Агуулга
Чацаргана морийг 10 минутын турш чанаж болгоно.
Чацарганы жимсний ундаа хэрхэн хоол хийх талаар
Бүтээгдэхүүн
Чацаргана - 1 кг
Ус - 3 литр
Элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал - хагас килограмм
Чацарганы жимсний ундаа хэрхэн хоол хийх талаар
Чацарганыг ангилж, зайлж, colander хийж, усыг зайлуул. Чацарганыг саванд хийж, модон халбагаар эсвэл зуурмагаар цавчих, шүүсийг самбайгаар шахна.
Саванд ус хийнэ, гал дээр тавиад буцалгана. Дараа нь бялууг тавиад 10 минутын турш хооллоорой. Элсэн чихэр / зөгийн бал нэмээд сайтар холино. Дараа нь чацарганы шүүс хийнэ.
Хөлдөөсөн чацарганаас жимсний ундаа хэрхэн хоол хийхгүйгээр хийх вэ?
Бүтээгдэхүүн
Чацаргана - хагас кг
Ус - хагас литр
Элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал - 3 халбага
Хөлдөөсөн чацарганы жимсний ундаа хэрхэн яаж хийх вэ
Чацарганыг коланд хийж гэсгээгээд аяганд шилжүүлэн зуурмаг эсвэл модон халбагаар зуурна. Чацарган дээр халуун ус, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмээд элсэн чихэр бүрэн уустал хутгана.
Чацарганы шүүсийг бяслагаар дамжуулан аяганд шахаж, хөргөөд шилэнд хийнэ.
Тааламжтайгаар үйлчил. ?