Хүн бүр веган хоолны ашиг тусыг ойлгодоггүй. Энэхүү ялалтын туршлагыг эрэлхийлсэн спортын оддын заримыг энд оруулав.
Сикто Линарес нэг өдрийн турш үргэлжилсэн триатлоны дэлхийн дээд амжилтыг тогтоосон бөгөөд мөн олон буяны арга хэмжээнд ер бусын тэсвэр хатуужил, хурд, хүч чадлыг харуулсан. Сикто хэсэг хугацаанд сүү-өндөгний хоолны дэглэмийг туршиж үзсэн (мах биш, харин зарим сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг), харин одоо тэр өндөг, цагаан идээ иддэггүй, илүү сайн болсон гэжээ.
Сикто нэг өдрийн триатлоны төрөлд 4.8 миль сэлж, 185 миль дугуйгаар туулж, дараа нь 52.4 миль гүйж дэлхийн дээд амжилтыг эвджээ.
Жудит Оакли: Веган, гүйлтийн аварга, Уэльсийн 3 удаагийн аварга (уулын дугуй, циклокрос): “Спортод түрүүлэхийг хүсдэг хүмүүс өөрсдөдөө тохирсон хоолны дэглэм олох хэрэгтэй. Гэхдээ энэ хүрээнд "зөв" гэдэг үг ямар утгатай вэ?
Аваргуудад зориулсан хоол бол цагаан хоолтон хоол яагаад тамирчдад ихээхэн давуу тал олгодогийг тодорхой харуулсан маш сайн гарын авлага юм. Миний веган хоолны дэглэм миний спортын амжилтын маш чухал шалтгаан гэдгийг би мэднэ."
Доктор Крис Фенн, Анагаах ухааны доктор, дугуйчин (холын зайн) нь Их Британийн тэргүүлэх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн нэг юм. Экспедицийн хоолоор мэргэшсэн. Хойд туйл болон Эверест рүү хийх хатуу экспедицийн хоолны дэглэмийг боловсруулсан бөгөөд түүний дотор хамгийн өндөр амжилт болох Эверест 40 экспедиц багтсан.
“Би спортын хоол тэжээлийн мэргэжилтний хувьд Британийн Олимпийн гүйлтийн болон цанын биатлоны баг, Хойд туйл, Эверестийн экспедицийн гишүүдэд зориулсан хоолны дэглэм боловсруулсан. Зөв цагаан хоолны дэглэм нь таны эрүүл мэндэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг, мөн булчинг тэжээдэг бүх чухал цардуултай нүүрс усыг хангалттай хэмжээгээр хангаж чадна гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Би холын зайн дугуйчны хувьд онолыг практикт хэрэгжүүлсэн. Хамгийн сүүлд Америкийг гаталж, нэг эргээс нөгөө эрэг рүү аялж, 3500 миль замыг туулж, 4 уулын нурууг туулж, 4 цагийн бүсийг өөрчлөхөд цагаан хоол нь миний биеийг эрчим хүчээр хангасан.