Агуулга
Далайн амьтны сэгийг 3 минутын турш уураар жигнэнэ.
Кальмарын цагиргийг 2 минутын турш уураар жигнэнэ.
Олон тогооч дээр хэрхэн уураар жигнэх вэ
1. Кальмарыг гэсгээж, зайлж, хальслаарай.
2. Далайн загасыг олон тогоочийн уурын сагсанд эсвэл будааны сагсанд хийнэ.
3. Үндсэн саванд хоёр шил буцалж буй ус хийнэ, дээр нь далайн амьтантай сагс тавьж, "Уураар хоол хийх" горимыг асааж, тагийг нь таглаад 3 минут буцалгана.
Давхар уурын зууханд далайн амьтан хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Усны савыг дүүргэ.
2. Уурын усан онгоцны доод тавиурт далайн амьтан 1 эгнээ байрлуулна.
3. Кальмарыг 3 минутын турш давхар бойлероор чанаж болгоно.
Амтат баримтууд
Ердийнх шигээ саванд биш далайн амьтан жигнэх гол шалтгаан нь устай хамгийн бага харьцдаг тул уураар жигнэх далайн амьтан бараг хэмжээгээр буурдаггүй.
Та бас далайн амьтныг саванд уураар жигнэх боломжтой: шигшүүрт 1 эгнээ далайн амьтан (2-3 гулууз) хийж тавган дээр 2 аяга буцалсан устай хайруулын тавган дээр шигшүүр хийж 3 минут буцалгасны дараа буцалгана.
Уураар жигнэсэн далайн амьтан нэг төрлийн амттай байхын тулд хоол хийхээсээ өмнө буцалгасны дараа давслах хэрэгтэй. Эсвэл далайн амьтан буцалгахаасаа өмнө халуун ногоо, давсаар marinate хийж болно.