Бүтээгдэхүүнийг бага дулааны боловсруулалт хийх тусам илүү ашигтай байдаг гэж үргэлж үздэг. Үнэхээр тийм үү?
Өндөгний цагаан нь спортын хоол тэжээлд хамгийн тохиромжтой байдаг тул булчингийн массыг бий болгохыг хүсдэг хүмүүст ийм хоолонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй гэж үздэг. Түүхий өндөг тогтмол хэрэглэх нь ходоод, зүрх, дууны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Ходоодны шархлааны үед салст бүрхэвчийг бүрхсэн тул түүхий уураг уух нь ашигтай байдаг.
Гэхдээ сальмонеллёз эсвэл шувууны ханиад тусах эрсдэлтэй гэдгийг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн шувууны аж ахуй дахь ариун цэврийн хяналтын түвшингээс хамаарна. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгахын тулд бүх шувууг антибиотикоор баяжуулдаг. Гэхдээ хэн ч антибиотик агуулсан хоол идэхийг хүсдэггүй.
Тиймээс шувууны тал хувь нь янз бүрийн халдварт өвчнөөр шаналж байгаа хэдий ч тосгоны өндөг уухыг үргэлж зөвлөж байна.
Өндөг нь дотор нь эмгэг төрүүлэгч бактери орохоос сайн хамгаалагдсан байдаг.
бүрхүүлийн гаднах гадаргуу дээр нимгэн бактерийн эсрэг хальс байдаг. Энэ шалтгааны улмаас хадгалах зориулалттай өндөг угааж болохгүй;
өтгөн бүрхүүлээр дотогш орох нь тийм ч хялбар биш юм. Үүний зэрэгцээ шувууны өндөгний хальс нь илүү бат бөх байдаг;
бүрхүүлийн дотоод гадаргуу дээр тусгай хамгаалалтын хальс байдаг.
Ийм хаалтанд бактери нэвтэрнэ гэдэг амаргүй. Гэхдээ хэрэглэхийн өмнө бүрхүүлийг халуун усаар сайтар угаах хэрэгтэй. Хэрэв бүрхүүл дээр хагарал, толбо байгаа бол ийм амттангаас татгалзах нь дээр. Бүрхүүл нь гэмтэл, гэмтэлгүй байх ёстой.
Нэгдүгээрт, та зөвхөн шинэ өндөг идэж болно. Хэрэв тэд долоо хоногоос дээш настай бол түүхий хэлбэрээр идэж болохгүй. Хэрэв та үйлдвэрлэгчид итгэдэг бол бүрхүүл дээрх тэмдэглэгээнд анхаарлаа хандуулж болно. Эсвэл та гэртээ өндөгний шинэлэг байдлыг шалгаж болно: зүгээр л хүйтэн усанд дүрээрэй. Хэрэв өндөг хөвж байвал хуучирсан байна. Шинэхэн өндөг савны ёроолд живэх болно.
Өндөг идэхээс хагас цагийн өмнө өглөө хоосон ходоод дээр уухыг зөвлөж байна.
Хэрэв та энэ амттанд дургүй бол өндөгийг жигд болтол нь зодож, жимс, ногооны шүүстэй хольж болно. Амтыг нь нэмэгдүүлэхийн тулд та элсэн чихэр эсвэл давс нэмж болно.
Зөвхөн тахиа эсвэл бөднө шувууны өндөгийг түүхийгээр нь ууж болно. Долоон нас хүрээгүй хүүхдэд түүхий өндөг өгч болохгүй. Хүүхдүүд ихэвчлэн энэ бүтээгдэхүүнд харшилтай байдаг.
Та түүхий өндөг идэж болно, гэхдээ шаардлагатай эсэхийг хүн бүр өөрөө шийддэг. Хэрэв таны хариулт тийм бол өндөгийг хэрэглэхийн өмнө сайтар угааж үзээрэй.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, Олон улсын ICU SMIT холбооны зөвлөх
"Чанасан болон түүхий өндөг нь маш тэжээллэг бөгөөд бичил тэжээлийн найрлагаас бараг ялгаатай байдаггүй. Тэд өндөр чанартай уураг, эрүүл өөх тос, витамин, эрдэс бодис, хамгаалалтын антиоксидант болон бусад тэжээллэг бодисоор баялаг. Өндөг нь тархи, зүрхний эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийн бодис холин агуулдаг. Бараг бүх шим тэжээл нь шарнаас олддог гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Түүхий өндөгний уураг нь чанасан өндөг шиг сайн шингэдэггүй. Судалгаагаар чанасан өндөгний уураг 90%, түүхий өндөг 50%шингэдэг болохыг тогтоожээ. Өндөг чанасан уураг илүү сайн шингэдэг бол хоол хийх явцад бусад зарим тэжээллэг бодис бага зэрэг буурч магадгүй юм. Мөн түүхий өндөг идэх нь өндөгнөөс олддог 9 тэжээллэг амин хүчлийн шингээлтийг бууруулдаг. “
Уншихад бас сонирхолтой: манго сонгох.
САЙН
Сайн
Асанте сана хапо nime helewa kabisa, lakini kama sikuskia vizuli ivyo!, mnasema ya kvamba, haipaswi kunywa yai ambalo lime kvisha Kufanya wiki moja?