Хамгийн сайн тараг сонгох 5 зөвлөмжийг энд оруулав.
1. Тарагт хүнсний химийн нэмэлт бодис байх ёсгүй - зөвхөн байгалийн гаралтай орцууд, тухайлбал: сүү, исгэлэн, жимс (эсвэл бусад байгалийн дүүргэгч), магадгүй элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал!
2. Чанартай тарагийг шилэн саванд хийнэ. Баримт нь тараг нь хүчиллэг орчин бөгөөд хуванцар сав баглаа боодолтой харьцахдаа полимер нэгдлүүд савлагаанаас тараг руу ордог.
3. Жимсний тараг нь шинэхэн жимс агуулсан байх ёстой. Зөвхөн шинэхэн жимс нь тараг нь хадгалалтын бодис, тогтворжуулагч, амт сайжруулагч агуулаагүй гэдгийг баталгаажуулдаг. Жимсний чанамал (үндсэндээ жимсний чанамал) хүртэл хадгалах хугацааг уртасгах, хүссэн тууштай байдлыг хадгалахын тулд ихэвчлэн химийн нэмэлт бодис агуулдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг тарагны найрлагад заагаагүй бөгөөд худалдан авагч нь хүсээгүй нэмэлтийг амтлах эрсдэлтэй байдаг. Үүнээс гадна шинэхэн жимс нь хэд дахин илүү ашигтай бодис агуулдаг - витамин, амин хүчлүүд.
4. Тараг нь амьд байх ёстой - хадгалах хугацаа 5 хоногоос хэтрэхгүй! Тараг нь хүний хоол боловсруулах системд маш их тустай сүүн хүчлийн амьд бактери агуулдаг тул ашигтай байдаг. Гэхдээ тарагны хадгалах хугацааг 5 хоногоос дээш байлгахын тулд бэлэн тараг пастеризаци хийх шаардлагатай (70-90 градусын температурт халаах). Энэ тохиолдолд сүүн хүчлийн бактери үхэж эхэлдэг бөгөөд тэдний үйл ажиллагаа маш их буурдаг. Пастержуулсан тараг нь үндсэндээ үхсэн тараг юм.
5. Хамгийн сүүлчийн зүйл бол сайхан сэтгэлийн байдлыг хангахын тулд амттай байх ёстой!
Та төгс тараг хаанаас олох вэ? Та өөрөө хийж чадна!
Гэхдээ хэрэв та Москва эсвэл Санкт-Петербург хотын оршин суугч бол та маш азтай байна! Танай хотын дээд зэрэглэлийн супермаркетуудаас та онцгой бүтээгдэхүүн болох "Муур хаана бэлчдэг вэ?" тараг худалдаж авах боломжтой. Энэ нь бидний тайлбарт бүрэн нийцэж байгаа бөгөөд гайхалтай амттай. Өөрөө хараарай!
Бүтээгдэхүүний талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл, үйлдвэрлэгчээс хаанаас худалдаж авах боломжтой.