Богино долгион нь жижиг, олон талт, энгийн байдаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр давуу талуудын ачаар бид тэдгээрийг идэвхтэй ашигладаг. Гэсэн хэдий ч бичил долгионы зуухтай харьцах дүрмийн талаар та бүгд мэддэг үү? Шалгая!
- Хоол хүнсийг богино долгионы зууханд халаахын тулд хуванцар сав эсвэл хуванцар сав суулгыг бүү ашиглаарай.
- Хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэийг бичил долгионы зууханд гэсгээж болохгүй, учир нь зарим тэжээллэг бодисууд устаж хорт хавдар үүсгэгч бодис болж хувирдаг.
- Хоолоо тугалган цаасаар халааж болохгүй - энэ нь богино долгионыг хааж, ийм оролдлого нь галд хүргэж болзошгүй юм.
- Хоолоо халаахын тулд “эмээгийн” аягыг бүү хэрэглэ. Тэдний үйлдвэрлэлийн стандартууд өөр байсан бөгөөд богино долгионы нөлөөг оруулаагүй болно.
- Цаас, гялгар уут, алчуур, даавуу болон бусад зориулалтын зүйл асаалттай байгаа төхөөрөмжид унасан эсэхийг шалгаарай. Тэд богино долгионы нөлөөнд ороход хорт хавдар үүсгэгч бодисыг хоол хүнсээр дамжуулж, улмаар галд хүргэж болзошгүй юм.
- Богино долгионы зууханд термосын аяга хийж болохгүй.
- Бичил долгионы зууханд илгээсэн аяга тавган дээр металлын элемент байхгүй эсэхийг шалгаарай (тавагны ирмэг дээрх жижиг төмөр хүрээ хүртэл аюултай байдаг).
- Брокколи бүхий хоол хийх, богино долгионы хоол хийх ёсгүй - энэ нь түүний ашигтай шинж чанарын 97% -ийг устгах болно.
- Уураг агуулсан хоол хийхдээ богино долгионыг бага ашигладаг - богино долгионы уургийн молекулыг бусад хоол хийх аргуудаас хамаагүй илүү устгадаг.