү амттай байдаг вэ?
Сагаган хоол хийх эхэнд давсалж, давсалсан усанд Сагаган хийж өгнө. Хэрэв та хоол хийж дуусахад Сагаган дээр давс нэмбэл давс нь үр тариа руу бүрэн шингэхгүй бөгөөд амт нь тийм ч органик биш байх болно.
Сагаган нь хоол хийхэд саад болдог уу?
Сагаган нь хоол хийх явцад саад болохгүй, хэрвээ та үйрмэг хачир авахыг хүсвэл зөвхөн галаас аваад л тосоор холино. Гэхдээ та үйрмэг будаа авахыг хүсвэл 2 минут тутамд будаагаа сайтар хутгана.
Би хоол хийсний дараа Сагаган шаардах хэрэгтэй юу?
Сагаган тосыг бүр илүү зөөлөн, цөцгийн тосоор бүрэн ханасан болгохын тулд Сагаган нь зүгээр л шаардах бус, харин эхлээд хөнжлөөр ороож, 20-30 минутын турш дулаацуулж байгаарай.
Сагаган чанасан калорийн агууламж хэд вэ?
95 ккал / 100 гр Сагаган, хэрэв та тос нэмбэл - 120 ккал / 100 грамм.
Сагаган будааг сүү дээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
1 аяга сагаган дээр 4 аяга сүү асгаж, буцалгасны дараа таган дор 35 минут буцалгаад хааяа хутгана. Та элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмэхэд дунд зэргийн зуурамтгай чанар бүхий будаа авах болно.
Сагаган хоол хийх явцад эзлэхүүн хэрхэн өөрчлөгддөг вэ?
Хоол хийх явцад Сагаган эзэлхүүн 2 дахин нэмэгддэг.
Сагаган хэтэрхий давслаг бол яах вэ?
Сагаган дээр буцалсан ус хийнэ, хэдэн минутын турш зогсож, ус давсыг шингээж, усыг зайлуулна. Үүнээс гадна зөөлөн найрлагатай холино. Эсвэл татсан мах, хүнсний ногоо нэмээд бялууг хуурна.
Сагаган будааг аль болох хурдан яаж хоол хийх вэ?
Өндөр гал дээр ус буцалгаж, буцалгасны дараа шууд галыг дунд хүртэл бууруулна. Та мөн данханд ус буцалгаж, буцалж буй усанд 20 минут буцалгаж болно.
Сагаган хайруулын тавган дээр хоол хийх боломжтой юу?
Та хайруулын тавган дээр Сагаган чанаж болно, ус, үр тарианы харьцаа, хоол хийх хугацаа, хоол хийх арга нь хайруулын тавган дээр хоол хийхтэй төстэй юм.
Сагаган хэр удаан вэ?
Москва дахь дэлгүүрүүдэд - 45 рубль / 1 кг-аас (2020 оны XNUMX-р сард Москвад дунджаар).
Сагаган дээр хоолны дуршилд юу нэмэх вэ?
Нь чанасан Сагаган дээр нимбэг эсвэл шохойн шүүс, шар буурцаг эсвэл улаан лоолийн соус нэмэхэд амттай байдаг.
Сагаган дутуу чанаж идэж чадах уу?
Эрүүл бус тул та дутуу чанаж болгосон Сагаган идэж чадахгүй. Энэ нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг буцалж буй ус нэмж буцалгах хэрэгтэй, эсвэл Сагаган түүхий үр тариа дахин буцалгаж байх ёстой.
Сагаган уутанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
1,5 литр устай савыг гал дээр тавиад буцалгаад, давс хийж, сагамхай уутаа буулгана. Сагаганыг уутанд 15 минут буцалгаад, уутыг уснаас гаргаж аваад, савнаас нь сэрээтэй аваад тайрч, уутанд хийсэн тавган дээр тавь.
Сагаган махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Ихэвчлэн тэд нэг шил Сагаган тутамд 250-300 грамм үхрийн мах, гахайн мах авдаг. Юуны өмнө шоо болгон хуваасан махыг зузаан ханатай саванд эсвэл хайруулын тавган дээр шарна. Браунинг хийхэд дунд зэргийн халуунд 10 минут хангалттай байх болно, гэхдээ махыг шатаахгүйн тулд та байнга хутгах хэрэгтэй тул тэр даруй давс нэмэх нь дээр. Дараа нь жижиглэсэн эсвэл үрж жижиглэсэн ногоо - сонгино, лууваныг маханд нэмж, дахин 5 минутын турш чанасан ягаан болтол нь хуурна. Хамгийн сүүлд нь Сагаган нэмж ус асгаж 30 минутын дараа махтай Сагаган бэлэн болно.
Сагаган мөөгтэй хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
300 грамм шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн мөөгний хувьд 1 аяга Сагаган авна. Нэгдүгээрт, мөөгийг алтан хүрэн хүртэл шарсан сонгино дээр хуурна. Мөөг нь сайн шарсан байх ёстой, хайруулын тавган дээр шөл байх ёсгүй. Дараа нь бид Сагаган тарааж, халуун усаар асгаж, хольж, таган дор 30 минутын турш буцалгана. Жижиглэсэн ургамлаар амттай үйлчил.
Сагаган ногоог хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Улаан лооль, Болгарын чинжүү, лууван, сонгино, селөдерей гэх мэт хүнсний ногоог өөрийн амтанд нийцүүлэн авч болно. 1 шил Сагаган хүнсний ногооны хувьд 300 грамм орчим. Хүнсний ногоог хальсалж цавчих / амтыг нь дарж, дараа нь цөцгийн тосонд 10 минут хуурна. Одоо энэ нь Сагаган будаа юм: энэ нь ногооны хольц руу цутгаж, буцалж буй усаар асгагддаг. Энэ нь 20 минутын дотор бэлэн болно.